Residuo Da Filetagem
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1. Metabolizabilidade da energia de farinhas mistas contendo silagem de peixes para frangos de corte
RESUMO Objetivou-se com este trabalho determinar o valor nutricional e os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e EMA corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn) de quatro farinhas mistas contendo silagem de resíduo de filetagem de tilápia para frangos de corte do tipo crescimento lento com 28 a 38 dias de idade. Analisou-se a composição f
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-06
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2. Hidrolisado proteico seco do resíduo da filetagem de tilápias em dietas para larvas de tilápia do Nilo
RESUMO. Objetivou-se avaliar a digestibilidade do hidrolisado proteico seco do resíduo da filetagem de tilápias (HPST) e sua inclusão em dietas para larvas de tilápia do Nilo. Para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente, duas dietas foram elaboradas, referência e teste (com 20% do HPST) e para avaliação da inclusão, seis dietas foram
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2017-03
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3. Redução do fósforo pela peneiragem da farinha de resíduos de peixes
A farinha de peixe é um ingrediente muito utilizado na alimentação animal, apresenta um perfil ideal de aminoácidos essenciais, é rico em energia, ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais, com uma digestibilidade proteica acima de 80% para os camarões peneídeos. Na alimentação humana, está sendo estudada a utilização da farinha de pescado
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-10
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4. Composição físico-química e valores energéticos de farinhas de silagem de peixe para frangos de corte
Objetivou-se determinar a composição físico-química, os valores energéticos e os coeficientes de digestibilidade de quatro farinhas de silagem de peixe para frangos de corte. Foram produzidas quatro farinhas de silagem de peixe, utilizando-se o resíduo da filetagem de tilápias ensilado com diferentes fontes de carboidratos fermentáveis. Analisou-se a
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-06
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5. Rendimento de carcaça e análise sensorial da carne de frangos alimentados com farinha de resíduo da filetagem de tilápia
Existem diversos ingredientes que podem substituir aqueles que são comumente utilizados na produção das dietas animais com o intuito de reduzir os custos de produção, como o resíduo da filetagem de tilápia. No entanto, em se tratando de resíduos, estudos adicionais são necessários para avaliar os seus exatos efeitos sobre o produto final. Assim, um
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2013-10
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6. Avaliação nutricional de farinhas de silagem de peixe em dietas para frangos de corte.
Foram realizados dois estudos com o objetivo de avaliar o efeito da utilização de quatro tipos de farinhas de silagem de peixe na dieta de frangos de corte. Um total de 540 frangos de corte machos da linhagem Cobb 500 foram utilizados. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 5 tratamentos constituídos de uma dieta referência e quatr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/07/2012
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7. Quantification of essential fatty acids in the heads of nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed with linseed oil
O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos do óleo de linhaça sobre as concentrações dos teores de ácidos graxos poli-insaturados n-6 e n-3 (AGPI) em cabeças de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), um resíduo do pescado normalmente descartado durante o processo de filetagem. A quantificação dos ácidos graxos poli-insaturados foi re
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2011
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8. Rações orgânicas suplementadas com farinha de resíduos de peixe para juvenis da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a inclusão da farinha de resíduo da indústria de filetagem de peixes em rações orgânicas para tilápias do Nilo (O. niloticus) na fase de crescimento, sobre o desempenho zootécnico (ganho de peso, conversão alimentar e sobrevivência), características de carcaça (rendimento de carcaça, tronco limpo, fil
Revista Ciência Agronômica. Publicado em: 2010-12
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9. Silagem de peixe em ração artesanal para tilápia-do-nilo
O objetivo deste trabalho foi avaliar o emprego de ração artesanal à base de silagem de resíduo da filetagem de pescado na criação de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Dois mil e setenta juvenis de tilápia revertidos (83,1 g) foram distribuídos em seis viveiros escavados com 230 m² cada um, na densidade de estocagem de 1,5 peixe por metro qu
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2009-05
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10. Composição físico-química, microbiológica e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)
Foram determinados o rendimento do filé e a composição físico-química da tilápia quanto ao teor de umidade, proteína, cinza, lipídeos e atividade de água. Para as análises, foram utilizados 19 exemplares de tilápia com peso médio e comprimento de 989,6 g e 38,9 cm, respectivamente. Os peixes foram pesados, medidos (comprimento, largura e espessur
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-09
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11. Silagem de resíduos da filetagem de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), com ácido fórmico - análise Bromatológica, físico-química e microbiológica
O experimento avaliou o valor nutritivo da silagem ácida da filetagem da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linneaus, 1758), visando sua utilização em substituição à farinha de peixe na alimentação de organismo aquático. A silagem consistiu de resíduos da filetagem de tilápia (carcaça) e 3% de ácido fórmico, armazenada em temperatura ambie
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2006-12
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12. Rendimento industrial de filetagem da tilápia tailandesa (Oreochromis spp.)
Avaliaram-se o rendimento de filetagem e os valores percentuais das partes de tilápia tailandesa (Oreochromis spp.), no âmbito de uma empresa em Minas Gerais, durante o período de janeiro a novembro de 2004. Foram processadas 4260 tilápias (2560 quilos), registrando-se os pesos totais dos peixes e de suas partes principais, o desempenho da mão-de-obra e
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2006-04