Racao Extrusada
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13. Materiais encapsulantes naturais na obtenção de esferas de S. cerevisiae para incorporação em ração extrusada de frangos de corte
A incorporação de probióticos em rações extrusadas para animais continua sendo um grande desafio. A proteção física de um agente ativo através da microencapsulação por hidrocolóides é uma nova abordagem para aprimorar a sobrevivência probiótica. O objetivo deste trabalho foi estudar mucilagens e gomas naturais, ágar-ágar (A-A), alginato (ALG
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2011
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14. Caracterização socio-ambiental da piscicultura em tanques-rede no município de Guapé / Socio-environmental characterization of fish farming in cages in the city of Guapé
A piscicultura atualmente corresponde ao setor de produção de alimentos que mais cresce no mundo. No Brasil o consumo do pescado ainda é pouco expressivo; apenas 10% da população incorporam o peixe em sua alimentação. O país apresenta grande potencial para o desenvolvimento desta atividade, dentre elas a região do reservatório de Furnas, em Minas G
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/12/2011
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15. Densidade de estocagem de lambari (Astyanax altiparanae) em tanques-rede / Density of storage (astyanax altiparanae) in cages
Com o aumento do interesse no cultivo de espécies de peixes nativos, o lambari tem se destacado nacionalmente na comercialização de pescado frente à dois nichos de mercado: um como petiscos em bares e restaurantes e outro como isca natural para a pesca esportiva. Sendo assim, estudos referentes à densidade de estocagem se fazem necessários para um melh
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/12/2011
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16. Valores energéticos e de aminoácidos digestíveis de alguns alimentos para aves / Values of metabolizable energy and of digestible amino acids of some feedstuffs for poultry
Dois experimentos foram realizados no setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, com o objetivo de determinar os valores energéticos e de aminoácidos digestíveis de alguns alimentos para frangos de corte. No primeiro experimento objetivou-se a determinação dos valores de energia metabolizável aparente (EMA) e e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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17. Desempenho e coeficiente intestinal de alevinos puros e híbridos de pintados em condicionamento alimentar
Avaliou-se neste estudo o desempenho de alevinos de pintado puros Pseudoplatystoma corruscans e híbridos em treinamento alimentar. O coeficiente intestinal (CI = comprimento do intestino/comprimento total do animal) foi relacionado à massa e ao volume e comparado por meio de análise de variância multivariada e de componentes principais. Conforme a rotina
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-12
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18. Weight-length relationship, condition factor and blood parameters of farmed Cichla temensis Humboldt, 1821 (Cichlidae) in central Amazon
A criação de peixes carnívoros nativos vem recebendo grande atenção devido ao promissor uso na aquicultura. Entre estes peixes destacam-se os tucunarés do gênero Cichla, de grande interesse para a pesca esportiva e a indústria de peixes ornamentais da Amazônia. O presente estudo descreve a relação peso-comprimento, fator de condição relativo (Kn
Neotropical Ichthyology. Publicado em: 04/03/2011
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19. Desempenho produtivo de Pseudoplatystoma corruscans estocados em sistemas de criação: semi-intensivo (viveiro escavado) e intensivo (tanque-rede)
Objetivou-se comparar o desempenho produtivo e custos de produção de exemplares de pintado, Pseudoplatystoma corruscans, estocados em dois sistemas de criação: semi-intensivo (viveiro escavado, VE) e intensivo (tanque-rede, TR). Trezentos (300) peixes, com um ano de idade, foram estocados, sendo 150 em um VE (médias de peso e comprimento: 1,48±0,46kg e
Ciência Rural. Publicado em: 2011-03
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20. Pré-tratamento de esporos termodúricos em atmosfera modificada de CO2 e sua sobrevivência ao processo de extrusão
Foi avaliada a viabilidade de esporos durante a extrusão quando previamente submetidos ao CO2. Esporos de B. stearothermophilus foram semeados em mistura de milho e soja e submetidos à atmosfera modificada de 99% de CO2 por 10 dias, sendo processados em extrusora de rosca simples. Os tratamentos foram: T1 - amostra contendo esporos, extrusada com velocidad
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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21. Desempenho zootécnico de duas linhagens de Tilápia-do-Nilo sob diferentes densidades de estocagem em raceway / Performance of two nile tilapia strains in different stocking densities in raceway system
Esse trabalho foi desenvolvido com o intuito de avaliar o desempenho produtivo, a avaliação econômica, a composição bromatológica do filé, o percentual de componentes do corpo, e a glicemia de duas linhagens comerciais de tilápia-do-Nilo, a chitralada e a supreme submetidas a três densidades de estocagem 90, 120 e 150 peixes/m3 em sistema de alto fl
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/04/2010
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22. Desempenho zootécnico de duas linhagens de Tilápia-do-Nilo sob diferentes densidades de estocagem em raceway / Performance of two nile tilapia strains in different stocking densities in raceway system
Esse trabalho foi desenvolvido com o intuito de avaliar o desempenho produtivo, a avaliação econômica, a composição bromatológica do filé, o percentual de componentes do corpo, e a glicemia de duas linhagens comerciais de tilápia-do-Nilo, a chitralada e a supreme submetidas a três densidades de estocagem 90, 120 e 150 peixes/m3 em sistema de alto fl
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/04/2010
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23. Soja integral processada em dietas para codornas japonesas em postura
Objetivou-se avaliar o desempenho de codornas japonesas na fase de postura alimentadas com dietas contendo soja integral processada. Utilizaram-se 320 codornas japonesas fêmeas com 29 semanas de idade e peso inicial de 186,1 ± 4,0 g, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições, cada uma com dez aves por unidade experimenta
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-09
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24. Efeito do tipo de ração sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes para piau (Leporinus elongatus)
O experimento foi realizado no Centro Nacional de Pesquisa de Peixes Tropicais de Pirassununga, SP, objetivando-se determinar o efeito do processamento da ração sobre os coeficientes de digestibilidade aparente dos ingredientes para o piau (L. elongatus). Foram utilizados 600 machos de piau, distribuídos em seis tanques de 300 L. Os tratamentos aplicados
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2009-06