Qualidade Protaica
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1. ExpressÃo de proteÃnas do plasma seminal em carneiros das raÃas santa ines e morada nova: associaÃÃoes com parÃmetros seminais , influencia de fontes de proteÃnas e de nitrogÃnio nÃo proteico nas dietas. / Expression of seminal plasma proteins in Santa InÃs and Morada Nova rams: associations with semen parameters and influence of protein sources and non-protein nitrogen in the diets.
O Nordeste brasileiro possui aproximadamente quase metade do rebanho ovino brasileiro, estimado em vinte milhÃes de animais. Das raÃas aqui criadas, destacam-se as raÃas Santa InÃs e Morada Nova que tÃm bom desenvolvimento corporal, ganho de peso e boa adaptaÃÃo ao clima tropical. Recentemente mostrou-se o perfil protÃico de carneiros maduros atravÃ
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/09/2011
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2. AvaliaÃÃo do potencial de sementes de Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., uma espÃcie do semiÃrido nordestino, como fonte de proteÃnas na alimentaÃÃo. / Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., A Species of Brazilian Northeast Semi-arid, as a Food Protein Source.
Um dos problemas mundiais mais graves à a escassez de alimentos devido ao crescimento da populaÃÃo. InÃmeros estudos investigaram fontes nÃo convencionais de alimentos ricos em proteÃnas para atender Ãs necessidades de paÃses com situaÃÃo econÃmica desfavorÃvel. Bauhinia cheilantha, popularmente conhecida como pata-de-vaca ou unha-de-boi à uma l
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/07/2010
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3. Farinha de Spirulina como aditivo atrato-palatabilizante em dietas balanceadas para o camarÃo marinho Litopenaeus vannamei / Spirulina meal as an additive in palatability attractive-balanced diets for marine shrimp Litopenaeus vannamei
HÃ, presentemente, grande esforÃo de pesquisa no sentido de se substituir, parcial ou totalmente, a farinha de peixe das dietas artificiais por fontes protÃicas vegetais, de menor custo e maior previsibilidade de produÃÃo. Os resultados experimentais obtidos em alguns trabalhos evidenciam o bom potencial da farinha de Spirulina como aditivo impulsor do
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/02/2010
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4. MonitorizaÃÃo das etapas envolvidas na terapia na terapia de nutriÃÃo parenteral neonatal em uma Maternidade publica de Fortaleza / âMonitorization of steps involved on parenteral nutrition therapy at a public maternity in Fortalezaâ
RecÃm-nascidos (RN) que nÃo podem obter uma nutriÃÃo adequada atravÃs do trato gastrintestinal requerem nutriÃÃo parenteral total (NPT) como terapia exclusiva ou de apoio. A NPT fornece ao paciente debilitado os eletrÃlitos necessÃrios, uma reserva protÃica adequada, e energia para os processos metabÃlicos. As fases da terapia nutricional sÃo: in
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/11/2009
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5. Qualidade de silagens Ãcidas de resÃduos da filetagem de tilÃpia (Oreochromis niloticus) elaboradas com Ãcidos orgÃnicos
A silagem Ãcida de pescado à uma tÃcnica antiga de preservaÃÃo da matÃria orgÃnica, elaborada a partir de peixes inteiros ou partes desses, aos quais sÃo acrescentados Ãcidos. O estudo do tipo de Ãcido e do tempo de armazenamento que proporcione um produto final de bom valor nutricional, assim como a viabilidade da aplicaÃÃo desses resÃduos na a
Publicado em: 2009
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6. Physiological conditioning in rangpur lemon and citrumelo âSwingleâ seeds / CONDICIONAMENTO FISIOLÃGICO EM SEMENTES DE LIMÃO CRAVO E CITRUMELO âSWINGLEâ
VÃrios mecanismos tÃm sido utilizados para que sementes de citros possuam uma germinaÃÃo rÃpida e tenham uniformidade de plantas, tais como a embebiÃÃo em Ãgua, condicionamento osmÃtico e beneficiamento de sementes. Neste trabalho teve-se por objetivo avaliar metodologias de condicionamento osmÃtico no desempenho fisiolÃgico em sementes de limÃo
Publicado em: 2009
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7. AvaliaÃÃo da biosseguranÃa alimentar de genÃtipos de feijÃo caupi (Vigna unguiculata L. WALP) suscetÃvel e resistente ao Callosobruchus maculatus (FABR. 1775 ) / Evaluation of the alimentary biosseguranÃa of beans genotypes caupi (Vigna unguiculata L. WALP) susceptible and resistant to the Callosobruchus maculatus (FABR. 1775)
O Brasil à um dos grandes produtores de feijÃo caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.], uma importante leguminosa para consumo humano por ser boa fonte proteÃnas e carboidratos. Todavia, hà vÃrios fatores que limitam a produtividade e utilizaÃÃo dessa cultura, destacando-se o ataque pelo inseto Callosobruchus maculatus (gorgulho), conhecido como uma das
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/06/2008
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8. Degradabilidade âIn Situâ e digestibilidade âIn Vivoâ de feno de Brachiaria suplementado com energia e proteÃna / In situ degradability and in vivo digestibility of brachiaria hay supplemented with energy and protein.
Foram conduzidos dois experimentos, no Setor de Bovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, com o objetivo de determinar a degradabilidade e a digestibilidade da matÃria seca (MS), proteÃna bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do feno de brachiÃria, suplementado com energia e proteÃna. Foram avaliadas quatro alt
Publicado em: 2007
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9. Use of Bacillus spp. protease to improve protein hydrolysis of bean (Phaseolus vulgaris L) flour. / Uso de protease de Bacillus spp na hidrÃlise proteica de farinha de feijÃo (Phaseolus vulgaris L.)
O feijÃo (Phaseolus vulgaris L.) à um alimento bÃsico na refeiÃÃo do brasileiro, constituindo uma das principais fontes protÃicas da dieta, alÃm de fornecer outros macronutrientes e minerais. Apesar da considerÃvel concentraÃÃo de proteÃnas no feijÃo, este alimento à considerado de baixo valor biolÃgico, quando comparado a proteÃnas animais e
Publicado em: 2007
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10. Aspectos histomorfomÃtricos do osso longo de animais submetidos à desnutriÃÃo
Analisamos o efeito da desnutriÃÃo com a Dieta BÃsica Regional (DBR) durante o perÃodo neonatal sobre a formaÃÃo do tecido Ãsseo compacto do osso longo de ratos. Utilizamos 30 ratos machos Wistar com idades de 30 dias, divididos em grupo Nutrido (GN) constituÃdo por filhotes amamentados por nutrizes que receberam dieta normoprotÃica (âLABINAâ â 2
Publicado em: 2006
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11. RelaÃÃo entre caracterÃsticas estruturais e bioquÃmicas e a textura do grÃo de milho / Relationship between structural and biochemical characteristics and texture of corn grain.
A textura do grÃo de milho à fundamental para a indÃstria, produtores e beneficiadores de grÃos. Visando conhecer melhor os mecanismos envolvidos com a dureza do grÃo foi feita uma descriÃÃo estrutural e bioquÃmica de cultivares contrastantes para essa caracterÃstica e qualidade protÃica. Foram utilizadas as cultivares Cateto L237/67 e QPM BR 451,
Publicado em: 2006
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12. Capacidade aerÃbia como discriminante do consumo alimentar e da aptidÃo fÃsica
O consumo mÃximo de oxigÃnio à um indicativo da capacidade aerÃbia e sua estimativa constitui um mÃtodo adequado para analisar variÃveis nutricionais e antropomÃtricas do indivÃduo. A pesquisa objetivou avaliar o consumo alimentar e a distribuiÃÃo de gordura corporal de 90 universitÃrios da Ãrea de saÃde, na faixa etÃria entre 18 e 30 anos, ten
Publicado em: 2005