Qualidade Das Bagas
Mostrando 1-12 de 82 artigos, teses e dissertações.
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1. Influência de fatores climáticos na dispersão aérea de Phakopsora euvitis Y. Ono na cultura da videira.
RESUMO A ferrugem da videira, uma das doenças mais importantes de Vitis spp., é manejada no Brasil seguindo um programa de calendário de pulverização de fungicidas. Apesar da utilização de fungicidas, as perdas de produção e qualidade das uvas devido à ferrugem da videira são elevadas. A doença causa queda de folhas, tamanho e cor desigual de bag
Summa phytopathol.. Publicado em: 2020-09
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2. Óleos essenciais no controle de Botrytis cinerea: influência na qualidade pós-colheita de uvas ‘Rubi’
Resumo Para que ocorra o controle de doenças na pós-colheita de uvas, são utilizados agroquímicos que, apesar de eficientes, podem causar problemas à saúde humana. Neste sentido, o presente trabalho tem o objetivo de verificar o potencial dos compostos voláteis presentes no óleo essencial de pitanga (OEP), guaçatonga (OEG) e melaleuca (OEM) no contr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 17/10/2019
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3. Quality and antioxidant potential of ‘BRS Magna’ grapes harvested in the first half of the year under different training systems and rootstocks in a tropical region
RESUMO O Submédio do Vale do São Francisco é reconhecido pela particularidade das condições de produção de uvas para diferentes usos. A produção de uvas para suco nesta região é relativamente recente. Por isso, o conhecimento acerca dos componentes do sistema produtivo ainda é limitado. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e a a
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 19/06/2019
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4. Defoliation, application of S-ABA and vegetal extracts on the quality of grape and wine Malbec cultivar
Resumo A alta taxa de chuvas e baixas temperaturas podem fazer com que as uvas não atinjam índices adequados de maturação. O objetivo deste trabalho foi avaliar a remoção de folhas, regulador hormonal e extratos vegetais na qualidade da uva e do vinho. Um experimento foi conduzido em um vinhedo com a cv. Malbec, no sul do Brasil, por duas safras conse
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 20/05/2019
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5. NITROGEN AND ORGANIC FERTILIZATION ON GRAPEVINE PRODUCTIVITY IN THE BRAZILIAN SEMIARID REGION
RESUMO A adubação nitrogenada na videira apresenta-se como um fator limitante na produção, visto que seu excesso ou deficiência são capazes de propiciar alterações na quantidade e qualidade final dos frutos. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros produtivos da videira 'Isabel Precoce' submetida a adubação nitrogenada e orgânic
Rev. Caatinga. Publicado em: 09/05/2019
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6. ETHEPHON E CLORETO DE CÁLCIO, UMA COMBINAÇÃO QUE PROMOVE A MELHORIA DA COR DE UVAS ‘RUBI’
RESUMO A uva fina de mesa ‘Rubi’ destaca-se pela grande aceitação do mercado consumidor devido ao preço acessível e à sua cor atrativa, consequência do acúmulo de antocianinas. No entanto, nem sempre as condições ambientais favorecem o adequado acúmulo desses pigmentos, acarretando na desvalorização comercial e nutricional desses frutos. Des
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
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7. Variáveis ambientais em 'packing houses' e efeitos sobre a qualidade de uvas
RESUMO Objetivou-se caracterizar o ambiente térmico da área de seleção e embalagem de um 'packing house' e seus efeitos sobre a qualidade de uvas de mesa produzidas no Vale do São Francisco. O ambiente térmico foi monitorado durante as estações de inverno e verão. Os maiores valores de temperatura do ar (Tar) e menores de umidade relativa do ar (UR)
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-02
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8. DENSIDADE DE RAMOS E DE CACHOS NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE UVAS DE MESA ‘SUGRAONE’ E ‘THOMPSON SEEDLESS’
RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes densidades de brotos e de cachos, por meio das práticas de desbrota e desbaste, sobre os componentes de produção e qualidade dos cachos de uvas ‘Sugraone’ e ‘Thompson Seedless’ no Vale do São Francisco. Os experimentos foram realizados durante dois ciclos de produção (
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/11/2017
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9. Desempenho agronômico de 'Cabernet Sauvignon' com manejo de desfolha em região de elevada altitude no Sul do Brasil
Resumo: O objetivo deste trabalho foi comparar o efeito de diferentes épocas de desfolha na eficiência vegeto-produtiva e nas características químicas e físicas dos cachos de 'Cabernet Sauvignon' em regiões de elevada altitude, em Santa Catarina. O experimento foi conduzido nas safras 2015 e 2016, em um vinhedo localizado no Munícipio de São Joaquim,
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-10
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10. VIROSES EM VIDEIRAS:IMPACTO ECONÔMICO E RECENTES AVANÇOS NA PROSPECÇÃO DE VÍRUS E MANEJO DAS DOENÇAS DE ORIGEM VIRAL
RESUMO A videira (Vitis spp.) é propagada vegetativamente e considerada uma das principais culturas frutíferas por sua importância socioeconômica mundial. Ela é suscetível a vários agentes transmitidos por meio da enxertia, os quais causam diversas doenças e significativas perdas na produtividade e produção, redução na qualidade dos frutos, no v
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/04/2017
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11. FITORREGULADORES NA FERTILIDADE DE GEMAS E QUALIDADE DE CACHOS DA ‘THOMPSON SEEDLESS’ ENXERTADA SOBRE ‘RAMSEY’
RESUMO Objetivou-se avaliar a influência do Trinexapaque-etílico (TrixE) e benziladenina (BA) na fertilidade de gemas e na qualidade de cachos da „Thompson Seedless‟ enxertada sobre o porta-enxerto ‘Hamsey‟, no Vale São do Francisco. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso, com 16 tratamentos (doses e número de aplicações d
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-03
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12. Produção e composição do mosto de viníferas'Cabernet Sauvignon' cultivadas em solo arenoso com teores crescentes de potássio
RESUMO: O potássio (K) é um dos macronutrientes exigidos em maior quantidade pela videira, porém o seu incremento no solo pode não aumentar a produção de uva, mas pode modificar a sua composição. O trabalho objetivou avaliar a interferência do teor de K trocável no solo sobre o seu teor na folha, produção e composição do mosto da cv. 'Cabernet
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-08