Proteinas Microbianas
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1. Avaliação físico-química e microbiológica de queijo artesanal corrientes durante a maturação
O objetivo deste trabalho foi avaliar alguns parâmetros físicos e químicos (sólidos totais, pH, acidez, gordura, grau de acidez da gordura, sal, proteínas e frações de nitrogênio) e seus efeitos sobre as populações microbianas benéficas (bactérias lácticas: LAB) e indesejáveis (coliformes, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, fungos e leved
Food Sci. Technol. Publicado em: 19/03/2013
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2. Atributos bioquímicos e químicos do solo rizosférico e não rizosférico de culturas em rotação no sistema de semeadura direta
Sistemas autossustentáveis favorecem as populações microbianas devido à conservação e ao aumento da matéria orgânica no solo. Além disso, as plantas que fazem parte desses sistemas promovem o efeito rizosférico, por meio da zona de influência das raízes, que resulta no aumento da atividade e na modificação da população microbiana. O objetivo
Rev. Bras. Ciênc. Solo. Publicado em: 2012-12
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3. Aspectos morfológicos, bioquímicos, fisiológicos e moleculares da resposta de Fusobacterium nucleatum a concentrações subinibitórias de antimicrobianos
Concentrações subinibitórias de antimicrobianos (CSI), frequentemente decorrentes de antibioticoterapia, podem resultar em alterações na biologia bacteriana, com implicações no seu potencial agressor. Esse efeito tem considerável importância para as bactérias da microbiota residente, em especial para Fusobacterium nucleatum, um dos mais proeminente
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/11/2011
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4. Construção de biblioteca metagenômica de DNA microbiano do solo amazônico e prospecção de enzimas de interesse biotecnológico
Problemas relacionados a diminuicao dos estoques de combustiveis fosseis, politicos e ambientais tem levado a busca de alternativas renovaveis. A biomassa vegetal e abundante e barata, sendo candidata ideal para producao de biocombustiveis; entanto, o material lignocelulosico presente na parede celular das plantas possui estrutura complexa e atualmente nao e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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5. Biodegradação de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos: prospecção metagenômica e modelagem computacional 3-D de proteínas
O conhecimento sobre os procariotos nativos em locais de risco favorece a aplicação de biotecnologias para biorremediação. Estratégias independentes de cultivo, como metagenômica, contribuem para aprofundar o conhecimento microbiológico, possibilitando estudos com organismos não cultiváveis acerca do status microbiológico nativo e seu potencial pap
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/05/2011
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6. Resultados de pesquisa da Embrapa Soja 1996.
Desenvolvimento de germoplasma e cultivares de soja adaptados às várias regiões ecológicas e aos vários sistemas de produção; Desenvolvimento de germoplasma de soja adaptados às várias regiões ecológicas e aos vários sistemas de produção (04.0.94.321-05); Desenvolvimento e avaliação de cultivares e linhagens de soja para a região centro-sul
Londrina. Publicado em: 2011
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7. Consórcios microbianos no rúmen para melhorar a eficiência alimentar e reduzir o impacto ambiental dos sistemas de produção animal
Técnicas tradicionais de identificação de microorganismos ruminais utilizando metodologias de cultivo conseguem identificar um pequeno grupo de bactérias. Técnicas de identificação molecular têm sido amplamente utilizadas em ecossistemas microbiológicos e adaptadas em estudos com ruminantes. Fundamentado no conhecimento atual, uma abordagem mais hol
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-07
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8. Seleção e caracterização molecular de uma lipase do metagenoma de solo do cerrado
O solo é um habitat com elevada diversidade de microrganismos e, portanto com potencial de utilização como fonte de enzimas industriais. Este recurso genético pode ser explorado para a identificação de novas biomoléculas que sejam adequadas para aplicações biotecnológicas. Enzimas microbianas são as proteínas mais comercializadas no mercado mundi
Publicado em: 2010
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9. Abordagem biotecnológica em Proteus mirabilis
O gênero Proteus é caracterizado pela rápida mobilidade, fenômeno denominado swarming. Quanto à homologia de seu DNA, apresenta apenas uma discreta relação com o da Escherichia coli. Freqüentemente relacionado com infecções urinárias, facilitadas pela sua capacidade em degradar uréia, tem sido encontrado colonizando cateteres e sondas vesicais, p
Publicado em: 2008
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10. Avaliação do impacto ambiental da soja transgênica resistente ao glifosato sobre alguns grupos funcionais de microorganismos do solo
Quando um ecossistema sofre algum tipo de interferência, reações químicas e bioquímicas do solo podem ser alteradas. Proteínas de plantas transgênicas podem ser liberadas e influenciar seletivamente a comunidade microbiana na rizosfera. O objetivo desse trabalho foi avaliar em casa de vegetação, a influência da soja transgênica resistente ao glifo
Publicado em: 2008
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11. Produção em cultivo submerso e no estado sólido e caracterização da transglutaminase (EC 2.3.2.13) no isolado amazônico Bacillus circulans / Production on submerged and solid-state cultivations and characterization of transglutaminase (EC 2.3.2.13) from amazon isolated Bacillus circulans
A Transglutaminase (TGase; proteína-glutamina γ-glutamil-transferase; EC 2.3.2.13) é uma enzima que catalisa reações de acil-transferência introduzindo ligações cruzadas entre cadeias protéicas. Em função de suas características, as TGases microbianas têm ampla e crescente aplicação na indústria alimentícia e em outras áreas. Portanto, o ob
Publicado em: 2008
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12. Utilização de carne mecanicamente separada de frango para produção de um hidrolisado protéico a partir de enzimas microbianas / Utilization of mechanically deboned chicken meat for the production of protein hydrolysate using microbial proteases
A carne mecanicamente separada de frango (CMSF), material oriundo do processamento de carcaças na indústria avícola, foi empregada como fonte protéica para a produção do hidrolisado utilizando enzimas proteolíticas. As condições de hidrólise foram otimizadas usando metodologia de superfície de resposta (MSR). A influência das variáveis temperatu
Publicado em: 2007