Proteina Caracterizacao
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1. Caracterização bioquímica para determinação de distâncias genéticas entre diferentes variedades indígenas de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) do noroeste do Paquistão
Resumo As distâncias genéticas entre as diferentes variedades de grão-de-bico e a avaliação de seus perfis de aminoácidos livres foram determinadas com base na eletroforese em gel de poliacrilamida com dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE). As proteínas solúveis totais foram resolvidas em SDS-PAGE a 10%. Foi observada baixa variabilidade nas variedade
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-12
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2. Variáveis de qualidade para aplicação tecnológica de clones de cacau do semiárido brasileiro
RESUMO A caracterização dos clones de cacau produzidos no semiárido faz-se necessária para aumentar a base de dados sobre esses clones implantados e assim melhorar a qualidade dos seus subprodutos. Dessa forma, objetivou-se avaliar as características físicas, químicas e físico-químicas dos clones CCN 51, CEPEC 2004, CEPEC 2005 e PS 1319, produzidos
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-03
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3. Avipoxvirus detectado em lesões tipo tumorais em uma marreca-irerê (Dendrocygna viduata)
RESUMO: Avipoxvirus é o agente etiológico da varíola (bouba) aviária, uma doença bem descrita em aves de cativeiro e selvagens, tendo sido associada a lesões semelhantes a tumores em algumas dessas espécies. Uma marreca piadeira (Dendrocygna viduata), criada em cativeiro, foi atendida em um Hospital Veterinário na região nordeste devido à presença
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-10
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4. Expressão e caracterização da glicoproteína D do herpesvírus equídeo 1 em Pichia pastoris
RESUMO O herpesvírus equídeo 1 (EHV-1) apresenta distribuição mundial e causa graves prejuízos à equideocultura. É agente de surtos de doença respiratória, reprodutiva e neurológica, em equídeos jovens e adultos. A glicoproteína D (gD) do envelope viral é essencial para ligação e penetração em células permissivas e direcionamento do sistema
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-05
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5. CARACTERIZAÇÃO DA SILAGEM DE GRÃO DE MILHO REIDRATADO ASSOCIADO AO RESÍDUO DE TILÁPIA
Resumo Objetivou-se avaliar as características bromatológicas, microbiológicas e perdas fermentativas da silagem de grão de milho reidratado com água ou soro de leite associado a diferentes níveis de inclusão do resíduo de tilápia. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5x2 (cinco níveis de inclusão do resíduo de
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 13/12/2019
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6. Caracterização microbiológica, físico-química e das condições de produção e comercialização da carne de sol de Salinas, Minas Gerais
RESUMO Para avaliar as condições higiênico-sanitárias e tecnológicas (HST) de produção e comercialização da carne de sol no município de Salinas, na região Norte do estado de Minas Gerais, foram coletadas 40 amostras no comércio local para a realização de análises físico-químicas e microbiológicas. A carne de sol é produzida artesanalmente
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 13/12/2019
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7. Protein concentrates obtained from pig by-products using pH-shifting technique: a preliminary study
RESUMO: Objetivou-se investigar a extração e caracterização de concentrados proteicos obtidos de miúdos suínos (coração, fígado e rins) pela técnica da solubilização isoelétrica. A partir das curvas de solubilidade (pH 2 a 12), a extração proteica foi realizada em pH alcalino (10,0 a 11,5), obtendo-se concentrados de duas frações: solúvel
Cienc. Rural. Publicado em: 13/06/2019
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8. Síntese e caracterização de scaffolds de fibroína
RESUMO Este trabalho teve como objetivo diminuir o tempo de formação de hidrogéis de fibroína utilizados na produção de scaffolds para aplicações na área médica e odontológica. Para a extração da fibroína foram utilizados os solventes: brometo de lítio e uma solução ternária (cloreto de cálcio + álcool etílico + água). Realizaram-se tam
Matéria (Rio J.). Publicado em: 06/12/2018
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9. Produção e caracterização de micropartículas de alginato obtidas por gelificação iônica e adsorção eletrostática de concentrado proteico de soja
RESUMO: A microencapsulação é utilizada para a proteção de compostos bioativos e controle de sua liberação. A combinação de métodos de encapsulação permite a obtenção de matrizes com melhores propriedades tecnológicas em relação às técnicas utilizadas individualmente. Na gelificação iônica são produzidas micropartículas porosas, e o r
Cienc. Rural. Publicado em: 03/12/2018
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10. Caracterização da composição do leite de vacas Holandesas: estudo retrospectivo
RESUMO: A determinação da qualidade do leite nas fazendas é um parâmetro mundialmente aceito e utilizado como base para os sistemas de pagamento. Os produtores modernos utilizam o conhecimento das características do leite para adotar medidas que visam melhorar produtividade e qualidade. O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos do ano, estação, est�
Cienc. Rural. Publicado em: 03/12/2018
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11. CARACTERIZAÇÃO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE DE UNIDADES PRODUTORAS NO SEMIÁRIDO DO CEARÁ
Resumo O objetivo deste estudo foi caracterizar os sistemas de produção e a qualidade do leite de oito unidades de produção de leite (UPL) na região semiárida do estado do Ceará. Entrevistas individuais foram realizadas por meio de um questionário sobre as características das propriedades e sistemas de produção. Amostras de leite e água foram col
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 08/11/2018
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12. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO VENENO BRUTO DE Crotalus durissus terrificus
Resumo Os venenos de serpentes são reconhecidos como uma fonte promissora de substâncias farmacologicamente ativas e potencialmente úteis para o desenvolvimento de novas drogas antimicrobianas. Esse trabalho teve como objetivo investigar a atividade antimicrobiana do veneno de Crotalus durissus terrificus contra várias bactérias. A determinação da ati
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 08/11/2018