Politica De Alimentacao E Nutricao
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25. Insegurança alimentar entre beneficiários de programas de transferência de renda
OBJETIVO: Analisar a proporção de insegurança alimentar domiciliar entre a população beneficiária de programas de transferência de renda e os fatores relacionados a essa condição. MÉTODOS: Estudo de delineamento transversal, cuja amostra foi constituída por 421 famílias beneficiárias, residentes no município de Toledo, Paraná. Os dados foram c
Revista de Nutrição. Publicado em: 2012-04
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26. Representações sobre segurança alimentar e nutricional nos discursos de um Conselho de Alimentação Escolar
Este trabalho objetiva conhecer as representações sobre segurança alimentar e nutricional dos membros do Conselho de Alimentação Escolar de um município do oeste catarinense. O conceito de segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, se
Saúde e Sociedade. Publicado em: 2012-03
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27. Mediações entre conceitos, conhecimento e políticas de alimentação, nutrição e segurança alimentar e nutricional
Este trabalho se baseia em revisão da literatura internacional sobre abordagens conceituais relacionadas às políticas de alimentação e nutrição e de segurança alimentar e nutricional, como food policy; nutrition policy e food regimes. Propõe-se a reconhecer as relações entre os conceitos, os arranjos institucionais do Estado e a ação política e
Revista de Nutrição. Publicado em: 2012-02
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28. Inter-relações entre conhecimento, política e ação nas questões de alimentação e nutrição
Revista de Nutrição. Publicado em: 2012-02
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29. O nutricionista no programa de alimentação escolar: avaliação de uma experiência de formação a partir de grupos focais
OBJETIVO: O estudo objetivou analisar os resultados relativos à avaliação de um Programa de Formação para Nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar da região Nordeste. Este programa foi desenvolvido pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal da Bahia em parceria com o Fundo Naci
Revista de Nutrição. Publicado em: 2012-02
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30. Análise de programas de segurança alimentar e nutricional no município de São Paulo: o conjunto dos programas compõe uma política de segurança alimentar e nutricional promotora da saúde? / Programs analysis for Food Security and Nutrition in the city of São Paulo: the set of the programs make up a Policy of Food and Nutrition Security health-promoting?
The Food and Nutrition Security is the realization of the right of everyone to the regular and permanent access to quality food, in enough quantity, without compromising the access to other essential necessities, based on health-promoting food practices that respect the cultural diversity and that are socially, economically and environmentally sustainable. I
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/08/2011
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31. O programa de alimentação do trabalhador (PAT) : uma análise de discurso / The Workers Food Program in Brazil : a discourse analysis
No Brasil, as políticas públicas relacionadas à alimentação e ao trabalhador se fundamentam na idéia de que a força de trabalho é o elemento chave para a produção econômica. O movimento em relação à alimentação e ao trabalhador teve início no final da década de 30, com a criação do Serviço Central de Alimentação. Em 1972, foi criado o
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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32. Documento base para a elaboração da Política Estadual de Alimentação e Nutrição: proposta para o estado do Ceará. / Document basis for the development of the State Policy Food and Nutrition: proposal for the state of Ceara
No ano de 1998 um grupo de técnicos do Ministério da Saúde deu início ao processo de elaboração da política de alimentação e nutrição para o SUS. Esse processo teve o apoio da Secretaria de Políticas de Saúde cujo papel era o de definir uma política específica de saúde, sua finalidade, seu conteúdo e processos de formulação e implementaç�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/01/2011
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33. Políticas públicas de nutrição para o controle da obesidade infantil
OBJETIVO: Analisar criticamente as políticas públicas de nutrição brasileiras no controle da obesidade infantil. FONTES DE DADOS: Buscaram-se artigos, ensaios, resenhas, resoluções e legislações nas bases SciELO, Lilacs, PubMed, Biblioteca Virtual em Saúde, Sistema de Legislação em Saúde e Legislação em Vigilância Sanitária, que abordavam pol
Revista Paulista de Pediatria. Publicado em: 2011-12
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34. Políticas nacionais e o campo da Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva: cenário atual
É apresentado um balanço da implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) contextualizando as ações no cenário do Sistema Único de Saúde (SUS). Aos dez anos de sua publicação, a PNAN se defronta com desafios tanto para expandir como para qualificar as ações de alimentação e nutrição na saúde, e tamb
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2011-01
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35. A atuação da sociedade civil na construção do campo da Alimentação e Nutrição no Brasil: elementos para reflexão
A inserção dos temas da Alimentação e Nutrição (AN) na agenda pública ganhou progressiva relevância no Brasil, e a sociedade civil desempenhou um papel importante neste processo. Este artigo examina a influência das organizações sociais na construção do campo da AN, numa perspectiva histórica de sua atuação em espaços de interlocução com o
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2011-01
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36. Política de segurança alimentar nutricional e sua inserção ao Sistema Único de Assistência Social
Esta dissertação aborda o tema da Política Pública de Segurança Alimentar Nutricional, sua construção e historicidade, buscando nas nossas raízes a constatação do fenômeno da fome como algo constituído por um processo societário, com a predominância de uma hegemonia política, cultural, econômica, por minorias conservadoras, senhores de terras
Publicado em: 2011