Pigmentos Vegetais
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1. Manifestações simbólicas em Santa Elina, Mato Grosso, Brasil: representações rupestres, objetos e adornos desde o Pleistoceno ao Holoceno recente
Resumo Santa Elina, na Serra das Araras, no Mato Grosso, oferece uma notável composição de dois conjuntos arqueológicos excepcionais: a) um dispositivo parietal de um milhar de pinturas, adaptando-se estreitamente à morfologia do abrigo que se encontra ao pé de uma falésia calcária; b) um conjunto de ocupações distribuídas em duas sequências estr
Bol. Mus. Para. Emílio Goeldi. Ciênc. hum.. Publicado em: 26/08/2019
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2. Pouteria torta: espécie native do Cerrado Brasileiro como bioindicadora da ação do glyphosate
Resumo No Brasil, a expansão da atividade agrícola, aliada a utilização indiscriminada de herbicidas como o glyphosate, possui relação direta com a perda da biodiversidade no Cerrado. A identificação de espécies vegetais bioindicadoras da ação de herbicidas, particularmente as nativas do Cerrado, pode auxiliar em processos de monitoramento dos imp
Braz. J. Biol.. Publicado em: 23/10/2017
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3. Extratos de páprica e/ou marigold em dietas para poedeiras
RESUMO Este estudo foi realizado para avaliar o efeito da inclusão dos extratos de páprica e de marigold em rações a base de sorgo sobre a produtividade e qualidade de ovos de poedeiras. Cento e sessenta poedeiras foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso em cinco tratamentos e em um arranjo fatorial (2 × 2 + 1), uma ração controle a b
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-06
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4. Trocas gasosas e pigmentos fotossintéticos em pimentão irrigado com água salina
RESUMO As ferramentas que avaliam os efeitos da salinidade nos vegetais apresentam grande relevância uma vez que contribuem para compreender os mecanismos de tolerância. Objetivou-se avaliar as trocas gasosas e os teores dos pigmentos fotossintéticos em pimentão cultivado com água salina (0, 1, 3, 5, 7 e 9 dS m-1) elaboradas de duas formas: NaCl e uma m
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2017-01
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5. Influência da desidratação osmótica sobre os compostos bioativos, capacidade antioxidante, cor e textura de frutas e olerícolas: uma revisão
RESUMO: A desidratação osmótica (DO) é uma técnica de conservação de alimentos que promove a redução parcial de água, estende a validade comercial, diminui as perdas pós-colheita e as alterações nas características dos produtos. Atualmente, tem sido dada ênfase à busca do entendimento de como o processo afeta a qualidade dos vegetais desidrat
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-10
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6. Crescimento, desenvolvimento e teor de flavonoides em calêndula ( Calendula officinalis L.)
RESUMO. Os compostos fármaco-ativos estudado no trabalho, os flavonoides, de maneira geral, estão localizados na parte aérea das plantas. São pigmentos naturais presentes nos vegetais e protegem o organismo do dano por agentes oxidantes. O experimento foi conduzido na casa de vegetação do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, M
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2016-03
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7. AJUSTAMENTO OSMÓTICO EM MUDAS DE JATOBÁ SUBMETIDAS À SALINIDADE EM MEIO HIDROPÔNICO
RESUMOEm ambientes naturais, a salinidade representa grande empecilho ao desenvolvimento dos vegetais. Visando à melhor compreensão dos efeitos que ela provoca na fisiologia de espécies arbóreas nativas, este trabalho objetivou avaliar o comportamento fisiológico de mudas de jatobá (Hymenaea courbaril L.) submetidas à salinidade em meio hidropônico.
Rev. Árvore. Publicado em: 2015-08
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8. Dióxido de cloro no controle da microbiota e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada
A sanificação dos vegetais deve ser realizada visando à obtenção de um alimento microbiologicamente seguro. Dentre os sanitizantes, o cloro, nas suas diversas formas, é o mais utilizado em alimentos. A utilização de cloro na forma de dióxido de cloro é interessante, uma vez que este não reage com a matéria orgânica, não formando trihalometanos,
Hortic. Bras.. Publicado em: 2015-06
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9. Comparação entre a secagem por liofilização e atomização para produção de biomassa bacteriana
O uso de corantes em produtos de origem animal justifica-se pela melhora na cor dos alimentos, uma vez que este atributo é considerado um critério de qualidade. Estes aditivos podem ser produzidos utilizando efluentes industriais como substratos e organismos adequados, como Rubrivivax gelatinosus. Oxicarotenóides representam uma classe de carotenos, respo
Food Sci. Technol. Publicado em: 25/02/2013
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10. Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces ´Piraroxa` e ´Vanda` / Postharvest and antioxidant potential of \ Piraroxa\ and \ Vanda\ lettuce
\ Piraroxa\ e \ Vanda\ são cultivares de alface cujos comportamentos pós-colheita ainda não foram caracterizados. Um dos diferenciais destas cultivares pode estar relacionado ao seu alto potencial antioxidante como resultado da ação de seus compostos fenólicos. A fim de avaliar os parâmetros pós-colheita e a viabilidade do uso destas cultivares como
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/10/2012
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11. Efeito de brassinosteróide no crescimento, metabolismo e fixação de nitrogênio em plantas de Cajanus cajan noduladas e sob estresse salino / Effect of brassinosteroid on growth, metabolism and nitrogen fixation in Cajanus cajan nodulated plants, under salt stress
O metabolismo geral de uma planta pode ser afetado pelo excesso de sais no solo, visto que a salinidade pode causar reduções no crescimento e acelerar a senescência. Os brassinosteróides são hormônios vegetais envolvidos no aumento da tolerância a vários tipos de estresses, inclusive o estresse salino. Com o objetivo de avaliar a influência da aplic
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/08/2012
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12. Caracterização da composição química e atividade biológica de extratos de Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze Amarnathaceae
Alternanthera brasiliana (Amaranthaceae) é uma planta medicinal utilizada no tratamento de inflamações, dores e processos infecciosos (BROCHADO et al., 2003; MACEDO et al., 2004). Extratos polares desta planta têm revelado a presença de carboidratos e pigmentos da classe das betalaínas (SILVA et al., 2005, GASPARETTO et al., 2010). Já os extratos lipo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/02/2012