Pesos De Abate
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1. CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE EM OVELHAS DE DESCARTE DE DIFERENTES IDADES
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da carcaça em 74 ovelhas Santa Inês deslanadas com idades entre 6 a 48 meses. O abate ocorreu após jejum e eletrochoque, seguido de dissecção das veias jugulares e artérias carótidas. As avaliações realizadas foram peso de carcaça quente, rendimento de carcaça quente, comprimento de carcaça
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 21/06/2018
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2. Características da carcaça e dos cortes de fêmeas ovinas prenhes e não prenhes de diferentes idades e grupos genéticos
RESUMO. Foram realizados dois experimentos para se avaliar a influência do grupo genético, da prenhez e da idade do animal sobre as características da carcaça e dos cortes comerciais de ovelhas. No primeiro experimento foi avaliado o efeito da prenhez e do grupo genético em 61 ovelhas Santa Inês e seus cruzamentos com Texel, Dorper e Ilê de France. O
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 11/06/2018
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3. Efeito da suplementação com sulfato de zinco ou propilenoglicol em ovinos em uma pastagem nativa da Caatinga no período chuvoso: desempenho, características da carcaça e da carne
RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos do zinco ou do propilenoglicol sobre o desempenho e nas características da carcaça e da carne de ovinos sob pastejo em pastagem nativa da Caatinga. Utilizaram-se 24 ovinos, mestiços Santa Inês, machos, não castrados, peso inicial de 19,3±2,52kg, com quatro meses de idade, oito repetições por tratamento, distribu
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-06
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4. Desempenho e características de carcaça de cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da espessura de gordura subcutânea (EGS) ao abate em cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês (DSI) sobre o desempenho, as características da carcaça e dos cortes comerciais. Foram utilizados 24 cordeiros, abatidos com 2mm, 3mm e 4mm de EGS. Houve efeito da EGS sobre o desempenho: para dias de confinamento (2mm=51,38; 3mm=
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2018-03
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5. Desempenho produtivo e características de carcaça de cordeiros Rabo Largo puro e cruzados com Santa Inês
RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito do cruzamento entre ovinos nativos no desempenho e características da carcaça. Foram utilizados vinte cordeiros, machos, inteiros, com idade inicial de quatro meses, e peso médio inicial 19,0±5,11, distribuídos em dois grupos genéticos: Rabo Largo (RL) e Santa Inês x Rabo Largo (F1SI x RL), em um delineamento intei
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-10
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6. Características de carcaça de ovinos Santa Inês alimentados com mazoferm substituindo o farelo de soja
RESUMO Objetivou-se avaliar as características de carcaça de ovinos da raça Santa Inês alimentados com mazoferm em substituição ao farelo de soja (0,0; 33,0; 66,0 e 100,0%). Foram utilizados 32 animais machos, não castrados, com peso médio inicial de 21 ± 2,3 kg e idade média de quatro meses, distribuídos em delineamento de blocos casualizados e a
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-10
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7. Características de carcaça de caprinos Canindé submetidos à restrição alimentar
RESUMO: Objetivou-se com o presente estudo avaliar os efeitos da restrição alimentar sobre as características de carcaça de cabritos Canindé castrados. Foi utilizado um delineamento em blocos casualizados, no qual 21 cabritos com peso corporal (PC) de 15,9±1,0kg foram distribuídos por três níveis de restrição alimentar: ad libitum, 20% e 40% de re
Cienc. Rural. Publicado em: 22/06/2017
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8. Peletização da dieta para leitões recém-desmamados com diferentes pesos iniciais
RESUMO: Avaliou-se o impacto da forma física da dieta pré-inicial em leitões leves (5,82kg) e pesados (6,32kg) no período pós-desmame sobre o desempenho zootécnico e digestibilidade da dieta, bem como o efeito residual dos tratamentos até o abate. Foram utilizados 48 leitões fêmeas com 21 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao
Cienc. Rural. Publicado em: 16/02/2017
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9. Indicadores financeiros na avaliação do desempenho econômico do confinamento de novilhos com diferentes pesos de abate
RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar diversos indicadores financeiros estimados de forma determinística (considerando cotações históricas de doze anos consecutivos - 2003 a 2014) na viabilidade econômica da terminação de novilhos em confinamento, comercializados em diferentes pesos, utilizando a técnica de simulação. Foram simulados dados de
Cienc. Rural. Publicado em: 15/12/2016
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10. Avaliação de características da carcaça e do músculo de cordeiras Santa Inês terminadas com diferentes produtos agrícolas
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes produtos agrícolas sobre aspectos quantitativos da carcaça, constituintes do corpo, perda por cocção, força de cisalhamento e colorimetria dos músculos Longíssimus lumborum e Tríceps brachii em cordeiras Santa Inês. Vinte e quatro cordeiras Santa Inês receberam uma das quatro dietas,
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-10
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11. Palma forrageira in natura ou desidratada na dieta de ovinos
RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira in natura ou desidratada sobre o desempenho e componentes do peso corporal de ovinos. Foram distribuídos aleatoriamente 30 cordeiros deslanados, com peso vivo inicial de 19 kg ± 0,35 kg, em cinco tratamentos, a saber: feno de Tifton 85 (FE); fe
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-06
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12. Avaliação da progênie de ovelhas Merino Australiano cruzadas com carneiro Dorper ou Southdown
O presente estudo objetivou avaliar o efeito do genótipo do carneiro (Dorper ou Southdown), do sexo e do tipo de parto sobre características de crescimento de 268 cordeiros filhos de ovelhas Merino Australiano. Até o desmame, todos os animais permaneceram sobre pastagem de trevo-vermelho (Trifolium pratense ), chicória (Cychorium intibus ), trevo-branco
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-02