Pegajosidade
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1. Investigação do efeito do tempo de exposição à temperatura ambiente e ao tempo de estocagem de um filme adesivo estrutural de resina epoxídica
Resumo A exposição de filmes adesivos de resina epoxídica à temperatura ambiente propicia condições que afetam diretamente suas propriedades físicas. Para o adesivo estrutural AF191, de aplicação no setor aeronáutico, isto pode ser confirmado pela súbita perda de pegajosidade (“tack”). Sendo assim, o comportamento do sistema de resina escolhid
Polímeros. Publicado em: 15/03/2016
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2. Atributos físicos relacionados à compactação de solos sob vegetação nativa em região de altitude no Sul do Brasil
A compactação causada por atividades antrópicas altera os atributos físicos do solo, causando redução na produtividade e impactos ao ambiente. Muitos estudos sobre esse tema têm sido realizados em solos agrícolas, porém poucas são as informações em áreas com vegetação nativa, nas quais, geralmente, os teores de matéria orgânica são mais ele
Rev. Bras. Ciênc. Solo. Publicado em: 2012-12
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3. Bagaço e fécula de mandioca na elaboração de farinhas cruas e pré-gelatinizadas, snacks e macarrões instantâneos com amaranto / Bagasse and cassava starch in elaboration of raw and pre-gelatinized flours, snacks and instant noodles with amaranth
A mandioca é uma tuberosa amilácea de grande potencial energético, podendo ser utilizada tanto para o consumo in natura como para industrialização, gerando quantidades significativas de bagaço, que apresenta potencialidade de uso como fonte de fibra alimentar. A tecnologia de extrusão vem sendo explorada nos últimos anos para o desenvolvimento de nov
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/05/2011
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4. Bagaço e fécula de mandioca na elaboração de farinhas cruas e pré-gelatinizadas, snacks e macarrões instantâneos com amaranto / Bagasse and cassava starch in elaboration of raw and pre-gelatinized flours, snacks and instant noodles with amaranth
A mandioca é uma tuberosa amilácea de grande potencial energético, podendo ser utilizada tanto para o consumo in natura como para industrialização, gerando quantidades significativas de bagaço, que apresenta potencialidade de uso como fonte de fibra alimentar. A tecnologia de extrusão vem sendo explorada nos últimos anos para o desenvolvimento de nov
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/05/2011
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5. Qualidade culinária do arroz de terras altas e irrigado caracterizado por diferentes métodos
A qualidade culinária do arroz é determinada por aspectos relacionados à textura e à pegajosidade, podendo ser determinada por vários métodos. Sendo assim, efetuaram-se testes de temperatura de gelatinização, teor de amilose, viscosidade (viscosímetro de Brookfield e Analisador Rápido de Viscosidade) e análise sensorial em cultivares de diferentes
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-06
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6. Pegajosidade da pluma do algodao: Causas, efeitos, prevencao e controle.
Consideracoes gerais; Fatores que podem causar a pegajosidade da fibra do algodoeiro; Metodos para determinar o conteudo de carboidratos na fibra do algodao e o grau de pegajosidade; Maneiras de evitar e corrigir a pegajosidade da fibra do algodao.
Campina Grande: EMBRAPA-CNPA. Publicado em: 2011
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7. Seleção e treinamento de uma equipe de provadores para avaliação sensorial de diferentes cultivares de arroz.
O objetivo deste trabalho foi selecionar e treinar um painel de provadores para avaliar diferentes cultivares de arroz. Inicialmente, realizou-se uma pré-seleção de candidatos a provadores com base na avaliação das respostas obtidas de um questionário quanto a sua disponibilidade para as sessões, interesse, condições médicas, aceitabilidade do prod
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão. Publicado em: 2011
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8. Desenvolvimento do perfil sensorial de méis silvestres de Apis mellifera (Africanizada) do Estado do Maranhão.
Apicultura é uma das atividades capazes de causar impactos positivos, sociais e econômicos, contribuindo para a manutenção e preservação dos ecossistemas existentes. Propriedades sensoriais são os principais atributos na determinação da qualidade do mel. O objetivo foi desenvolver o perfil sensorial dos méis das cinco mesorregiões do Estado. Foram
Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida. Publicado em: 2011
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9. Sugestões de uso e manejo dos solos do Assentamento Taquaral, Corumbá - MS.
A implantação de Projetos de Assentamentos Rurais nas terras não inundáveis ao redor de Corumbá e Ladário fez com que a agricultura passasse a fazer parte das atividades econômicas desses municípios. No entanto, a atividade agrícola nestas terras encontra severas limitações à obtenção de elevadas produtividades, decorrentes principalmente da de
Corumbá: Embrapa Pantanal. Publicado em: 2011
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10. Investigação do uso de polietileno de ultra alto peso molecular como matriz em compósitos reforçados com fibras de vidro
O Polietileno de Ultra Alto Peso Molecular é um polímero de engenharia que apresenta propriedades excepcionais devido à grande extensão de suas cadeias lineares. Atualmente, a maior parte da produção mundial de polietileno de ultra alto peso molecular é voltada para aplicações industriais e seu consumo vem crescendo graças à enorme variedade de us
Publicado em: 2010
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11. EFEITO DA ÉPOCA DE COLHEITA NA QUALIDADE DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SUBMETIDO À PARBOILIZAÇÃO / HARVEST TIME EFFECT IN THE QUALITY OF UPLAND RICE GONE THROUGH PARBOILING
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da época de colheita e da parboilização na qualidade física, química e sensorial do arroz de terras altas. As cultivares BRS Primavera e BRS Sertaneja foram colhidas aos 30 e 47 dias após o florescimento (DAF). Foram realizados processos de parboilização com absorção de 28 e 30% de umidade, com temp
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/10/2009
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12. HARVEST TIME EFFECT IN THE QUALITY OF UPLAND RICE GONE THROUGH PARBOILING / EFEITO DA ÉPOCA DE COLHEITA NA QUALIDADE DO ARROZ DE TERRAS ALTAS SUBMETIDO À PARBOILIZAÇÃO
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da época de colheita e da parboilização na qualidade física, química e sensorial do arroz de terras altas. As cultivares BRS Primavera e BRS Sertaneja foram colhidas aos 30 e 47 dias após o florescimento (DAF). Foram realizados processos de parboilização com absorção de 28 e 30% de umidade, com temp
Publicado em: 2009