Nutricao Animal Ratos
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13. Uso de ratos de laboratório para determinar o valor nutritivo do milho em diversos níveis de carunchamento
Com o objetivo de avaliar os efeitos do milho carunchado e a qualidade de sua proteína para ratos em crescimento foi conduzido um experimento no biotério do Departamento de Nutrição/UFV. Trinta ratos (fêmeas) recém-desmamados, da linhagem Wistar, com 22 dias de idade e peso médio de 53,9 ± 3,2 g foram distribuídos em delineamento inteiramente casual
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2003-04
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14. Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso
A deficiência de ferro é um distúrbio econômico e educacional e constitui um dos maiores problemas de saúde pública. Muitas estratégias de intervenção para reduzir a prevalência são desenvolvidas por instituições competentes e responsáveis. A fortificação de alimentos é ferramenta indispensável para o controle de carências nutricionais, em
Publicado em: 2002
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15. Derivados de levedura de destilaria : obtenção, propriedades funcionais, nutricionais e aplicação em produto carneo emulsionado
O Brasil é o maior produtor mundial de álcool de cana-de-açúcar, com uma produção de 12 bilhões de litros de álcool anidro e hidratado na safra de 1999/00, e que usa levedura na transformação do açúcar em álcool. Normalmente, parte da levedura é retirada (cerca de 20%) em cada novo ciclo, num processo industrialmente conhecido como sangria, pod
Publicado em: 2002
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16. Estudo do valor nutritivo mineral do farelo de arroz : utilização do zinco, ferro, cobre, e calcio pelo rato em crescimento
O Brasil produz mais de 700.000 toneladas de farelo de arroz por ano, cujo destino principal é a alimentação animal. Considerando o ainda limitado acesso à alimentação adequada para grande parcela da população, com taxas de desnutrição próximas a 31% em crianças brasileiras de até 5 anos de idade, a utilização deste subproduto como alimento de
Publicado em: 1996
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17. Efeito da polpa de laranja em parametros fisiologicos, nutricionais e bioquimicos, utilizando ratos alimentados com dieta hiperlipidica
The present work had as a purpose to evaluate physiological, nutritional and biochemical parameters in male Wistar rats which were a consequent of chronic ingestion of hiperlipidic diets containing orange pulp, a by-product obtained during the industrial production of the orange-juice. The animals were feed ad libitum during 28 days. With diets containing 1%
Publicado em: 1994
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18. Ação do colageno extraido de tendões bovinos (colageno tipo I) na recuperação de lesões da mucosa duodenal induzidas por lectinas de feijão (Phaseolus vulgaris) : modelo experimental em ratos
O presente trabalho teve como objetivo estudar uma nova utilização ao tendão bovino, subproduto da indústria animal, mais particularmente ao colágeno tipo I extraído, purificado e reconstituído na forma de gel, visando sua aplicação no tratamento de ulcerações do trato gastrintestinal (duodeno). Para se obter o colágeno, os tendões foram colocad
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/08/1992
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19. Utilização de 3H-aminoacidos e 3H-nucleosideos para estudar perdas endogenas de nitrogenio em ratos alimentados com dietas contendo feijão (Phaseolus vulgaris, L.)
A presente tese teve como objetivo verificar a influência do feijão (Phaseolus vulgaris) cozido, como fonte pro- teica, na quantidade de nitrogênio endógeno fecal de ratos Wistar, como também estabelecer a origem deste material através da marcação de proteínas e ácidos nucléicos dos ra- tos, respectivamente, com 3H-aminoácidos e 3H-nucleosideos.
Publicado em: 1992