Nitrito De Sodio
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13. Hidroquímica do Rio Cachoeira (Bahia, Brasil)
OBJETIVO: O objetivo do presente estudo foi avaliar as variações espaço temporais da química das águas superficiais do Rio Cachoeira a fim de estabelecer os impactos das atividades antropogênicas na qualidade da água; MÉTODOS: As coletas foram realizadas mensalmente entre agosto de 2008 e agosto de 2009 em seis pontos de coleta ao longo do rio. Os pa
Acta Limnol. Bras.. Publicado em: 30/10/2012
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14. A derivação jejuno-ileal provoca alterações morfológicas no intestino grosso? Estudo experimental em ratos
OBJETIVO: Analisar as alterações histopatológicas caracterizada pelo índice mitótico na mucosa do intestino grosso em ratos Wistar submetidos a operação de bypass jejunoileal após a administração continuada de nitrito de sódio e vitamina C para diferentes grupos. MÉTODOS: Oitenta ratos Wistar foram utilizados e separados em 12 grupos. No grupo co
Acta Cirurgica Brasileira. Publicado em: 2012-06
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15. Omeprazol atenua os efeitos anti-hipertensivos do nitrito de sódio em ratos / Omeprazole Attenuates the antihypertensive effect of sodium nitrite in rats
O óxido nítrico (NO) regula diversos sistemas orgânicos. Disfunções na produção ou disponibilidade de NO podem comprometer sua atuação fisiológica. Além da produção de NO pelas óxido nítrico sintetases, outras vias de produção de NO são relatadas, entre elas a conversão de nitrito a NO. O nitrito é o produto inicial da oxidação do NO, s
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/08/2011
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16. Microbiological and Physico-Chemical Evaluation of Mortadellas Elaborated with Essential Oils and Inoculated with Clostridium perfringens Type A / Avaliações microbiológica e físico-química de mortadelas elaboradas com óleos essenciais e inoculados com Clostridium perfringens tipo A
Clostridium perfringens is a rod-shaped, gram-positive, anaerobic, non-motile, spore-forming and oxygen tolerant bacterium and it is directly associated to food-poisoning. Since the growth of customers interest on natural foods, essential oils are perceived as an alternative for the use of artificial additives as nitrite, diminishing its use. The aim of this
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/07/2011
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17. Oxidação lipídica e protéica em carnes
O objetivo deste trabalho foi avaliar a oxidação lipídica (Lipox) e protéica (Proox) sob duas condições: biológica e química. A primeira, durante a instalação da anormalidade PSE em carnes de peito de frango e na última durante o processamento do charque em condições drásticas de temperatura relativamente alta e elevada concentração salina. A
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/07/2011
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18. Análise da citotoxicidade do hipoclorito de sódio a 1%, do digluconato de clorexidina a 2% e do endoquil e seus efeitos na liberação de citocinas e óxido nítrico em culturas de macrófagos murinos / Cytotoxicity analysis of 1% sodium hypochlorite, of 2% chlorhexidine digluconate and of Endoquil and its effects on release of cytokine and nitric oxide in cultured murine macrophages
Avaliou-se a citotoxicidade do hipoclorito de sódio a 1%, do digluconato de clorexidina a 2% e do Endoquil e seus efeitos na liberação de citocinas e de óxido nítrico em culturas de macrófagos peritoniais murinos. As substâncias sofreram diluições de 1.000 e 10.000 vezes: Grupo Controle, meio de cultura meio McCoy`s 5A® modificado e apirogênico; G
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/02/2011
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19. Modelo de carcinogênese gástrica utilizando piloroplastia de Finney: estudo experimental em ratos
RACIONAL: O refluxo duodenogástrico tem sido implicado como potencial carcinógeno para o estômago e esôfago e é um dos fatores que podem explicar o desenvolvimento de câncer no coto gástrico. Modelos experimentais de carcinogênese no estômago ressecado ou nas gastrojejunoanastomoses estão bem definidos. OBJETIVOS: Desenvolver um modelo experimental
ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo). Publicado em: 2011-12
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20. Substituição parcial de nitrito de sódio por quitosana e sua influência sobre a qualidade de embutidos
O objetivo do estudo foi avaliar a influência da substituição parcial de nitrito de sódio por quitosana na qualidade do presunto Visking, (um tipo de embutido de carne de porco). Elaboraram-se cinco formulações do produto, modificando-se apenas as concentrações de nitrito de sódio (0,011% e 0,016%) e quitosana (0,25% e 0,5%). Para determinar o tempo
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-06
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21. Estudo experimental das alterações morfológicas do intestino grosso em ratos submetidos à operação de derivação jejunoileal / Experimental study of the morphological changes of the large intestine in rats submitted to jejunoileal bypass operation
As gastroplastias e as derivações intestinais revolucionaram o tratamento da obesidade mórbida, pela sua viabilidade e resposta sustentada. Porém, estudos experimentais, sugerem após as derivações jejunoileais um aumento do risco de câncer de cólon devido ao aumento do tamanho e da proliferação das criptas intestinais. Evidências sugerem os poss�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/02/2010
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22. Aporte de íons via água da chuva na região sudoeste do Rio Grande do Sul, Brasil
O aporte de íons da precipitação pluviométrica isolada e também após passagem pelas copas das árvores, constitui uma importante via da ciclagem bioquímica; entretanto ainda são poucos os estudos que disponibilizam este tipo de resultado. Objetivouse, neste estudo, quantificar a entrada de íons, via precipitação pluviométrica, na região Nordeste
CERNE. Publicado em: 2010-09
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23. Avaliação do sequestro do óxido nítrico (NO) pelo extrato metanólico da alga Bryothamnion triquetrum (Gmelin) Howe
O excesso de óxido nítrico (NO) produzido por indução da enzima óxido nítrico sintase (iNOS) participa do desenvolvimento de inúmeras desordens que conduzem à perda da homeostasia. O estresse oxidativo gerado pelo aumento da produção endógena de NO pode levar a efeitos de toxidade induzida, tais como peroxidação lipídica, nitração de proteín
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 2010-09
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24. Estresse oxidativo não está associado à disfunção vascular em um modelo de diabetes induzida por aloxana em ratos
OBJETIVOS: Verificar se um modelo experimental de diabetes por aloxana promove estresse oxidativo, reduz a disponibilidade de óxido nítrico e causa disfunção vascular, e avaliar o efeito da N-acetilcisteína (NAC) nesses parâmetros. MÉTODOS: Ratos diabéticos por aloxana foram tratados com NAC por quatro semanas. Níveis plasmáticos de malondialdeído
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. Publicado em: 2010-08