Mangaba
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13. DIVERSIDADE GENÉTICA E SELEÇÃO DE INICIADORES ISSR EM UMA POPULAÇÃO NATURAL DE MANGABA (Hancornia speciosa Gomes) (APOCYNACEAE)
RESUMO O conhecimento da diversidade genética de espécies nativas é de grande valia quando se objetiva o melhoramento e a conservação de populações naturais. Neste sentido, o objetivodeste trabalho foi selecionar iniciadores ISSR (inter repetições de sequências simples) para Hancornia speciosa (Apocynaceae), assim como quantificar a variabilidade
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-12
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14. (Des) acordos quanto ao uso dos recursos naturais em um contexto de transformação fundiária em Sergipe
O objetivo do artigo é analisar o entrelaçamento de ordens jurídicas entre atores que se relacionam diferentemente com os recursos naturais no processo de disputa por uma propriedade, em uma das últimas áreas de ocorrência de mangabeiras (Hancornia speciosa Gomes) nativas no município de Barra dos Coqueiros, Sergipe. As principais conclusões mostram
Ambient. soc.. Publicado em: 2015-06
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15. As catadoras de mangaba no Programa de Aquisição de Alimentos - PAA: um estudo de caso em Sergipe¹
O artigo trata da experiência de um grupo de mulheres extrativistas na comercialização de frutas silvestres, no âmbito do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no estado de Sergipe. O quadro de análise insere-se no debate sobre pobreza e políticas públicas para grupos específicos no espaço rural. O foco aqui são as autodenominadas "catadoras
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2014-09
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16. Espécies florestais de restingas como potenciais instrumentos para gestão costeira e tecnologia social em Caravelas, Bahia (Brasil)
Em Caravelas, município localizado no sul do estado da Bahia, as principais formações vegetais são as florestas de mangue e as restingas apresentando, estas últimas, alto grau de degradação. O objetivo deste artigo consiste em descrever as principais espécies florestais de restingas e seus usos diretos associados, com vistas à recuperação e ao man
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2014-09
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17. Caracterização física e físico-química de frutos de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) no oeste da Bahia
Comparada a outras frutas nativas do Nordeste, a mangaba é utilizada pela agricultura destacando-se no bioma Cerrado pelo aproveitamento alimentar. Com este trabalho objetivou-se avaliar a caracterização física e físico-química de frutos de mangabeira da região Oeste da Bahia. Foram amostrados 300 frutos de dez matrizes, coletados em uma área dos mun
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2014-08
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18. Caracterização, potencial antioxidante e estudo citotóxico de frutos de mangaba
A mangaba (Hancornia speciosa) destaca-se pelo ótimo potencial de exploração econômica e pesquisas têm sugerido resultados relevantes em relação ao valor nutricional e funcional deste alimento. Portanto, o objetivo deste estudo foi caracterizar química e físico-quimicamente os frutos de mangaba colhidos na região do Médio Araguaia. Foi avaliada a
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-07
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19. "É sempre bom ter o nosso dinheirinho": sobre a autonomia da mulher no extrativismo da mangaba no Pará
O artigo tem por objetivo analisar o trabalho da mulher no extrativismo da mangaba sob o foco da autonomia. Um estudo de caso foi realizado na localidade de Espírito Santo, município de Maracanã, estado do Pará. Os principais procedimentos metodológicos foram a observação e a realização de entrevistas abertas e semiestruturadas. Três aspectos centr
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2014-03
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20. O trabalho familiar extrativista sob a influência de políticas públicas
O artigo analisa a relação entre a organização do trabalho familiar no extrativismo e a participação em programas de políticas públicas no estado de Sergipe. Com abordagem predominantemente qualitativa, a pesquisa foi realizada com mulheres autodesignadas catadoras de mangaba e marisqueiras, reconhecidas como pertinentes ao segmento dos denominados p
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2014
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21. Caracterização morfológica e molecular de genótipos de mangaba
O objetivo do trabalho foi verificar a divergência genética entre 25 genótipos de mangaba da região de Iramaia-Chapada Diamantina-Bahia, utilizando os marcadores morfológicos e os marcadores RAPD. As seguintes aferições foram realizadas nos frutos maduros: diâmetro longitudinal (DL) e transversal (DT), massas do fruto (MF), da semente (MS) e da polpa
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-12
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22. Caracterização de deficiência nutricional de mudas de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) com omissão de micronutrientes em solução nutritiva
A mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) é uma frutífera pertencente à família Apocynaceae, originária do Brasil. A produção de mudas desta espécie em grande escala ainda é limitada pela escassez de conhecimentos técnicos e nutricionais. Para obter maiores esclarecimentos sobre o assunto, este trabalho objetivou caracterizar os sintomas visuais de d
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-06
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23. Assessment of toxic potential of Cerrado fruit seeds using Artemia salina bioassay
Artemia salina bioassay was used to assess toxicity of seeds and kernels of Brazilian fruits from cerrado (central high plains region) and other inner regions of the country. Water extracts of the kernels were filtered and added to Artemia cultures containing ten individuals per mL. Dose - response curves were constructed, and LD50 values were calculated. Pu
Food Sci. Technol. Publicado em: 10/05/2013
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24. Sorvete a base de preparado em pó / Ice cream-based powder preparation
A obesidade é um problema sério de saúde pública e o consumo de alimentos com teores reduzidos de açúcar e gordura, associado à mudanças de hábitos alimentares e exercícios físicos vem de encontro ao desejo das pessoas que precisam perder peso. O presente trabalho teve como objetivo desenvolver diversas formulações de preparado lácteo funcional
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/10/2012