Inibicao Amilase
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13. Otimização dinâmica do cultivo semi-contínuo de Pichia pastoris recombinante para produção das enzimas heterólogas alfa amilase e penicilina G acilase
Este mestrado se propoe a estudar a otimizacao dinamica de biorreator automatizado, tipo tanque agitado e aerado, em escala de bancada (ate 5L), onde se processa o cultivo semi-continuo de Pichia pastoris recombinante. Essa levedura foi clonada pelo grupo do prof. Fernando Torres, da UnB, utilizando o promotor PGK1, que dispensa a utilizacao de metanol como
Publicado em: 2010
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14. Cooking effect and inhibition of angiotensin I converting enzyme and alpha-amylase by compound phenolics from brown rice / Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase
Rice (Oryza sativa L.) sustains at present about half of the world´s population. Consumption is mainly in its milled form, but brown rice has prompted further research due to bioactive compounds present in the pericarp of the grain. Some of the positive health effects have been attributed to radical scavenging activity and other biological effects such as i
Publicado em: 2009
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15. As Enzimas presentes no trato digestivo dos insetos : um alvo susceptível de inibição
Seeds of scarlet runner bean (Phaseolus coccineus L.) were analyzed for -amylase inhibitor (-AI) activity. By using polyclonal antibodies raised against pure a−AI-1 from common bean (Phaseolus vulgaris L.) it was possible to detect the typical -AI polypeptides (Mr 14 -18 kDa) as well as a large polypeptide of Mr 32,000 Da. Differential inhibition curve
Publicado em: 2009
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16. Transformação genética de coffea arabica para resistência a bronca-do-café
O cafe e consumido regularmente por cerca de 40% da populacao mundial, e sua comercializacao gera anualmente US$ 70 bilhoes, o que torna esta cultura a segunda maior commodity natural, atras apenas do petroleo. Dentre os 49 paises produtores de cafe, o Brasil e o principal, detendo 34% desta producao. No genero Coffea sao encontradas 104 especies e subespeci
Publicado em: 2009
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17. Propriedades de uma amilase de um termofílico Bacillus sp
A produção de alfa-amilase por um termofilico, Bacillus sp SMIA-2, cultivado em meio líquido contendo amido solúvel como fonte de carbono, alcançou uma atividade máxima de 37 U/mL em 32 horas. Estudos sobre a caracterização da amilase revelaram que a temperatura ótima desta enzima foi 90ºC. A enzima foi estável por 1 hora a temperaturas de 40 e 50
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2008-03
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18. Produção de uma fração concentrada em alfa-amilase salivar humana (HSA) como alvo para descoberta de novos inibidores e fracionamento do extrato hidroalcóolico da casca de Pouteria sp
Capítulo II: As alfa-amilases (α-1,4-D-glicano-4-glicanohidrolases, EC 3.2.1.1) são enzimas responsáveis pela digestão de carboidratos e são encontradas na saliva e no suco pancreático. As seqüências primárias das alfa-amilases salivar (HSA) e pancreática (HPA) exibem 99% de similaridade estrutural o que sugere que a HSA pode ser um alvo de es
Publicado em: 2008
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19. Purificação parcial, propriedades bioquímicas e cinéticas de α- amilases de populações de Sitophilus zeamais resistentes e susceptível a piretróides / Partial purification, kinetic and biochemical properties of α-amilases in pyrethroids susceptible and resistants populations of the Sitophilus zeamais
Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae), destaca-se como a principal praga que ataca o milho armazenado causando grandes prejuízos. O controle deste inseto é feito principalmente por inseticidas, sendo que o uso intensivo desses compostos levou à ocorrência de diversos casos de resistência. A expressão da resistência a inseticidas g
Publicado em: 2008
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20. Actinobactérias da rizosfera de Araucaria angustifolia com potencial biotecnológico / Rhizosphere Actinobacteria from Araucaria angustifolia with biotechnological potential
A espécie Araucaria angustifolia, pertencente ao fragilizado Bioma Mata Atlântica, foi, durante décadas, uma das maiores fontes de madeira no Brasil. Essa espécie é de grande importância sendo fonte de alimento e matéria prima para a produção de móveis, polpa de celulose e vernizes. Devido à grande importância econômica e ambiental da araucária
Publicado em: 2008
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21. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas e polpas de frutas nativas e determinação dos teores de flavonóides e vitamina C / Antioxidant capacity evaluation of native fruits and commercial frozen pulps and determination of flavonoids and vitamin C content.
Os alimentos fornecem não somente nutrientes essenciais necessários para a vida, mas também compostos bioativos com propriedades biológicas ditas promotoras da saúde, tais como atividades antioxidante, antiinflamatória e anticarcinogênica de nutrientes como as vitaminas C, A e E, e de compostos fenólicos como os flavonóides. De maneira geral, a capa
Publicado em: 2008
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22. Atividade inibitória de extratos vegetais do cerrado sobre alfa-amilases
As α-amilases, enzimas produzidas por animais, vegetais e microrganismos, participam de etapas extremamente importantes no metabolismo de carboidratos. A sobrevivência dos seres vivos que dependem do aproveitamento de carboidratos como fonte energética está associada à atividade das amilases. A atividade dessas enzimas também está envolvida com a
Publicado em: 2008
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23. Evaluation of the effects of lycopene in the cardiovascular alterations induced by chronic inhibition of nitric oxide and experimental acute inflammation model / Avaliação dos efeitos do licopeno nas alterações cardiovasculares funcionais induzidas pela inibição cronica da sintese de oxido nitrico e em modelos de inflamação aguda
Objetivos: Estudos epidemiológicos mostrando que o aumento do consumo de tomate ou seus derivados reduz o risco de doenças crônicas como câncer de próstata e doenças cardiovasculares. Esses efeitos benéficos do tomate geralmente são atribuídos ao licopeno, um carotenóide acíclico e com propriedade antioxidante. Este trabalho se propõe analisar o
Publicado em: 2008
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24. Qualidade fisiológica de sementes de milho, feijão, soja e alface na presença de extrato de tiririca
A espécie Cyperus rotundus (tiririca) é perene e de difícil controle. Os órgãos subterrâneos dessa ciperácea produzem inibidores capazes de interferir na germinação e no crescimento de plântulas e de plantas de várias espécies, fenômeno chamado de alelopatia. A inibição na germinação de sementes pode estar associada à interferência de subs
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2007-08