Hortalica Folhosa
Mostrando 1-12 de 27 artigos, teses e dissertações.
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1. BIOMASS USE OF MERREMIA AEGYPTIA AND CALOTROPIS PROCERA IN CORIANDER CULTIVATION IN SEMIARID ENVIRONMENT
RESUMO A adubação verde com espécies espontâneas da Caatinga tem se mostrado uma alternativa viável para fornecer nutrientes às hortaliças e, assim, aumentar sua produtividade. O objetivo deste estudo foi avaliar e estimar as máximas eficiências físicas e econômicas das características produtivas do coentro em função de quantidades equitativas
Revista Caatinga. Publicado em: 2022
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2. Segurança dos alimentos: influência sazonal na contaminação parasitária em alface (Lactuca sativa L.) comercializada em feiras livres de Belém, Pará
Resumo O consumo de vegetais in natura no Brasil e no mundo vem apresentando um crescimento significativo. Dentre estes alimentos, a alface crespa (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa de maior consumo no país, pois se adequa a diversos tipos de dieta e apresenta baixo valor calórico. Entretanto, a preferência por este tipo de alimentos e seus benef
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/10/2019
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3. Uso de água residuária da piscicultura no cultivo de alface
RESUMO A alface se destaca como a principal hortaliça folhosa consumida no Brasil apresentando divergência para adaptabilidade a diferentes condições ambientais, entre as quais a salinidade. O trabalho teve, como objetivo, avaliar as respostas de cultivares de alface ao uso de água salina residuária da atividade da piscicultura. O experimento foi desen
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-08
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4. Características físico-químicas de cebolinhas comum e europeia
Resumo A cebolinha é uma folhosa bastante utilizada como condimento no Brasil, onde as espécies popularmente conhecidas como comum e europeia são as mais utilizadas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade físico-química de cebolinhasAllium fistulosum (comum) e Allium schoenoprasum (europeia). As amostras das diferentes espécies foram analis
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-12
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5. Multiplicação de Meloidogyne enterolobii em cultivares de alface do grupo americano
A alface é a principal hortaliça folhosa cultivada no Brasil, tanto em volume como em valor comercializado. Em áreas de cultivo, a alface tem a sua produtividade comprometida por diversas enfermidades, incluindo as causadas pelos nematoides-das-galhas (Meloidogyne spp). Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial reprodutivo de Meloidogyne entero
Hortic. Bras.. Publicado em: 2015-06
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6. Production and photosynthetic activity of Mimosa Verde and Mimosa Roxa lettuce in two farming systems
A alface (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa mais consumida na alimentação do brasileiro, sendo boa fonte de vitaminas e de sais minerais. É largamente produzida no sistema convencional. No entanto, o cultivo hidropônico vem ganhando espaço no mercado, conquistando a confiança dos consumidores, cada vez mais exigentes com a qualidade dos alimen
Rev. Ceres. Publicado em: 2014-08
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7. Obtenção de progênies de alface crespa resistentes ao míldio
A alface é a hortaliça folhosa mais consumida no Brasil. No entanto, a dificuldade em produzi-la vem aumentando, principalmente pela infestação das áreas de produção por Bremia lactucae, sendo o uso de cultivares com resistência horizontal, a alternativa mais viável no controle da doença. Diante do exposto, o objetivo do presente trabalho foi obter
Hortic. Bras.. Publicado em: 2014
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8. Valor nutricional, capacidade antioxidante e utilização de folhas de espinafre (Tetragonia tetragonoides) em pó como ingrediente de pão de forma. / Nutritional value and antioxidant capacity using spinach (Tetragonia tetragonoides) leaves powder as an ingredient of bread.
O espinafre é uma hortaliça folhosa verde-escuro que presente na dieta contribui com o aporte de vitaminas, proteínas, minerais, especialmente cálcio e ferro, e compostos bioativos não comuns em outros vegetais. O objetivo na presente pesquisa foi caracterizar o espinafre Tetragonia tetragonoides, in natura e em pó (branqueado e não branqueado) quanto
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/09/2012
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9. Avaliação das condições de temperatura e concentração de água ozonizada para sanitização de alface / Evaluation of conditions temperature and ozonized water concentration for sanitization of lettuce
A alface (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa mais consumida no Brasil, sendo a do tipo crespa a mais comercializada. O ozônio é um sanitizante de interesse por não gerar resíduos nos alimentos, destacando-se pelo seu alto poder oxidante e pela sua rápida degradação. Por ser um sanitizante recente no Brasil, ainda não há uma legislação espe
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/05/2012
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10. Avaliação da qualidade de cultivares de alface submetidas a distintos métodos de resfriamento / Evaluation quality of lettuce cultivars subjected to different cooling methods : Rodolpho Cesar dos Reis Tinini
A hortaliça folhosa mais consumida e produzida no Brasil é a alface (Lactuca sativa L.) e seu consumo vem crescendo a cada ano devido a uma tendência da população mundial em adquirir hábitos de vida mais saudáveis. Existem diferentes métodos de resfriamento para conservação pós-colheita, já utilizados e aplicados em olerícolas, porém não se te
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/02/2012
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11. Retrospectiva e tendência da alfacicultura brasileira
A alface é considerada a principal hortaliça folhosa no Brasil. Nas ultimas décadas, houve muitas mudanças quanto aos tipos varietais predominantes no país bem como para a preferência do uso de semente peletizada. O domínio do cultivo da alface lisa foi até a década de 90 com as cultivares do tipo 'manteiga' e 'Regina'. Posteriormente, houve uma mud
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2012-06
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12. Vigor de sementes de coentro (Coriandrum sativum L.) provenientes de sistemas orgânico e convencional
O coentro (Coriandrum sativum L.) é uma hortaliça amplamente consumida no Brasil como condimento. É muito importante, especialmente para a horticultura do Norte e Nordeste do Brasil. É provável que, em relação ao valor de mercado, seja a segunda hortaliça folhosa em importância para o Brasil, com grande volume de importação e produção nacional d
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2012