Grau De Deterioracao
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37. Metodologia de Inspeção em Estruturas de Pontes de Concreto Armado / Methodology for inspection of concret bridges
O objetivo deste trabalho é desenvolver e aplicar uma metodologia para inspeção especial das estruturas de pontes de concreto armado por meio da análise quantitativa do grau de deterioração das estruturas para que esta possa servir de embasamento para tomada de decisões relacionadas à reabilitação. Para desenvolver e aplicar a metodologia em estrut
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/11/2011
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38. DESENVOLVIMENTO DE PICKLES DE FRANGO COM ADIÇÃO DE DIFERENTES ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E ACEITABILIDADE DOS PRODUTOS / DEVELOPMENT OF CHICKEN PICKLES ADDED DIFFERENT ANTIOXIDANTS AND EVALUATION OF QUALITY AND ACCEPTABILITY OF THE PRODUCTS
Este trabalho teve como objetivo testar o aproveitamento da carne residual aderida à estrutura óssea do frango como matéria-prima para a elaboração do pickles de frango, utilizando ingredientes de baixo custo e acessíveis. Além disso, este trabalho objetivou utilizar diferentes tipos de antioxidantes na elaboração dos pickles e avaliar a aceitação
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/07/2011
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39. Fenólicos totais e avaliação das atividades antioxidante e antimicrobiana de etapas do processamento de vinho paulista elaborado com a variedade de uva Máximo IAC 138-22 / Total phenolic and evaluation of antioxidant and antimicrobial activities of winemaking stages of wine produced with Máximo IAC 138-22
A uva Máximo IAC 138-22 apresenta boas características para a produção de vinho com elevado grau Brix. Durante a vinificação, os compostos fenólicos presentes nas uvas são extraídos para o mosto e são de fundamental importância para as características organolépticas do vinho, além de propriedades antioxidantes, antimicrobianas, anticarcinogêni
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/07/2011
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40. Lugares esquecidos. A preservação do patrimônio no interior paulista: investigações sobre as cidades de Dourado e Nova Europa / Forgotten places.The preservation of heritage in the São Paulo country side: investigations into the cities of Dourado and Nova Europa
Segundo o Censo do ano 2.000, em torno de 31% dos municípios do Estado de São Paulo possuem populações entre 10.000 e 50.000 habitantes, tornando-se assim a larga maioria dos municípios de pequeno e médio porte em relação aos 15,5% de municípios com mais de 50.000 habitantes; ao mesmo tempo, esta maioria é também a menos conhecida em termos de sua
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/05/2011
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41. Marquises de concreto armado da cidade de Viçosa-MG: manifestações patológicas, inspeção e avaliação de grau de deterioração / Marquees of reinforced concrete of the city Viçosa-MG: pathological manifestations, inspection and assessment of degree of deterioration
Marquises podem ser definidas como elementos que fazem parte do edifício e se projetam sobre logradouros públicos, com balanços engastados no plano das fachadas. Acidentes estruturais com estes elementos são cada vez mais frequentes e mostram o risco que muitas vezes estas estruturas podem trazer. Muitas são as manifestações patológicas comuns em mar
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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42. Estudo experimental do implante transcateter de prótese valvada autoexpansível na via de saída do ventrículo direito em porcos
INTRODUÇÃO: Nos pacientes portadores de cardiopatias congênitas que foram submetidos à valvotomia pulmonar ou cirurgias de ampliação com o uso do anel da válvula pulmonar, a insuficiência ou estenose pulmonar residual pode acarretar falência cardíaca direita com deterioração clínica. Essas crianças necessitam de múltiplas intervenções ao lon
Brazilian Journal of Cardiovascular Surgery. Publicado em: 2011-09
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43. Efeitos da Poda na Deterioracao Fisiologica, Atividade Enzimatica e nos Teores de Compostos Fenolicos em Raizes de Mandioca.
Foi estudada a influencia da poda na atividade enzimatica (fenilalanina amonia liase, polifenoloxidase e peroxidase) e nos teores de fenolicos e seus efeitos na reducao do grau de deterioracao fisiologica de raizes de mandioca (Manihot esculenta, Crantz). Pelos resultados obtidos concluiu-se que a poda da parte aerea aos 21 e 28 dias reduziu significativamen
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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44. Avaliacao da deterioracao em sementes de castanheira-do-Brasil pelo teste de tetrazolio.
O presente trabalho teve por objetivo estabelecer padroes de coloracao mediante o teste de tetrazolio, que permitam avaliar a qualidade fisiologica de sementes de castanheira-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb & Bompl.). Trinta dias apos o armazenamento sob condicoes ambientais de laboratorio, e, posteriormente, a cada 15 dias, ate um total de 105 dias, fo
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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45. Efeitos da poda e do uso de embalagens na conservacao de raizes de mandioca durante o armazenamento.
Estudou-se o efeito da poda da parte aerea da planta de mandioca (Manihot esculenta Crantz) e do uso de embalagens de polietileno no grau de deterioracao fisiologica, e nos teores de umidade e de vitamina C nas raizes. Dezesseis meses apos o plantio, procedeu-se a poda, sendo as raizes colhidas 0, 7, 14,21 e 28 dias apos a poda; raizes de algumas parcelas co
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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46. Oxidação lipídica em peixes: mecanismo de ação e prevenção.
A aquicultura é uma atividade destinada a produzir alimentos de alto valor nutritivo, porém suas condições ambientais e seu manejo aumentam as reações de estresse nos peixes, prejudicando a qualidade de seus produtos. A oxidação lipídica é uma das principais causas de deterioração do pescado, devido ao alto grau de insaturação dos ácidos graxo
Archives of Veterinary Science. Publicado em: 2011
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47. Deterioração de sementes de espécies brasileiras de Eugenia em função da incidência e do controle de fungos
A conservação de sementes intolerantes à dessecação como as do gênero Eugenia é realizada com alto grau de umidade, favorecendo o ataque de microrganismos. Essa interação da semente com fungos de armazenamento pode acelerar consideravelmente a velocidade de deterioração das mesmas. O tratamento com fungicidas pode contaminar o meio ambiente com re
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2011
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48. Avaliação do potencial fisiológico de sementes de girassol (Helianthus annuus L.) / Evaluate of physiological potential of seeds of sunflower (Helianthus annuus L.)
A avaliação do potencial fisiológico de sementes é elemento essencial de programas de controle de qualidade de sementes. O teste de germinação, conduzido em laboratório sob condições favoráveis, geralmente, superestima o potencial fisiológico de lotes de sementes. Sendo assim, cada vez maior a necessidade de aperfeiçoamento dos testes destinados
Publicado em: 2011