Fenois
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37. AVALIAÇÃO SAZONAL DA ATIVIDADE DA FENILALANINA AMÔNIA-LIASE E DOS TEORES DE FENÓIS E TANINOS TOTAIS EM Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville
RESUMO Folhas e cascas do caule de Stryphnodendron adstringens, uma espécie do Cerrado brasileiro, foram utilizadas para examinar os padrões sazonais da atividade da fenilalanina amônia-liase e os teores de fenóis e taninos totais em 16 indivíduos adultos, em condições de campo. Avaliações das trocas gasosas, incluindo fotossíntese líquida, transp
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2017-09
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38. ALTERNATIVAS PARA PRESERVAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM POLPAS DE MIRTILO: TRATAMENTO TÉRMICO ASSOCIADO À ADIÇÃO DE XANTANA PRUNI
RESUMO Neste estudo, objetivou-se aumentar a preservação de compostos bioativos fenólicos e atividade antioxidante em polpas de mirtilo, foi utilizado o tratamento térmico associado à adição de xantana pruni. Uma mistura comercial de mirtilos (cultivares Powerblue, Climax e Bluegen) foi adicionada com 0,08% (m/m) e ácido cítrico e foi submetida a t
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 07/08/2017
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39. Secagem e conserva sobre os fenóis, capsaicinoides e neutralização de radicais livres em pimentas Anaheim e Jalapeño
RESUMO: Os efeitos dos processos de secagem ao sol, secagem ao ar e conserva sobre o conteúdo dos fenóis e capsaicinoides, assim como a atividade de eliminação de radicais livres [2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), e ácido 2, 2’-azino-bis 3-etilbenztiazolino-6-sulfónico ABTS)] em pimentas Anaheim (vermelho) e Jalapeño foram avaliados. A secagem a
Cienc. Rural. Publicado em: 20/07/2017
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40. Fitoquímica, potencial antioxidante e antifúngico de Byrsonima crassifolia no controle de fitopatógenos de solo
Resumo A aplicação de defensivos químicos para o controle de doenças fúngicas tem por consequência impactos sobre o ambiente e a saúde humana, dessa forma, a utilização de extratos vegetais com propriedades antifúngicas associado ao manejo adequado de culturas, torna-se uma proposta viável de controle alternativo, principalmente na agricultura org
Braz. J. Biol.. Publicado em: 10/07/2017
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41. Composição fisico-química e potencial antioxidante de pólen apícola de diferentes origens botânicas em Alagoas, Brasil
RESUMO O pólen apícola resulta da mistura de pólen e néctar floral com substâncias salivares da abelha, e emerge como um alimento com propriedades terapêuticas. Neste trabalho foram analisadas 30 amostras desse material de apiários (Apis mellifera), coletadas durante a estação seca de 2008/09 em três mesorregiões de Alagoas - Mata Atlântica, Cost
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-07
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42. Propriedades antioxidante e antimicrobiana de extratos etanólicos de guaraná, boldo, alecrim e canela
Resumo Nesta investigação, foram estudados dois extratos etanólicos de plantas pouco conhecidas na literatura (guaraná e boldo-do-chile), em comparação com os extratos etanólicos de duas plantas bastante estudadas (canela e alecrim), quanto aos parâmetros de cor, perfil GC-MS, teor fenólico e propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Os extratos
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 08/06/2017
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43. Avaliação de Compostos Bioativos, Composição Físico-Química e Atividade Antioxidante In Vitro da Farinha de Berinjela
Resumo Fundamento: A berinjela (Solanum melongena) é um fruto de consumo mundial. Seu processamento em forma de farinha é uma maneira de evitar perdas e aproveitar suas características nutricionais. Objetivos: Este estudo avaliou a composição físico-química (umidade, proteínas, lipídeos, fibra bruta, carboidratos, minerais, niacina, saponinas, aci
Int. J. Cardiovasc. Sci.. Publicado em: 2017-06
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44. Aumento de biomassa e atividade elicitora do ácido salicílico em funcho (Foeniculum vulgare Miller)
Resumo O funcho é uma planta medicinal, condimentar e ornamental, utilizada na culinária brasileira e na fabricação de cosméticos e de fitoterápicos. A aplicação exógena do ácido salicílico (AS) pode agir na ação hormonal, estimulando o crescimento e o desenvolvimento vegetal, e na indução das respostas de defesa das plantas. O objetivo deste
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 25/05/2017
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45. Análise Fitoquímica, Atividades Antifúngica e Antimicrobiana e Aplicação de Eichhornia crassipes contra Alguns Patógenos de Plantas
RESUMO O aguapé (Eichhornia crassipes) é uma macrófita aquática e uma das piores plantas daninhas aquáticas do mundo e do Egito. O agrupamento substancial de metais no aguapé foi maior na raiz do que na parte aérea. Os teores de nutrientes, por exemplo, amônia, nitrato, nitrito e fosfato, foram maiores na parte aérea do aguapé. O aguapé é uma fon
Planta daninha. Publicado em: 18/05/2017
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46. Efeito da aplicação pré-colheita de cloreto de cálcio e quitosano na qualidade e no armazenamento de frutos de pessegueiro da variedade ‘Early Swelling’ durante o armazenamento a frio
RESUMO Estudos relacionados ao armazenamento de pêssego tem sido considerado de grande relevância no Egito. Neste estudo, o efeito da pulverização pré-colheita com cloereto de calico e quitosano, isoladamente ou em conjunto, na qualidade e na capacidade de armazenamento de frutos de pessegueiro armazenados a 0±1 °C foi avaliada. Frutos da variedade �
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-04
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47. Atividade antioxidante e fenóis totais de amoras-pretas cultivadas em clima tropical de altitude
RESUMO. Amoras-pretas são uma opção importante para a diversificação da fruticultura, no entanto, as informações são restritas sobre plantas cultivadas no clima tropical de altitude. Conhecimento da composição dos fenóis antioxidantes na composição das amoras-pretas é essencial, pois pode haver variações nos níveis destes componentes entre a
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2017-03
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48. Avaliação da qualidade da água do Ribeirão Samambaia (São Pedro, São Paulo, Brasil) através de parâmetros físicos e químicos, índice de estado trófico e teste de toxicidade com Daphnia magna
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água do Ribeirão Samambaia (São Pedro, São Paulo, Brasil) utilizando parâmetros físicos e químicos, índice de estado trófico (IET) e ensaio ecotoxicológico com Daphnia magna. De janeiro a dezembro de 2011, amostras de água foram coletas mensalmente à montante e à jusante de São Pedro e
Eng. Sanit. Ambient.. Publicado em: 2017-02