Estadios De Maturaaao
Mostrando 1-12 de 21 artigos, teses e dissertações.
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1. METABOLISMO ANTIOXIDANTE E QUALIDADE DURANTE A MATURAÃÃO DE FRUTOS TROPICAIS PRODUZIDOS PELOS SISTEMAS DE PRODUÃÃO ORGÃNICO E CONVENCIONAL
O crescimento do cultivo orgÃnico de vegetais vem sendo impulsionado por consumidores que buscam alimentos mais saudÃveis, livres de agrotÃxicos e de adubos quÃmicos. Desta forma o objetivo desse trabalho foi avaliar as alteraÃÃes na qualidade e metabolismo antioxidante durante a maturaÃÃo de frutos de cinco espÃcies que apresentam importÃncia econ
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/03/2012
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2. AVALIAÃÃO DO METABOLISMO ANTIOXIDANTE DURANTE O DESENVOLVIMENTO DE FRUTOS DE CLONES DE ACEROLEIRA E SAPOTIZEIRO
O amadurecimento de frutos à um processo complexo do desenvolvimento envolvendo inÃmeras mudanÃas nas caracterÃsticas bioquÃmicas, fisiolÃgicas e sensoriais, bem como no metabolismo oxidativo determinando seus atributos de qualidade e propriedade antioxidante. Desta forma, esse trabalho objetivou analisar as principais mudanÃas no sistema antioxidante
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/03/2012
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3. AvaliaÃÃo do metabolismo antioxidante durante o desenvolvimento de frutos de clones de aceroleira e sapotizeiro / EVALUATION OF ANTIOXIDANT METABOLISM DURING DEVELOPMENT OF ACEROLA AND SAPODILLA CLONES.
O amadurecimento de frutos à um processo complexo do desenvolvimento envolvendo inÃmeras mudanÃas nas caracterÃsticas bioquÃmicas, fisiolÃgicas e sensoriais bem como no metabolismo oxidativo determinando seus atributos de qualidade e propriedade antioxidante Desta forma esse trabalho objetivou analisar as principais mudanÃas no sistema antioxidante du
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/03/2012
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4. Qualidade e atividade antioxidante total em pedÃnculos de clones de cajueiros anÃo precoce em diferentes estÃdios de maturaÃÃo / Bioactive compounds and total antioxidant capacity of cashew apples of early dwarf cashew clones at different maturity stages
Fontes ricas em compostos antioxidantes sÃo importantes para a manutenÃÃo da saÃde humana, e nos Ãltimos anos, uma maior atenÃÃo tem sido dada aos antioxidantes encontrados nos frutos, isso se deve a estudos epidemiolÃgicos que demonstraram que uma alta ingestÃo de frutos està estritamente associada à reduÃÃo da mortalidade por doenÃas vascular
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2011
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5. Biologia reprodutiva e consideraÃÃes sobre parasitismo em Lucina pectinata (Mollusca: Bivalvia) em um estuÃrio tropical / Reproductive biology and parasitism in Lucina considerations pctinata (Mollusca: Bivalvia) in a tropical estuary
Nos estuÃrios tropicais, naturalmente complexos devido à dinÃmica de marÃs, perÃodos de precipitaÃÃo pluviomÃtrica atuam como distÃrbio intermediÃrio. As caracterÃsticas ambientais sÃo imprescindÃveis na histÃria de vida da biota da regiÃo, resultando no estabelecimento de padrÃes de reproduÃÃo ou interferindo no metabolismo dos organismos
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/02/2010
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6. Piapara (Leporinus obtusidens) reproductive biology aspects caught at the Funil dam, PerdÃes /Minas Gerais / Aspectos da biologia reprodutiva de piapara (Leporinus obtusidens),capturados a jusante da usina hidrelÃtrica do Funil, PerdÃes-Minas Gerais
O presente trabalho visou avaliar a dinÃmica reprodutiva e as caracterÃsticas morfolÃgicas das gÃnadas de piapara (Leporinus obtusidens) (Valenciennes, 1847, citado por Diniz, 1997). Foram capturados 105 exemplares de piapara (Leporinus obtusidens), provenientes de coletas mensais efetuadas no perÃodo compreendido entre setembro de 2006 e agosto de 2007
Publicado em: 2009
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7. COFFEE QUALITY (COFFEA ARABICA L.) IN DIFFERENT RIPENING PHASES AND SUBMITTED TO FIVE BAGGING PERIODS BEFORE DRYING / QUALIDADE DO CAFÃ (Coffea arabica L.) EM DIFERENTES ESTÃDIOS DE MATURAÃÃO E SUBMETIDO A CINCO TEMPOS DE ENSACAMENTO ANTES DA SECAGEM
Apesar de bastante combatida, a prÃtica de ensacamento dos frutos de cafà antes da secagem necessita de maiores embasamentos cientÃficos. Diante desse fato, objetivou-se com este estudo foi avaliar o real efeito dessa prÃtica sobre a microbiota fÃngica e qualidade do cafà em diferentes estÃdios de maturaÃÃo ensacados por atà quatro dias antes da se
Publicado em: 2008
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8. CaracterizaÃÃo fÃsica, quÃmica e bioquÃmica de cultivares de videira durante a maturaÃÃo
A viticultura brasileira representa importante atividade sÃcio-econÃmica para o paÃs. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi caracterizar alguns parÃmetros fÃsicos, quÃmicos e bioquÃmicos de cultivares de videira (Folha de Figo, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot) em diferentes estÃdios de desenvolvimento (chumbinho, inÃcio pintor, final pintor
Publicado em: 2008
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9. EFEITO DA FORÃA DE DESPRENDIMENTO E DA MATURAÃÃO DOS FRUTOS DE CAFEEIROS NA COLHEITA MECANIZADA / Effect detachment force and coffee fruits maturation in mechanized harvesting.
CASTRO SILVA, FlÃvio. Efeito da forÃa de desprendimento e da maturaÃÃo dos frutos de cafeeiros na colheita mecanizada. 2008. 106p. DissertaÃÃo (Mestrado em Engenharia AgrÃcola, MÃquinas e AutomaÃÃo AgrÃcola) â Universidade Federal de Lavras, Lavras*. A regulagem das colhedoras de cafà tem sido feita empiricamente, variando-se vibraÃÃo e veloci
Publicado em: 2008
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10. Methods of inoculation of Colletotrichum gloeosporioides and effect of essential oils in the control of the antracnose in papaya fruits / âMÃtodos de inoculaÃÃo de Colletotrichum gloeosporioides e efeito de Ãleos essenciais no controle da antracnose em frutos de mamoeiroâ
O trabalho foi desenvolvido em dois experimentos. O primeiro experimento teve como objetivo estabelecer um mÃtodo simples e confiÃvel de inoculaÃÃo de Colletotrichum gloeosporioides em frutos de mamÃo combinado com o estÃdio de maturaÃÃo do fruto para reproduzir sintomas de antracnose em laboratÃrio. Frutos de mamÃo nos estÃdios de maturaÃÃo 1 (
Publicado em: 2008
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11. Constituintes da parede celular de duas cultivares de mamÃo: influÃncia do estÃdio de maturaÃÃo
As modificaÃÃes pÃs-colheita afetam a estrutura da parede celular, composta de uma rede de hemicelulose ligada as microfibrilas de celulose, embebida em uma matriz de pectinas. As principais transformaÃÃes bioquÃmicas envolvem aÃÃes distintas de enzimas que participam direta ou indiretamente do processo de degradaÃÃo de componentes da parede celula
Publicado em: 2008
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12. Factors of influence in physical-chemistry and minerals characteristics of the yellow passion shell and your recovery in the candy elaboration / Fatores de influÃncia nas caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas e minerais da casca do maracujà amarelo e seu aproveitamento na elaboraÃÃo de doce
A indÃstria de suco de maracujà utiliza ao redor de 30% da massa total dos frutos que sÃo processados e o restante à considerado como resÃduo industrial. Estes resÃduos podem ser utilizados para o consumo humano objetivando o aproveitamento para outros fins. Desta forma este trabalho teve como objetivo: 1- Avaliar o efeito do estÃdio de maturaÃÃo do
Publicado em: 2008