Estabilidade Quimica
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25. Characterization of clays from the State of Paraíba, Brazil for aesthetic and medicinal use
Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar a potencialidade das argilas do estado da Paraíba, visando suas aplicações em tratamentos medicinais, terapêuticos e estéticos. As amostras das argilas foram caracterizadas pelas técnicas de difração de raios X, composição química por fluorescência de raios X, termogravimetria, análise térmica dif
Cerâmica. Publicado em: 2019-01
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26. Effect of thermal treatment on the catalytic activity of a Fe-rich bentonite for the photo-Fenton reaction
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradação do corante rodamina B em solução aquosa por reação foto-Fenton sob irradiação visível utilizando uma bentonita rica em ferro como catalisador. O material foi tratado termicamente a baixa temperatura (200 ºC) e caracterizado por DRX, isotermas de adsorção-dessorção de N2, FTIR, MEV-EDS e
Cerâmica. Publicado em: 2019-01
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27. Composição química e estabilidade dimensional da madeira de três eucaliptos
RESUMO Nesse estudo foram feitas correlações entre composição química e estabilidade dimensional das madeiras de Eucalyptus botryoides. Eucalyptus paniculata e Eucalyptus tereticornis. Para isso, foram confeccionados corpos de prova em cinco diferentes posições ao longo do perfil radial, correspondentes a 0, 25, 50, 75 e 100% de distância da medula.
Matéria (Rio J.). Publicado em: 06/12/2018
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28. Redes metalorgânicas à base de zinco e alumínio como catalisadores heterogêneos para a esterificação do ácido oleico
RESUMO Os problemas ambientais recorrentes do uso de combustíveis fósseis incentivaram a busca por combustíveis de fontes limpas e renováveis, capazes de minimizar a emissão de gases que causam o efeito estufa. Neste contexto, o uso do biodiesel vem se destacando no mercado de combustíveis. A produção industrial de biodiesel baseada na catálise alca
Matéria (Rio J.). Publicado em: 06/12/2018
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29. IOGURTES DE LEITE DE CABRA COM MANGA: ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DURANTE O ARMAZENAMENTO
Resumo O leite caprino e as frutas regionais, como a manga espada, são alimentos com potencialidade nutricional que merecem atenção, frente as possibilidades de geração de renda em regiões carentes do semiárido nordestino. Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a estabilidade durante o armazenamento de iogurtes elaborados com leite de cabra e polpa de
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 08/11/2018
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30. Processamento dos grãos de milho melhoram a composição química e perfil fermentativo de silagem reidratada
RESUMO. O objetivo da pesquisa foi avaliar os efeitos da reidratação do grão de milho em dois diâmetros geométricos médios (DGM = 0,55 e 1,83 mm) sobre perfil fermentativo e composição química das silagens. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado sendo os tratamentos: silagem de milho finamente reidratado (SMFR) e silage
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 22/10/2018
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31. Estabilidade da caranha em diferentes períodos de armazenamento
RESUMO O objetivo deste estudo foi verificar a influência do tempo de armazenamento na qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do pescado caranha (Piaractusmesopotamicus). Os pescados foram estocados em gelo durante zero, sete, 14, 21 e 28 dias e submetidos às contagens de micro-organismos mesófilos, psicrotróficos, coliformes a 35ºC e 4
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-08
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32. Concentração de proteínas de soro por ultrafiltração e estudo das propriedades funcionais
RESUMO: O objetivo do estudo foi avaliar o processo de Ultrafiltração (UF) na recuperação dos constituintes do soro de leite. Planejamentos fatoriais sequenciais foram realizados, variando a temperatura (5 a 40°C), a pressão (1 a 3 bar) e visando maximizar a concentração de proteínas usando membrana de 100kDa em sistema dead end. Baseados nos melhor
Cienc. Rural. Publicado em: 11/06/2018
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33. Efeitos das embalagens a vácuo e em atmosfera modificada sobre as alterações da qualidade da barrinha temperada de beijupirá (Rachycentron canadum ) armazenada sob refrigeração
Resumo O objetivo desta pesquisa foi comparar os atributos de qualidade de barrinhas temperadas de beijupirá embaladas a vácuo e em atmosfera modificada (MAP), sob temperatura de refrigeração, bem como estabelecer a mistura de gás mais adequada para manter o frescor do produto e a vida de prateleira mais extensa. As barrinhas temperadas de beijupirá f
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018
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34. Comportamento higroscópico da polpa de graviola em pó obtida por secagem em spray dryer
Resumo Produtos em pó são caracterizados por sua praticidade e longa vida útil, no entanto as polpas de fruta em pó apresentam alta higroscopicidade e tendência à aglomeração devido à sua natureza hidrofílica. Sua estabilidade pode ser estudada por meio das isotermas de equilíbrio higroscópico. A polpa de graviola, por sua vez, apresenta grande
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018
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35. Influência dos processamentos de moagem e de extrusão nas propriedades de sorção do sorgo
Resumo O processamento ao qual um material é submetido pode afetar sua estrutura física ou química, resultando em produtos com diferentes comportamentos higroscópicos. No presente trabalho, objetivou-se estudar as propriedades de adsorção de água do sorgo em diferentes formas de processamento: farinha crua (produzida pela moagem de grãos inteiros),
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018
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36. Caracterização do chorume proveniente do aterro controlado da cidade de Guaratinguetá - SP, Brasil
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar os atributos físico-químicos do lixiviado de aterro controlado na cidade de Guaratinguetá-SP por métodos espectrométricos e espectrofotométricos para avaliar a formação de compostos persistentes. Além dos métodos de caracterização orgânica, como FTIR, RMN (RMN 1H, RMN 13C e APT), CG-MS, distribuição
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 05/04/2018