Danos Por Frio
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13. Armazenamento refrigerado de abacates 'Hass'
Este trabalho objetivou determinar a ocorrência de injúria pelo frio em abacates 'Hass'. Na primeira Etapa, os abacates foram armazenados a 5ºC (77% UR), 10ºC (79% UR) e 15ºC (79% UR) por até 21 dias. Aos 7; 14 e 21dias de armazenamento, um lote com 36 frutos foi levado ao ambiente (22°C e 77% UR) para amadurecimento. Testou-se também o armazenamento
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2012-12
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14. Tolerância de gemas floríferas, flores e frutos de pessegueiro a temperaturas de ocorrência de geadas
Na região produtora de pêssegos do sul do Brasil, não é rara a ocorrência de geadas nos meses de julho, agosto e, em alguns anos, até setembro. Este período coincide com a floração do pessegueiro e com o início do desenvolvimento dos frutos. Com a finalidade de testar possíveis diferenças entre cultivares quanto à tolerância a baixas temperatur
Rev. Ceres. Publicado em: 2012-06
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15. Avaliação de falhas via teste de movimentação em juntas de expansão usadas
É apresentada uma breve descrição do teste de movimentação aplicado às juntas de expansão de grande porte, bem como a aplicação desse teste em sistemas em operação para avaliar danos oriundos de eventuais ocorrências. Após ocorrência em um sistema de turbo expansor foram realizadas inspeções visuais nas juntas de expansão dos dutos de gases
Matéria (Rio J.). Publicado em: 2012
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16. AvaliaÃÃo do tratamento hidrotÃrmico, combinado ao cÃlcio e ao Ãcido giberÃlico, na resposta do tomate ao âchillingâ / Evaluation of hydrothermal treatment, combined with calcium and gibberellic acid, in tomato response to the "chilling"
O tomate (Lycopersicon esculentum Mill) està sujeito a danos causados pelo frio (âchillingâ) durante o armazenamento refrigerado. A aplicaÃÃo, em pÃs-colheita, de cÃlcio e reguladores vegetais, bem como do uso de tratamento hidrotÃrmico, pode contribuir para reduzir vÃrios tipos de desordens fisiolÃgicas nos frutos. Neste trabalho, verificou-se a i
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/08/2011
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17. Proteína estruturadora de gelo em cultivares brasileiras de trigo e centeio: ocorrência, caracterização e aplicação em massas congeladas / Ice structuring protein in Brazilian wheat and rye varieties: occurrence, characterization and application in frozen dough
Proteína estruturadora de gelo (ISP) têm demonstrado um grande potencial na melhoria da qualidade dos alimentos congelados, e a obtenção dessas proteínas a partir de fontes naturais tem sido considerada importante. Cultivaress de trigo de inverno (IPR 84 e CD 104) e primavera (BRS Guabiju, Ônix e LD 062212) e centeio (IPR 89) após 12 dias de germinaç
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/03/2011
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18. Efeitos da embalagem sob atmosfera modificada no amadurecimento de pêssego 'Douradão' relativos às atividades das enzimas pectinolíticas e sintomas de danos causados pelo frio
O presente trabalho avaliou os efeitos da embalagem sob atmosfera modificada na inibição do desenvolvimento dos sintomas de danos causados pelo frio, em pêssego 'Douradão' após armazenamento refrigerado, e o possível envolvimento das enzimas da parede celular. Frutos foram colhidos no estádio médio de maturação, acondicionados em bandejas de polipr
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-12
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19. Injúria pelo frio na qualidade pós-colheita de mangas cv. Palmer
Este trabalho objetivou estabelecer os binômios temperatura x tempo, que podem ocasionar injúria pelo frio em mangas 'Palmer'. Frutos colhidos no estádio "de vez" foram cuidadosamente transportados para laboratório, onde foram selecionados, padronizados quanto à coloração, ao tamanho e à ausência de injúrias, e tratados com fungicida antes de serem
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-10
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20. Técnicas de análise multivariada na avaliação de injúrias pelo frio em mangas cv. Tommy Atkins
Este trabalho objetivou identificar as variáveis que se associam às injúrias pelo frio e determinar as diferenças nos parâmetros de qualidade que melhor caracterizam mangas 'Tommy Atkins' submetidas à condição de injúria pelo frio, utilizando-se da análise de fatores em componentes principais e a análise de agrupamentos. Frutos colhidos no estádi
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-10
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21. Resistência de espécies arbóreas submetidas a extremos climáticos de geada em diferentes sistemas agroflorestais
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a resposta das espécies arbóreas Schizolobium parahyba (Vell.) Blake (guapuruvu), Mimosa scabrella Benth. (bracatinga), Peltophorum dubium (Spr.) Taubert (canafístula), Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan (angico-vermelho) e o híbrido Eucalyptus urophylla S.T. Blake x Eucalyptus grandis Hill ex Maiden (euc
Ciência Rural. Publicado em: 17/06/2011
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22. Resistência inicial de quatro espécies arbóreas em diferentes espaçamentos após ocorrência de geada
A ocorrência de geada, dependendo do grau de dano, pode se tornar um fator limitante para a condução de florestas de curta rotação. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento após ocorrências de geadas das espécies florestais Acacia mearnsii De Wild, Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden, Mimosa scabrella Benth e Ateleia glaziovean
Ciência Rural. Publicado em: 2011-05
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23. Efeito da atmosfera controlada na qualidade pós-colheita de pêssegos 'Douradão'
Este estudo foi realizado em uma das mais importantes cultivares produzidas no Estado de São Paulo, Brasil, que tem a preferência dos consumidores devido ao sabor doce, intensa coloração e tamanho grande; entretanto, estes frutos são susceptíveis a danos pelo frio quando estocados sob refrigeração por longos períodos. O uso de atmosfera controlada (
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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24. Conservacao de frutos de Berinjela cv. cica atraves de refrigeracao e embalagem.
Avaliou-se a conservacao pos-colheita da berinjela (Salanum melongena L.) cv. Cica em quatro temperaturas de armazenamento (4, 8, 12 e 24 C) e tres tipos de embalagem (bandejas de papelao envoltas em pelicula de PVC; de PVC perfurada, e sem embalagem). O delineamento experimental foi o de blocos inteiramente casualizados, com quatro repeticoes (nove frutos/p
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011