Compostos Fitoquimicos
Mostrando 1-12 de 72 artigos, teses e dissertações.
-
1. Eficácia antifúngica de extratos de folha e de semente de Moringa oleifera contra Botrytis cinerea causador da doença do molde cinza de tomate (Solanum lycopersicum L.)
Resumo As desvantagens associadas ao uso de fungicidas químicos para controlar fungos fitopatogênicos, como Botrytis cinerea, estimulam a necessidade de alternativas. Portanto, o presente estudo foi realizado para determinar o potencial antifúngico de extratos de Moringa oleifera contra B. cinerea. A análise fitoquímica usando testes químicos qualitati
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-12
-
2. Compostos bioativos, qualidade industrial e rendimento de clones de batata de polpa colorida
RESUMO Batatas com polpa colorida contêm elevadas concentrações de fitoquímicos, tais como ácidos fenólicos, antocianinas e carotenoides, que apresentam efeitos terapêuticos e promotores da saúde humana. O objetivo deste estudo foi avaliar a concentração de compostos bioativos, e caracteres de qualidade industrial e de rendimento de tubérculos de
Hortic. Bras.. Publicado em: 2020-04
-
3. Antioxidant potential of various solvent extract from Morus alba fruits and its major polyphenols composition
RESUMO: As condições de extração são um fator importante no processo de obtenção de compostos bioativos da matriz vegetal. Estes compostos diferem-se estruturalmente. As estruturas de fito conjugações e suas interações com outros ingredientes alimentares não são totalmente conhecidas, enquanto esses dois aspectos devem desempenhar um papel sign
Cienc. Rural. Publicado em: 13/12/2019
-
4. Turnip (Brassica Rapus L.): a natural health tonic
Resumo Além de nutrição básica, os alimentos baseados em plantas fornecem quantias substanciais de compostos bioativos que fornecem benefícios de saúde desejáveis. Durante a última década, metabólitos secundários, também conhecidos como fitoquímicos, obtidos de plantas, têm chamado muito a atenção dos pesquisadores. Entre estas plantas, o nab
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 24/10/2019
-
5. Systemic resistance induction in ‘Ortanique’ tangor
Resumo Este estudo objetivou avaliar a qualidade do tangor ‘Ortanique’ na pós-colheita e no armazenamento refrigerado após aplicação de indutores de resistência na pré-colheita, nas safras de 2015 e 2016. O delineamento experimental a campo foi em blocos completos casualizados, em esquema unifatorial. O fator de tratamento foi composto pelos indut
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 25/03/2019
-
6. Retenção de compostos bioativos em polpas congeladas de Araçás vermelho e amarelo adicionado com ácido L-Ascórbico
Resumo O Brasil apresenta grande variedade de frutas nativas que têm despertado interesse comercial, a exemplo do araçá. Nesse sentido, muitas pesquisas têm buscado alternativas que permitam a disponibilidade do fruto pós-colheita, considerando que a perecibilidade é um fator limitante para sua comercialização. O processo de congelamento é uma alte
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 14/11/2018
-
7. Comparação do perfil fitoquímico de cinco espécies vegetais provenientes de duas formações florestais diferentes
Resumo A expressão de compostos químicos de uma mesma espécie pode ser afetada e diferenciada pelos fatores abióticos, resultando em respostas alelopáticas diferenciadas. O objetivo deste trabalho foi comparar o perfil químico de espécies provenientes de duas Formações Florestais do Estado do Paraná. As formações foram a Floresta Estacional Semi
Braz. J. Biol.. Publicado em: 14/06/2018
-
8. Caracterização fitoquímica do óleo de soja adicionado de extrato de Portulaca oleracea L.
RESUMO Este trabalho teve como principais objetivos medir o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante do extrato de Portulaca oleracea L., além de avaliar a estabilidade oxidativa e a retenção dos compostos fitoquímicos presentes no óleo de soja adicionado de antioxidantes sintéticos (TBHQ e BHT) e naturais (Extrato de Portulaca ol
Rev. Ceres. Publicado em: 2018-02
-
9. SELEÇÃO DE GENÓTIPOS DE PESSEGUEIRO QUANTO À CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA
RESUMO O pêssego é uma fruta muito apreciada, cuja popularidade é decorrente principalmente de seu sabor agradável. Entretanto, com o surgimento dos conceitos de alimentos funcionais (com propriedades promotoras de saúde), haverá interesse maior em estudar e quantificar os componentes bioquímicos das frutas. Os objetivos deste trabalho foram caracter
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/11/2017
-
10. Análise Fitoquímica, Atividades Antifúngica e Antimicrobiana e Aplicação de Eichhornia crassipes contra Alguns Patógenos de Plantas
RESUMO O aguapé (Eichhornia crassipes) é uma macrófita aquática e uma das piores plantas daninhas aquáticas do mundo e do Egito. O agrupamento substancial de metais no aguapé foi maior na raiz do que na parte aérea. Os teores de nutrientes, por exemplo, amônia, nitrato, nitrito e fosfato, foram maiores na parte aérea do aguapé. O aguapé é uma fon
Planta daninha. Publicado em: 18/05/2017
-
11. Triagem de plantas frutíferas silvestres com ação gastroprotetora em modelos in vivo
RESUMO CONTEXTO Devido ao aumento de pessoas com distúrbios gastrointestinais, a busca de tratamentos alternativos com menos efeitos colaterais é fundamental, assim como a demanda por alimentos ou plantas que possam ajudar a proteger o estômago. OBJETIVO O presente estudo teve como objetivo avaliar a ação gastroprotetora dos extratos plantas frutíf
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 16/03/2017
-
12. PRODUÇÃO, QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E COMPOSTOS BIOATIVOS DE FRUTOS DE MIRTILEIRO MISTY SOB DIFERENTES INTENSIDADES DE PODA
RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de intensidades de poda na produção e na qualidade dos frutos de mirtileiro. O material vegetal utilizado foi mirtileiro da cultivar Misty. O fator estudado foi poda, em diferentes intensidades: sem poda; poda leve; poda-testemunha e poda drástica. O delineamento experimental foi em blocos ao ac
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 09/02/2017