Compostos Fenolicos Totais
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1. Determining the harvest point of ‘Murupi’ peppers packed in plastic bags under cold storage
RESUMO As pimentas do gênero Capsicum são ricas em antioxidantes sendo consideradas excelentes fontes de compostos que podem trazer benefícios à saúde humana, como vitamina C e compostos fenólicos que, por sua vez, são influenciados pelo estádio de maturação dos frutos. O objetivo deste trabalho foi determinar o ponto ideal de colheita em pimentas
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
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2. Antioxidant profile of hot and sweet pepper cultivars by two extraction methods
RESUMO A pimenta malagueta está entre os vegetais mais importantes do mundo. Sua demanda revela notável e rápido aumento de sua importância, principalmente devido à sua composição nutracêutica. Essas frutas são ricas em capsaicinóides, compostos fenólicos, carotenóides e outros, incluindo vitaminas. Neste estudo, foi realizada uma avaliação com
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
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3. Drum-drying of mango peel and characterization of different varieties
RESUMO A casca da manga, um subproduto da indústria de polpa, é rica em nutrientes, porém com alto teor de umidade. A secagem é indicada para estabilizar o resíduo e o uso do drum-dryer é uma alternativa pouco estudada. O presente estudo avaliou a aplicação da tecnologia para cascas de manga, investigando as condições de processo. O potencial das c
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2022
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4. Depósitos de resíduos finos do beneficiamento de rochas ornamentais e qualidade do aquífero freático
RESUMO O processamento de rochas ornamentais para a produção de chapas gera um resíduo fino em decorrência do descarte da lama de beneficiamento de rochas ornamentais (LBRO). Embora existam várias possibilidades de uso dos resíduos da LBRO em outros processos produtivos, esses efluentes têm sido acumulados no ambiente há várias décadas, compondo ho
Engenharia Sanitaria e Ambiental. Publicado em: 2022
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5. Compostos bioativos em flores de gladíolo
Resumo As flores vêm recebendo atenção especial, não apenas por seu uso ornamental, mas também pelas suas propriedades nutracêuticas, cosméticas, aromáticas e culinárias. O objetivo deste estudo foi caracterizar os atributos físicos equímicos e a atividade antioxidante em flores de quatro cultivares de gladíolo. As cultivares utilizadas foram Whi
Ornam. Hortic.. Publicado em: 2021-09
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6. DEFESAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE Cenostigma pyramidale (FABACEAE): UMA ESPÉCIE PIONEIRA EM ÁREAS SUCESSIONAIS DE CAATINGA
RESUMO Cenostigma pyramidale, espécie pioneira, presente em todos os estádios sucessionais (inicial, intermediário e tardio) em quinze áreas de Caatinga em regeneração natural após mudança do uso da terra e abandono foi utilizada para investigar atributos morfológicos e fisiológicos, importantes para sobrevivência em condições xeromórficas assi
Rev. Caatinga. Publicado em: 2021-06
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7. Atividade antioxidante, antibacteriana e efeito inibidor de dissacaridases intestinais de extratos obtidos das sementes de Eugenia uniflora L.
Resumo A utilização de plantas com fins medicinais para prevenção, tratamento e cura de doenças é uma prática antiga utilizada pela humanidade, sendo que muitas espécies vegetais são usadas para a pesquisa da bioprospecção. Neste contexto, destaca-se a Eugenia uniflora L., conhecida popularmente como pitangueira e pertencente à família Myrtaceae
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-05
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8. Fungos micorrízicos arbusculares e fósforo na produção de espilanthol e composto fenólico em plantas de jambu
RESUMO O jambu possui espilantol e compostos fenólicos responsáveis por muitas de suas propriedades medicinais. Além de melhorar a absorção de nutrientes, os fungos micorrízicos arbusculares (FMA) podem alterar a produção de metabólitos secundários. Assim, objetivou-se avaliar a influência da inoculação de FMA e doses de P na produção de bioma
Hortic. Bras.. Publicado em: 2021-04
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9. Pós-colheita de folhas de Solanum paniculatum L. Parte II: Atividade antioxidante e composição química
RESUMO A jurubeba (Solanum paniculatum L.) é uma planta usada na medicina tradicional, para problemas hepáticos, além de ser empregada como colagoga, emenagoga, cicatrizante, febrífuga, anti-inflamatória, antipirética, tônica, descongestionante, diurética e na inapetência. Assim, objetivou-se com o presente estudo avaliar a atividade antioxidante, o
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-01
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10. ORIGEM PALINOLÓGICA, CONTEÚDO FENÓLICO E PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE GEOPROPOLIS COLETADAS POR MANDAÇAIA (MELIPONA MANDACAIA) STINGLESS
RESUMO A abelha sem ferrão Melipona mandacaia (Smith 1863) (mandaçaia) é encontrada apenas na região da Caatinga, Nordeste do Brasil, nos estados da Bahia e Pernambuco, próximo ao rio São Francisco. O objetivo do presente trabalho foi determinar a origem botânica e avaliar o conteúdo fenólico e as propriedades antioxidantes (sistema β-caroteno / á
Rev. Caatinga. Publicado em: 2020-03
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11. Domestic processing and storage on the physical-chemical characteristics of acerola juice (Malpighia glabra L.).
RESUMO A acerola é uma fruta tropical que se destaca pelo alto teor de ácido ascórbico e compostos fenólicos. No entanto, atualmente há carência de informações sobre os efeitos do preparo e armazenamento doméstico de sucos de frutas, em especial de acerola. O presente trabalho teve por objetivo avaliar no suco de acerola doméstico, o efeito de dife
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 20/12/2019
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12. Yield, antioxidant activity and shelf-life of cauliflower inflorescences under drought stress and foliar spraying of selenium
RESUMO A capacidade de compostos antioxidantes presentes em hortaliças prevenir doenças é importante para as indústrias farmacêutica e alimentícia. Somado a isso, o estresse hídrico pode aumentar a capacidade antioxidante já existente em plantas. Baseado nisso, um experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 20/12/2019