Cogumelos
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13. Nematoides entomopatogênicos no controle de moscas Phoridae e Sciaridae em cultivo de cogumelos
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de dois nematoides, Steinernema feltiae e S. carpocapsae, no controle de moscas dos cogumelos e avaliar o efeito desses tratamentos na produção de Agaricus bisporus. Foram realizados dois ensaios de cultivo de cogumelos em condições controladas, em substrato previamente infestado pelos dípteros Megasel
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2014-01
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14. Centesimal composition and physical-chemistry analysis of the edible mushroom Lentinus strigosus occurring in the Brazilian Amazon
Avaliou-se a composição centesimal e análise físico-química do Lentinus strigosus, um cogumelo comestível de ocorrência na Amazônia brasileira, produzidos em substratos alternativos à base de resíduos madeireiros e agroindustriais. Com este objetivo, determinou-se C, N, pH, sólidos solúveis, atividade de água, proteína, lipídios, fibra total,
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 11/10/2013
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15. Chemical, enzymatic and cellular antioxidant activity studies of Agaricus blazei Murrill
Cogumelos apresentam propriedades nutricionais e medicinais bastante empregadas na manutenção da saúde humana e têm sido considerado por pesquisadores como possíveis fontes de seqÜestradores de radicais livres. Neste trabalho, as propriedades antioxidantes de extratos aquosos de Agaricus blazei Murill, produzidos por maceração e decocção, são demo
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 13/08/2013
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16. Dermatite flagelada por shiitake, primeiro relato de caso no Brasil
A dermatite flagelada é caracterizada por pápulas eritematosas lineares com aspecto de "chicotada". A etiologia pode ser associada ao uso de bleomicina, dermatomiosite e shiitake (Lentinus edodes). Este é o segundo cogumelo mais consumido no mundo e pode ser causa de dermatite flagelada quando ingerido cru ou m
An. Bras. Dermatol.. Publicado em: 2013-06
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17. Bactérias cultiváveis promotoras do crescimento do cogumelo e seu impacto sobre a produtividade de Agaricus blazei
O objetivo deste trabalho foi identificar bactérias promotoras de crescimento, isoladas de Agaricus blazei, e avaliar o seu efeito sobre o crescimento micelial e a produtividade do cogumelo. Um total de 56 isolados bacterianos associados a A. blazei foram obtidos a partir de solo de cobertura, e identificados por sequenciamento do gene 16S rRNA. As bactéri
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-06
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18. Produtividade e composição nutricional de linhagens de cogumelo‑ostra recentemente lançadas em Bangladesh
O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a composição química de linhagens de cogumelo‑ostra introduzidas recentemente em Bangladesh. Linhagens de Pleurotus high‑king (linhagem PHK), P. ostreatus (linhagem PO2) e P. geesteranus (linhagens PG1 e PG3) foram avaliadas quanto aos componentes da produção e à composição proximal. Pleurot
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-02
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19. Diversidade de bactérias associadas aos cogumelos de Mata Atlântica no estado de São Paulo / Bacterial diversity associated with mushrooms of the Brazilian Atlantic Rainforest in the State of São Paulo
A imensa diversidade de micro-organismos no solo leva a uma inevitável riqueza de interações entre espécies. Neste intuito, esse projeto é inovador na identificação dos cogumelos da Mata Atlântica, e na descrição da comunidade bacteriana associada às suas micosferas. Usando corpos de frutificação dos fungos (cogumelos) como indicadores para sist
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/10/2012
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20. Avaliação dos teores de U, Th, Ra-226, Ra-228, Pb-210 e outros elementos de interesse presentes em cogumelos em uma região de elevada radioatividade natural no Brasil / Evaluation of U, Th, 226Ra, 228Ra and 210Pb levels and other elements in mushrooms from of a high natural radiation region of Brazil
Cogumelos são espécies de fungos que têm a capacidade de reter radionuclídeos e elementos estáveis, importantes do ponto de vista tóxicológico e radiológico do meio ambiente. Estudos têm demonstrado que cogumelos podem ser utilizados como bioacumuladores na monitoração e na avaliação de contaminação e qualidade do ecossistema. No presente estu
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/03/2012
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21. Determinação de cádmio em cogumelos da espécie Lentinus edodes
Muitos estudos têm encontrado elementos tóxicos em cogumelos. Sabe-se que algumas espécies de cogumelos comestíveis acumulam elevados níveis de contaminantes inorgânicos, como cádmio, mercúrio e chumbo. Há cerca de duas mil espécies de cogumelos comestíveis, mas apenas 25 espécies são cultivadas e usadas como alimentos. No Brasil, as espécies m
Food Sci. Technol. Publicado em: 31/07/2012
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22. Estirpes bacterianas benéficas ao cultivo de Agaricus blazei
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de seis estirpes bacterianas isoladas de Agaricus blazei (ABM) sobre o seu cultivo. As seis estirpes foram caracterizadas quanto a seus efeitos sobre a produtividade, o conteúdo do complexo polissacarídeo-proteína (CPP) e o conteúdo de polissacarídeos, em ABM cultivado em solos esterilizados. Três isolad
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2012-06
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23. Características das papilas o dorso da língua de cabras (Capra hircus): estudo por de microscopia eletrônica de varredura e luz
A morfologia das papilas linguais da cabra doméstica (Capra hircus) foi estudada por Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) e Microscopia de luz. Papilasfiiliformes, cônicas e lentiformes possuem função mecânica, enquanto que as papilas fungiformes e as valadas possuem função gustativa. As papilasfiiliformes estavam distribuídas por toda a extens
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2011-12
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24. Influência da composição química do substrato no cultivo de Pleurotus florida
Com o objetivo de avaliar a influência da composição química do substrato no cultivo do cogumelo comestível Pleurotus florida, seis resíduos agrícolas foram testados: palha de arroz, palha de feijão, palha de trigo, folha de bananeira, palha de sorgo e sabugo de milho. O substrato palha de feijão apresentou resultados semelhantes para a produção (
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2011-10