Clostridium Botulinum
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25. Botulismo em bovinos leiteiros no Sul de Minas Gerais, Brasil
Neste trabalho descreve-se um surto de botulismo decorrente da ingestão de milho contaminado em um sistema de produção de leite, em regime de confinamento, na região Sul de Minas Gerais. O rebanho era composto por 148 vacas holandesas lactantes de alta produção, confinadas em tempo integral e alimentadas com dieta completa, composta de silagem de milho
Ciência Rural. Publicado em: 2008-10
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26. Botulismo tipo C em perus em Minas Gerais, Brasil
O botulismo é uma intoxicação causada pela ingestão das toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum, que acomete mamíferos e aves e é caracterizado por um quadro de paralisia flácida. Neste trabalho, é descrito um surto de botulismo em perus, ocorrido no município de Santa Luzia, região metropolitana de Belo Horizonte, Minas Gerais. Os animais ap
Ciência Rural. Publicado em: 03/09/2008
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27. Botulismo tipo C em ganso ocorrido em Minas Gerais, Brasil
Botulismo é uma intoxicação causada pela ingestão das toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum, que acomete mamíferos e aves, caracterizando-se por um quadro de paralisia flácida. Neste trabalho, é descrito um caso de botulismo em ganso, ocorrido no município de Santa Luzia, região metropolitana de Belo Horizonte, no Estado de Minas Gerais. Ao
Ciência Rural. Publicado em: 2008-08
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28. Botulismo em ruminantes causado pela ingestão de cama-de-frango
Botulismo é uma intoxicação causada pela ingestão das toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum, que acomete mamíferos e aves. Neste trabalho é descrito um surto de botulismo em ruminantes, ocorrido em duas propriedades localizadas no município de Patos, no Estado da Paraíba, Brasil. Em uma das propriedades, de um total de 88 bovinos, 85 (96,6%)
Ciência Rural. Publicado em: 2008-08
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29. Esporos de Clostridium botulinum em mel comercializado no Estado de São Paulo e em outros Estados brasileiros
O botulismo infantil tem afetado crianças abaixo de um ano de idade em várias regiões do mundo, e o mel tem sido identificado como uma das mais importantes fontes de intoxicação alimentar. Apesar disso, há dados escassos sobre o botulismo entre crianças no Brasil, especialmente no tipo de alimento comercial mais implicado nesta patologia. Este estudo
Ciência Rural. Publicado em: 2008-04
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30. PCR multiplex para identificação de isolados de Clostridium chauvoei e Clostridium septicum
Padronizou-se uma técnica de reação em cadeia da polimerase múltipla (PCR multiplex) para detecção de Clostridium chauvoei e Clostridium septicum em culturas puras. Foram utilizados pares de iniciadores para segmentos específicos dos genes que codificam a flagelina de C. chauvoei e a toxina alfa de C. septicum. Para avaliaçã o da PCR multiplex, fora
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2008-04
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31. Botulismo de origem alimentar
O botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas pré-formadas pelo Clostridium botulinum, consideradas as mais potentes dentre as toxinas conhecidas. Caracteriza-se como uma doença de extrema gravidade, de evolução aguda, provoca distúrbios digestivos e neurológicos, em conseqüência à ingestão de diversos tipos de alimentos. As conservas case
Ciência Rural. Publicado em: 2008-02
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32. Efeito do cozimento na qualidade do músculo Semitendinosus
O presente experimento foi realizado para determinar a efetividade do tratamento térmico em água e vapor a 80 °C tendo como objetivo a inativação do Clostridium botulinum tipo E, utilizando-se amostras de Semintendinosus. Foram realizadas ainda a avaliação da maciez objetiva, utilizando-se a análise de força de cisalhamento, e a avaliação sensoria
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-09
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33. Botulismo e disfagia
TEMA: o botulismo é uma doença neuroparalítica grave, de caráter agudo, afebril e causada pela ação de uma toxina produzida pelo Clostridium botulinum. Essa toxina se liga aos receptores da membrana do axônio dos neurônios motores, impedindo a liberação de acetilcolina na junção neuromuscular, o que causa paralisia flácida dos nervos cranianos e
Pró-Fono Revista de Atualização Científica. Publicado em: 2007-06
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34. Pré-compostagem de cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo
Foram pré-compostados, em células individuais e isoladas, cinco cadáveres de bovinos acometidos pelo botulismo com a finalidade de monitorar a presença de esporos de Clostridium botulinum e de toxina botulínica antes e após o processo de decomposição em leira estática com fonte de carbono. O diagnóstico da intoxicação nos animais foi baseado nas
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2007-04
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35. Use of Wet Blue Leather Rejects in the Feeding of Ruminants: Nutricional and Pathological Potential. / UtilizaÃÃo de resÃduos de couro na alimentaÃÃo de ruminantes:Potencialidades nutricionais e patolÃgicas
O Brasil à um grande produtor de couro, sendo o mÃtodo mais utilizado o curtimento ao cromo que gera uma enorme quantidade de resÃduos contaminados, os quais constituem um grave problema ambiental. TÃm sido desenvolvidas tecnologias para a retirada do cromo desses resÃduos, entretanto, hà necessidade de se ter destinaÃÃo adequada para o material com
Publicado em: 2007
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36. Esporos e toxinas de Clostridium botulinum dos tipos C e D em cacimbas no Vale do Araguaia, Goiás
Foram avaliadas a ocorrência e distribuição de esporos e toxinas de Clostridium botulinum tipos C e D em 300 cacimbas empregadas como bebedouro de bovinos em 130 propriedades rurais localizadas em 12 municípios do Vale do Araguaia, Estado de Goiás. A presença de esporos foi determinada indiretamente pelo cultivo em meio de cultura, seguido da inoculaç
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2006-09