Claudia Cozinha Revista
Mostrando 1-2 de 2 artigos, teses e dissertações.
-
1. "Comer com os olhos": estudo das imagens da cozinha brasileira a partir da revista Cláudia Cozinha / Eat with eyes: study of the images by Brazilian cuisine
Study of the images of the magazines of Brazilian gastronomia and as if it gives the interrelação that modifies the reviewed systems and Brazilian feeding simultaneously
Publicado em: 2006
-
2. Gastronomia: prato do dia do jornalismo cultural
Esta dissertaÃÃo dà inÃcio a um mapeamento do jornalismo gastronÃmico, inserido no contexto do jornalismo cultural brasileiro contemporÃneo. Optamos por centrar a anÃlise nos gÃneros crÃtica e crÃnica, por serem bastante freqÃentes no jornalismo cultural. A metodologia deste trabalho se focou, por um lado, na revisÃo bibliogrÃfica sobre os aspec
Publicado em: 2006