Chiller
Mostrando 1-12 de 50 artigos, teses e dissertações.
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1. Biogas and Biomass Implementation in Rural Areas
Abstract Advances in energy demand in rural areas cannot be dissociated from agricultural modernization, large estates, mechanization of labor and reduced investment in small production. The use of biogas together with biomass are the most cost-effective ways for the small producer, as it has a high calorific value. In the case of biogas the procedure is pe
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 25/11/2019
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2. ENERGETIC ANALYSIS OF AN ABSORPTION CHILLER USING NH3/LiNO3 AS AN ALTERNATIVE WORKING FLUID
Abstract This paper presents a thermodynamic model developed for a prototype absorption chiller using NH3/LiNO3 with 10 kW of nominal capacity. The study was undertaken using thermodynamic modeling based on the mass and energy balance, takes the overall heat transfer coefficients into consideration and uses the characteristic equation method. First, the resu
Braz. J. Chem. Eng.. Publicado em: 30/09/2019
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3. Evaluation of a Cryptococcal antigen Lateral Flow Assay in serum and cerebrospinal fluid for rapid diagnosis of cryptococcosis in Colombia
ABSTRACT A Lateral Flow Assay to detect cryptococcal antigen (CrAg® LFA) in serum and cerebrospinal fluid for the rapid diagnosis of cryptococcosis was evaluated. A retrospective validation was performed. Sensitivity and specificity of the CrAg® LFA was 100%. High concordance (kappa index=1.0) between Cryptococcal Antigen Latex Agglutination System (CALAS�
Rev. Inst. Med. trop. S. Paulo. Publicado em: 21/12/2017
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4. Campylobacter in broiler slaughter samples assessed by direct count on mCCDA and Campy-Cefex agar
ABSTRACT Campylobacter spp. cause foodborne illnesses in humans primarily through the consumption of contaminated chicken. The aim of this study was to evaluate the United States Department of Agriculture's (USDA) recommended methodology, protocol MLG 41.02, for the isolation, identification and direct plate counting of Campylobacter jejuni and C. coli sampl
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2016-09
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5. Effect of Genetic Strain and Sex on Water Absorption and Water-To-Protein Ratio in Chicken Meat
ABSTRACT The objectives of the present study were to evaluate the water and protein contents and the water-to-protein ratio of chicken parts before and after the pre-chilling process, to compare these results with the values officially recommended by the Brazilian Ministry of Agriculture, and to evaluate the effect of genetic strain and sex on these paramete
Rev. Bras. Cienc. Avic.. Publicado em: 2016-06
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6. Determination of Moisture Levels, Protein and Water Absorption of Chicken Giblets
Abstract This study aimed at evaluating the levels of moisture, protein, water to protein ratio, and water absorption during chilling of chicken giblets (heart, liver, and gizzard) to set legal limits of water absorption during this process. The survey was conducted in the southern Brazil, the largest broiler-producing region of this country. Giblets (heart,
Rev. Bras. Cienc. Avic.. Publicado em: 2016-03
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7. Número mais provável miniaturizado e microbiologia convencional para isolamento de Salmonella spp. em abatedouros de frangos de corte
Os produtos de origem avícola podem ser importantes veículos de transmissão de Salmonella spp. para humanos e, dentre os vários parâmetros que determinam a qualidade de um alimento, destacam-se os que definem suas características microbiológicas. Objetivou-se detectar e quantificar Salmonella spp. na tecnologia de abate de frangos de corte por microbi
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2015-03
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8. Longevidade e curva de sobrevivência de Rhinella icterica (Anura, Bufonidae) em condições de laboratório
Tabelas de vida e curvas de sobrevivência em estágios larvais de girinos da espécie Rhinella icterica foram estudadas em laboratório, sob condições abióticas controladas com uso de filtro de depuração, timer e chiller. A curva de sobrevivência por estágio larval confirma a tendência de maior mortalidade para os estágios iniciais e menor mortalid
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2014-05
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9. Pré-resfriamento na redução de coliformes em carcaças de frango de corte
O objetivo deste trabalho foi comparar a análise individual (plano de duas classes) e a análise por lotes (plano de três classes), priorizado pelo plano amostragem oficial da ANVISA, na influência do pré-resfriamento de carcaças de frangos de corte na redução da contaminação por coliformes termotolerantes. Foram analisadas 240 carcaças de frangos
Cienc. Rural. Publicado em: 2013-09
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10. Salmonella spp. in meat-type quails (Coturnix coturnix coturnix) in the State of São Paulo, Brazil
In the present study Salmonella spp. was surveyed in four flocks of meat-type quails reared in a farm that also had processing plant on site, located in the region of Bastos, state of São Paulo, Brazil. Meconium samples of one-day-old quail chicks were collected from transport cardboard boxes. Cecal content was collected on days 7, 14, 21, 28 and 35 of rear
Rev. Bras. Cienc. Avic.. Publicado em: 2013-09
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11. Enumeração de Campylobacter spp. e presença de Campylobacter jejuni em carcaças de frango no estado de Minas Gerais
Campilobacteriose é uma zoonose de distribuição mundial, com repercussões importantes na saúde pública e um grande impacto socioeconômico. As rotas de transmissão ao homem das espécies de Campylobacter são o contato direto com animais portadores, água ou alimentos contaminados e é mais comumente associado ao consumo de carne de frango. O objetivo
Cienc. Rural. Publicado em: 01/02/2013
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12. Aplicação de um sistema de refrigeração com fluido secundário e termoacumulação em câmara de congelados / Application of a cooling system with secondary fluid and cool storage for a cold chamber
Dentro da indústria, os equipamentos de refrigeração ocupam um destacado papel no que se refere ao consumo de energia elétrica. A tarifação deste insumo vem sofrendo freqüentes reajustes, na medida em que sua demanda cresce e atende as necessidades econômicas do país. Os sistemas de termoacumulação representam uma alternativa para a economia do co
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/03/2012