Caracteristicas Carcaca
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13. Productive performance and quantitative carcass traits of lambs fed saccharine sorghum silage
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e as características da carcaça de cordeiros alimentados com silagens de diferentes tipos de sorgo e milho. Foram utilizados 32 cordeiros machos, da raça Suffolk. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (silagens) e oito repetições (animais). Fo
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 29/08/2019
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14. Performance and feed efficiency of beef cattle fed high energy diet with probiotic consortium technology
RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do consórcio probiótico sobre consumo de alimento, comportamento alimentar, eficiência alimentar, escore fecal, ganho de peso e características de carcaça na terminação em confinamento de novilhas Nelore alimentadas com dieta de alta energia. Vinte e quatro novilhas da raça Nelore foram distribuí
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 12/08/2019
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15. DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E DA CARNE DE NOVILHAS DA SEXTA GERAÇÃO DO CRUZAMENTO CHAROLÊS X NELORE ABATIDAS AOS 18 MESES DE IDADE
Resumo O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho, as características quantitativas da carcaça e qualitativas da carne de novilhas de sexta geração oriundas do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore abatidas aos 18 meses de idade. Os tratamentos testados foram os grupos genéticos 43/64 Nelore 21/64 Charolês (4364NE) e 43/64 Charolês
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 18/07/2019
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16. Características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus submetidos à castração cirúrgica ou imunológica
RESUMO Objetivou-se avaliar as características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus castrados cirurgicamente em duas idades ou imunocastrados com dois protocolos. Foram utilizados 48 bezerros, monitorados a partir do nascimento e desmamados, com idade e peso médio inicial de seis meses e de 160±16,54kg, respectivamente. Os animais foram distribu
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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17. Delayed carcass chilling improves tenderness of the beef gluteus medius muscle
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de uma taxa de resfriamento mais lenta sobre as características físico-químicas da alcatra (M. gluteus medius) de touros F1 Angus x Nelore, maturada por 14 dias. Carcaças leves e magras (n = 30) foram divididas em meias carcaças e selecionadas para controle (2°C por 24 horas) e tratamento (10°C
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 06/05/2019
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18. DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE CORDEIROS CONFINADOS COM NÍVEIS CRESCENTES DE BAGAÇO DE LARANJA EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO
Resumo O objetivo desta pesquisa foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados com diferentes níveis de substituição do milho moído pelo bagaço de laranja. Foram utilizados 32 machos inteiros, da raça Texel, com peso médio inicial de 16 ± 2,5 kg. Os animais foram distribuíd
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 18/03/2019
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19. Características físicas e microbiológicas de compostagem de resíduos animais
RESUMO Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar o processo de compostagem de fluxo contínuo e aeração passiva de resíduos da produção e abate da caprino-ovinocultura e de seu composto orgânico gerado. O processo de compostagem utilizou resíduos sólidos provenientes da produção e do abate de caprinos e ovinos e foi realizado em galpão de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2019-02
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20. Características da carcaça e da qualidade da carne de frango de corte alimentados com glicerina bruta proveniente do óleo de palma e de resíduos de óleo vegetal
RESUMO. Um estudo foi conduzido para avaliar o efeito da glicerina bruta no peso de abate e nas características de carcaça de frangos de corte. Um total de 180 machos da espécie Ross-308 foram alocados em 3 tratamentos com 4 repetições, em um modelo randomizado. Os tratamentos de dieta eram: dieta sem a inclusão da glicerina bruta (T1), dieta com 5% de
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 22/10/2018
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21. Aplicação de técnicas multivariadas em características de carcaça de ovinos da raça Morada Nova
RESUMO: Este estudo teve o objetivo de aplicar as técnicas multivariadas de componentes principais e discriminante canônica em um conjunto de dados de carcaça de ovinos da raça Morada Nova, a fim de reduzir a dimensionalidade do conjunto de variáveis originais, identificar quais as variáveis com o melhor poder discriminatório entre os tratamentos, al
Cienc. Rural. Publicado em: 13/09/2018
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22. Desempenho de frangos de corte criados em duas densidades de alojamento e cama de fibra de coco com diferentes alturas
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho frangos de corte criados sob duas densidades de alojamento e cama de fibra do coco em diferentes alturas. Foram utilizados 522 pintos machos com um dia de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2, sendo três espessuras de cama (5, 10 e 15 cm) e duas den
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2018-09
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23. Componentes principais para conformações in vivo e das carcaças em caprinos mestiços da raça Anglo-Nubiana
RESUMO: Este estudo buscou identificar componentes principais (CP) que explicam os maiores percentuais de variância total e que melhor caracterizam cabritos mestiços da raça Anglo Nubiana, quanto à medidas morfológicas obtidas in vivo, e na carcaça de 28 animais com 8 meses de idade. Foram conduzidas duas análises de componentes principais, sendo uma
Cienc. Rural. Publicado em: 16/07/2018
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24. CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE EM OVELHAS DE DESCARTE DE DIFERENTES IDADES
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da carcaça em 74 ovelhas Santa Inês deslanadas com idades entre 6 a 48 meses. O abate ocorreu após jejum e eletrochoque, seguido de dissecção das veias jugulares e artérias carótidas. As avaliações realizadas foram peso de carcaça quente, rendimento de carcaça quente, comprimento de carcaça
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 21/06/2018