Caiman Crocodilus Yacare
Mostrando 13-22 de 22 artigos, teses e dissertações.
-
13. Cross-species microsatellite amplification in South American Caimans (Caiman spp and Paleosuchus palpebrosus)
Microsatellite DNA markers have been used to assess genetic diversity and to study ecological behavioral characteristics in animals. Although these markers are powerful tools, their development is labor intensive and costly. Thus, before new markers are developed it is important to prospect the use of markers from related species. In the present study we inv
Genetics and Molecular Biology. Publicado em: 2006
-
14. Estudo do aproveitamento das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare ) em farinha de carne
O presente trabalho teve por objetivo a produção de farinha de carne a partir das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare) e o estudo das propriedades físico-químicas, bioquímicas e bacteriológicas da farinha elaborada. Essas características que servem de parâmetro de controle de qualidade, são normalmente exigidas na comercializa
Food Science and Technology. Publicado em: 2003-12
-
15. Cinética de salga e difusividades de sal em carne de jacaré do Pantanal criado em cativeiro
A criação de jacaré do Pantanal (Caiman crocodilus yacare) em cativeiro tem sido estimulada, e entre as técnicas de processamento de sua carne, a salga é um processo de conservação relativamente simples e de baixo custo. O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de difusão de cloreto de sódio em carne de jacaré do Pantanal criado em cativei
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2003-04
-
16. Acompanhamento das alterações post-mortem (Glicólise) no músculo do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare)
Realizaram-se avaliações químicas, histológicas e medidas de pH ao longo do tempo da degradação do glicogênio no músculo longissumus dorsi do jacaré. A metabolização do glicogênio muscular durou em torno de 50 horas, situando-se o pH muscular inicial entre 6,6 e 6,7 e estabilizando-se, depois de 36 a 48 horas, em torno de 5,5-5,6. Oitenta a 85% d
Food Science and Technology. Publicado em: 2003-04
-
17. Efeito do habitat na fecundidade das fêmeas, sobrevivência e razão sexual dos jovens de jacarés-do-pantanal.
A fecundidade das fêmeas, sobrevivência dos ovos e a razão sexual dos filhotes recém-eclodidos de Caiman crocodilus yacare foram estudados nas fazenda Nhumirim (área de lagos) e Campo Dora (área de rios intermitentes) no Pantanal. As fêmeas reprodutivas foram maiores na área de rios intermitentes do que na área de lagos. O número médio de ovos foi
Corumbá: Embrapa Pantanal. Publicado em: 2003
-
18. Comportamento de termorregulação do jacaré-do-pantanal, Caiman crocodilus yacare.
A temperatura corpórea de 51 jacarés do Pantanal foi monitorada nos períodos de frio e calor em áreas de lagos e rios. A massa corpórea desses jacarés variou de 2 a 42 kg e seu tamanho afetou a temperatura média e a amplitude corpórea. A temperatura média corpórea alcançou 25oC, na estação fria, e 30oC, na estação quente, com valor mínimo de
Corumbá: Embrapa Pantanal. Publicado em: 2003
-
19. Thermic Variation in Incubation and Development of Pantanal Caiman (Caiman crocodilus yacare) (Daudin, 1802) Kept in Metabolic Box
Trinta e dois ovos de Caiman crocodilus yacare foram incubados, inicialmente, à temperatura de 30° C. Durante a incubação foram retirados seis ovos para se conhecer o estágio embriológico e peso, além de breve descrição dos embriões. Após 20 dias de incubação a 30° C, os ovos foram assim distribuídos: sete em 34° C, sete em 32° C, seis em 30
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2002-09
-
20. Processamento da carne do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare)
Trata-se de um estudo de algumas formas de processamento da carne de jacaré do pantanal como uma alternativa de consumo, de uma forma não convencional, da carne dessa espécie. Testa-se, ao mesmo tempo, a utilização de carne de cortes normalmente descartados tais como o tronco e os membros. Dessa forma relatam-se os seguintes processamentos: produtos de
Food Science and Technology. Publicado em: 2002-01
-
21. Observações sobre a preferência térmica de filhotes recém-eclodidos do jacaré-do-Pantanal (Caiman crocodilus yacare; Crocodylia: Alligatoridae)
Três opções de temperatura da água, em um gradiente térmico que variou de 22 a 35°C, foram oferecidas a filhotes recém-eclodidos do jacaré-do-Pantanal (Caiman crocodilus yacare). Os animais, provenientes de dois ninhos, foram submetidos às temperaturas durante 19 dias (Ninhada 1 - 20 jacarés capturados no campo, horas após a eclosão), corresponde
Revista Brasileira de Biologia. Publicado em: 2001-05
-
22. Propriedades tecnologicas da carne do jacare do Pantanal Caiman Crocodilus Yocare (Daudin, 1802) (Reptilia, Crocodilia)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial do jacaré do pantanal Caiman crocodilus yacare (DAUDIN, 1802) em fornecer carne, bem como o conhecimento de algumas características químicas e tecnológicas de sua carne para ser uma possível alternativa de aproveitamento, no processamento e/ou consumo humano. Iniciou-se os estudos, com medidas para avali
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/10/1995