Bifidobacterium Bifidum
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1. Promoting effects of 6-Gingerol on probiotic adhesion to colonic epithelial cells
Abstract The effects of 6-gingerol on adhesive ability of probiotics to colonic epithelial cells in vitro were explored. Two strains of probiotics were Lactophilus acidophilus and Bifidobacterium bifidum. NCM 460 cells (normal colonic epithelial cells) and Caco-2 cells (colon cancer cells) were used in this study. Effect of 6-gingerol (5, 10, 15, 20, 25, 30,
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-09
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2. Probiotic viability, viscosity, hardness properties and sensorial quality of synbiotic ice creams produced from goat’s milk
Abstract This research aimed to examine the probiotic viability of bacteria, rheological and sensorial properties in synbiotic ice creams produced from goat’s milk combined with probiotic culture and prebiotics. Tagatose, Litesse ultra and polydextrose (as prebiotics) were used in ice cream production and mixtures and these mixtures were inoculated with Bi
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-03
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3. Avaliação do efeito de cepas probióticas em biofilme de S. aureus sobre discos de titânio com superfície tratada
Resumo Introdução As doenças peri-implantares apresentam como um dos principais fatores etiológicos o biofilme bacteriano, geralmente formado por uma microbiota semelhante à das doenças periodontais. Seu tratamento está centrado na descontaminação da superfície do implante e na remoção mecânica do biofilme, podendo ainda estar associado à admi
Rev. odontol. UNESP. Publicado em: 02/12/2019
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4. Probiotic therapy reduces inflammation and improves intestinal morphology in rats with induced oral mucositis
Abstract The aim of the present study was to evaluate the effect of systemic administration of probiotics (PROB) on the progression of experimentally induced oral and intestinal mucositis in rats immunosuppressed by chemotherapy (5-fluorouracil: 5-FU). Twenty-four rats were divided into the following groups (n=6): GC (control), GPROB, G5FU and G5-FU/PROB. Gr
Braz. oral res.. Publicado em: 03/07/2017
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5. Avaliação in vitro da adsorção de aflatoxina B1 por produtos comerciais utilizados na alimentação animal
RESUMO: Objetivou-se avaliar a capacidade de adsorção in vitro de aflatoxina B1 (AFB1) por produtos comerciais utilizados na alimentação animal. Muitas pesquisas estão sendo realizadas para a descontaminação de AFB1 em alimentos. Os produtos comerciais utilizados frequentemente na alimentação de peixes, disponíveis na forma de probióticos, são fo
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 12/05/2017
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6. Effect of green banana pulp on physicochemical and sensory properties of probiotic yoghurt
Abstract In order to investigate the potential of the green banana as a prebiotic, and for its content of resistant starch, fermented yogurts were produced by cultures composed of Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum and Lactobacillus acidophilus as well as being enriched with three concentrations of industrialized g
Food Sci. Technol. Publicado em: 13/03/2017
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7. Growth Characteristics Modeling of Mixed Culture of Bifidobacterium bifidum and Lactobacillus acidophilus using Response Surface Methodology and Artificial Neural Network
Different culture conditions viz. additional carbon and nitrogen content, inoculum size and age, temperature and pH of the mixed culture of Bifidobacterium bifidum and Lactobacillus acidophilus were optimized using response surface methodology (RSM) and artificial neural network (ANN). Kinetic growth models were fitted for the cultivations using a Fractional
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 2014-12
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8. Phisicochemical, sensory, and microbiological evaluation and development of symbiotic fermented drink
The goal of this study was to develop a symbiotic lacteous drink, evaluate its physicochemical and sensory characteristics, and verify the viability of Lactobacillus acidophilus in the drink. The milk serum-based drink consisted of 50% milk serum containing 10% saccharose, 25% powdered milk, 15% yacon pulp, and cultures of Lactobacillus acidophilus-La 5E and
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-12
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9. Avaliação de probiótico na alimentação de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura
Avaliou-se o efeito da inclusão de probiótico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 450 aves com 69 semanas de idade, distribuídas aleatoriamente em um delineamento inteiramente ao acaso, em cinco tratamentos, seis repetições e 15 aves por unidade experimental. A ração experime
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2013-02
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10. Uso de probiótico sobre a ativação de células T e controle de Salmonella Minnesota em frangos de corte
Para avaliar o efeito do probiótico sobre a resposta imunológica de frangos de corte desafiados com Salmonella Minnesota (SM), 60 frangos foram divididos em três grupos: CN- (controle negativo) aves que não foram inoculadas com SM, CP- (controle positivo) aves inoculadas com SM e Probiótico- aves suplementadas na ração com probiótico composto de Lact
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2013-01
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11. Aditivos (ionóforos, antibióticos não ionóforos e probióticos) em dietas com altos teores de concentrado para tourinhos da raça Nelore em terminação / Additives (ionophores, non ionophores antibiotics and probiotics) for Nellore bulls fed high concentrate diets
Foram conduzidos dois experimentos no confinamento experimental do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP com o objetivo de estudar os efeitos de diferentes aditivos em dietas para bovinos terminados em confinamento. As dietas continham 78,1% de milho moído fino, 12% feno de Tifton-85, 6% melaço de cana, 2,5% mineral, 1,4% uréia e os respectivos aditivos.
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/10/2011
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12. Growth characteristics modeling of Bifidobacterium bifidum using RSM and ANN
The aim of this work was to optimize the biomass production by Bifidobacterium bifidum 255 using the response surface methodology (RSM) and artificial neural network (ANN) both coupled with GA. To develop the empirical model for the yield of probiotic bacteria, additional carbon and nitrogen content, inoculum size, age, temperature and pH were selected as th
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2011-12