The creation of suinos analyzes emergetica of the integrated piscicultura and of fish-you pay. / Analise emergetica da piscicultura integrada a criação de suinos e de pesque-pagues.

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2004

RESUMO

A crise mundial da biosfera que afeta as fontes de energia, a biodiversidade e a população humana está redirecionando as atenções do setor público e do setor privado para estudar o uso adequado dos recursos naturais renováveis dentro de estratégias que conciliam sustentabilidade e competitividade. Em diversas partes do mundo, algumas atividades aquícolas caracterizadas pela alta intensidade no uso de insumos externos são objeto de grandes dúvidas sobre seu impacto sócio ambiental. Entre os problemas ambientais aos quais a expansão da aqüicultura vem sendo associada está a eutrofização dos recursos hídricos, que é uma conseqüência direta do acúmulo de matéria orgânica dos efluentes dos sistemas de cultivo de organismos aquáticos. No Brasil, a aqüicultura em 2001 atingiu 210 mil toneladas e já se discute a sustentabilidade de certos projetos. Dessa forma, o presente ttrabalho avaliou os aspectos ambientais, econômicos e sociais de dois importantes sistemas aquícola: a piscicultura integrada à criação de suínos no Estado de Santa Catarina e os pesque-pagues no Estado de São Paulo. Na avaliação foi utilizada a metodologia emergética e os indicadores calculados para a piscicultura integrada à criação de suínos foram: Transformidade (Tr): 760.000 sej/J, Renovabilidade (%R): 34%, Razão de Rendimento Emergético (EYR): 1,53, Razão de Investimento de Emergia (EIR): 1,94 e Razão de Intercambio de Emergia (EER): 5,39. Para os pesque-pagues Tr: 8.928.575 sej/J, %R: 24%, EYR: 1,31, EIR: 3,23 e EER: 3,98. Embora esses índices tenham revelado alguma similaridade com alguns outros sistemas agrícolas convencionais, os sistemas analisados mostraram-se menos dependentes de recursos naturais não renováveis que outros sistemas de produção animal. Os resultados obtidos são discutidos amplamente no corpo do trabalho e considera-se que poderão ser úteis na discussão e formulação de políticas públicas para a aqüicultura, gestão de bacias hidrográficas e identificação de melhores práticas de manejo por parte dos aqüicultores.

ASSUNTO(S)

fish culture ecology ecologia peixe - criação

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