Sorologia e suscetibilidade antimicrobiana em isolados de Escherichia coli de pesque-pagues

AUTOR(ES)

Barbosa, Mayhara Martins Cordeiro, Pinto, Fernanda de Rezende, Ribeiro, Laryssa Freitas, Guriz, Cintia Sobue Lorenzon, Ferraudo, Antônio Sérgio, Maluta, Renato Pariz, Rigobelo, Everlon Cid, Ávila, Fernando Antonio, Amaral, Luiz Augusto

FONTE

Arq. Inst. Biol.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2014-03

RESUMO

Pesquisou-se a ocorrência de Escherichia coli (EPEC, EIEC, O157) em água e peixe (pele, trato digestivo e músculo) de pesque-pagues da microbacia do Córrego Rico, Jaboticabal (SP). Foram isoladas 115 cepas de E. coli, entre as quais 49 (43%) foram sorogrupadas como EPEC. Os sorogrupos mais frequentes foram O125, O126 e O158. Dentre as amostras testadas, 60 (52%) apresentaram resistência simultânea a dois antimicrobianos. A análise de correspondência foi realizada com o intuito de verificar as possíveis correspondências envolvendo o local de isolamento, sorogrupos e multirresistência e, com isso, pôde-se observar que o músculo apresentou menor correspondência com os demais fatores analisados. Porém, o isolamento de sorogrupos EPEC neste estudo representa risco à saúde dos consumidores.

ASSUNTO(S)

escherichia coli sorogrupo água peixe

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