Fish Culture
Mostrando 1-12 de 237 artigos, teses e dissertações.
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1. Evaluation of a rapid detection method of Salmonella in comparison with the culture method and microbiological quality in fish from the Brazilian Amazon
Abstract Microbiological safety of fish is a concern of consumers, industries and regulatory agencies worldwide. Among the pathogenic microorganisms, Salmonella spp. is one of the main agents of foodborne diseases and should be absent in animal products. Rapid and accurate identification of pathogens in the supply chain is important for both quality assuranc
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-03
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2. Screening and characterisation of gamma-aminobutyric acid (GABA) producing lactic acid bacteria isolated from Thai fermented fish (Plaa-som) in Nong Khai and its application in Thai fermented vegetables (Som-pak)
Abstract This study aimed to evaluate the capability of lactic acid bacteria (LAB) isolated from different kinds of fermented fish products (Plaa-som) on the production of γ-aminobutyric acid (GABA). Among them, isolate L10-11, identified as Lactobacillus plantarum, offered the highest GABA production and was selected for further study. The highest producti
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-06
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3. Presence of ascites in bullfrog breeders reared and kept on a frog farm
RESUMO A ascite é uma condição patológica que se caracteriza pelo extravasamento do líquido dos vasos sanguíneos e por seu acúmulo na cavidade abdominal provocado por uma somatória de fatores. É considerada uma síndrome de caráter multifatorial e, uma vez desencadeado o processo ascítico, esse se torna, na maioria dos casos, irreversível. O obje
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 13/12/2019
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4. Screening and characterisation of gamma-aminobutyric acid (GABA) producing lactic acid bacteria isolated from Thai fermented fish (Plaa-som) in Nong Khai and its application in Thai fermented vegetables (Som-pak)
Abstract This study aimed to evaluate the capability of lactic acid bacteria (LAB) isolated from different kinds of fermented fish products (Plaa-som) on the production of γ-aminobutyric acid (GABA). Among them, isolate L10-11, identified as Lactobacillus plantarum, offered the highest GABA production and was selected for further study. The highest producti
Food Sci. Technol. Publicado em: 28/11/2019
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5. Probiotic, antibiotic and combinations in Nile tilapia juveniles culture
Abstract: This study aimed to evaluate the effect of the commercial probiotic (Saccharomyces cerevisiae), antibiotic (florfenicol), and its combination for Nile tilapia culture. The experiment was arranged in a completely randomized design with five replications, and five treatments diets: Control: water and diet without additives; YD: yeast in the diet (1 g
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 11/11/2019
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6. Water quality in Ponte Pensa Aquaculture Park, Solteira Island Reservoir, SP, Brazil, where fish are cultivated under great-volume cage system
Resumo O objetivo do presente estudo é analisar a variação espacial e temporal das variáveis físicas e químicas da água na zona de influência da tilapicultura em tanques-redes (20x20x3 m) no parque aquícola Ponte Pensa (Reservatório de Ilha Solteira), abrangendo os períodos pré e pós-introdução da produção. Amostras da água foram obtidas me
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 15/07/2019
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7. BIOFLOC: sustainable alternative for water use in fish culture
RESUMO Este estudo objetivou avaliar o desempenho do crescimento e o consumo de água de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) criados em tecnologia de Biofloco (BFT) e no sistema tradicional. Alevinos de tilápia-do-nilo foram divididos em dois tratamentos: peixes criados em BFT e em sistema convencional. Os peixes foram alimentados três vez
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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8. The culture of Nile tilapia at different salinities using a biofloc system
RESUMO A influência da salinidade da água no cultivo da tilápia do Nilo com bioflocos foi avaliada por meio de indicadores de qualidade da água, desempenho zootécnico e bem-estar animal. Foram adotados cinco tratamentos, envolvendo salinidades (0, 4, 8, 12 e 16 g L-1) com três repetições. As tilápias foram cultivadas por 90 dias e estocadas em tanqu
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2019-06
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9. Stability and phosphorus leaching of tilapia feed in water
RESUMO: O presente trabalho tem como objetivo investigar a estabilidade de pellets e a lixiviação do fósforo na água proveniente de diferentes dietas formuladas para juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), considerando distintas fontes de fósforo e diferentes tempos de exposição na água. Para tanto, foram elaboradas seis dietas com vari
Cienc. Rural. Publicado em: 23/05/2019
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10. Assessment of the nitrification process in a culture of pacific white shrimp, using artificial substrate and bacterial inoculum in a biofloc technology system (BFT)
RESUMO: Litopenaeus vannamei é o camarão marinho mais cultivado em todos os tipos de sistemas, incluindo o Sistema de Tecnologia de Bioflocos (BFT). Os bioflocos são formados por microorganismos, entre estes, bactérias autotróficas que são responsáveis pelo processo de nitrificação. Este estudo teve como objetivo identificar e promover o desenvolvi
Cienc. Rural. Publicado em: 16/05/2019
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11. Common moist diet replacement to promote sustainable Cobia Rachycentron canadum (Linnaeus) near- shore farming in Brazil
ABSTRACT: Cobia is one of the most promising warm water aquaculture species. In Brazil, cobia farming began in 2008 in the state of Rio de Janeiro from experimental scale facilities to regular near-shore farms based on fresh/frozen fish diets composed mostly of Sardinella sp. Despite the encouraging results achieved in the promotion of sustainable cobia farm
Sci. agric. (Piracicaba, Braz.). Publicado em: 2019-04
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12. Influence of Helicobacter pylori culture supernatant on the ecological balance of a dual-species oral biofilm
Abstract Dental caries is a chronic progressive disease occurring in the tooth hard tissue due to multiple factors, in which bacteria are the initial cause. Both Streptococcus mutans and Streptococcus sanguinis are main members of oral biofilm. Helicobacter pylori may also be detected in dental plaque, playing an important role in the development of dental c
J. Appl. Oral Sci.. Publicado em: 22/02/2018