Tecnologia pos-colheita de heliconia spp
AUTOR(ES)
Manoel Jose Gonçalves de Oliveira
DATA DE PUBLICAÇÃO
1996
RESUMO
Foram efetuados quatro experimentos para avaliar o desempenho de três espécies de Helicônia, H. Golden Torch , H. angusta, H. psittacorum. Os testes de laboratório foram realizados nos laboratórios de pós-colheita da Seção de Floricultura do IAC, e laboratório de pré-processamento da FEAGRI, UNICAMP, ambos em Campinas, SP. Os fatores testados foram: temperatura e periodo de estocagem, (H. Golden Torch ); temperatura, periodo e método de estocagem e uso de solução conservante, (H. angusta), e periodo e método de estocagem, (H. psittacorum). Os parâmetros avaliados foram: durabilidade total e em vaso, perda de peso durante estocagem, e qualidade das inflorescências após a estocagem. Os resultados obtidos foram: a perda de peso maior do que 10%, durante a estocagem, interfere determinantemente sobre a durabilidadeem vaso; existe diferença entre as espécies estudadas quanto a tolerância à estocagem; o melhor resultado foi a estocagem pelo método úmido, a temperatura de l3°C, por periodo de 14 dias, pré-tratada com solução conservante à base nitrato de prata, para inflorescências de H. angusta
ASSUNTO(S)
helicorniaceas cultivos agricolas - tecnologia - pos-colheita
