Cultivos Agricolas Tecnologia Pos Colheita
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1. Avaliação e adequação da lavagem no beneficiamento da batata / Assessment and adequacy of washing in the potato processing
The washing for potatoes in São Paulo, for the fresh market or industry, consumes excessive amounts of water, causing damage to the environment mainly due to waste water discharge from the washing step. Considering the requirement of the consumer market for washed potatoes, and the need to reduce water consumption, the hypothesis is that it is possible to r
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/08/2011
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2. Efeito do transporte manual na ocorrencia de danos mecanicos em banana (Musa cavendishii) / Effect of manual transportation in the inicidence of mechanical damages in bananas (Musa cavendishii)
No Brasil, as perdas na colheita e pós-colheita estão estimadas em 30 a 40% da produção. As hortícolas são as espécies vegetais cultivadas economicamente que mais contribuem para a manutenção deste elevado índice de perdas. Dentre elas, destacam-se as frutas, e em especial a banana, com perdas totais estimadas em 40%. O conhecimento das propriedade
Publicado em: 1998
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3. Alface (Lactuca sativa L.) : distintos sistemas de produção, conservação e avaliação pos-colheita
Este trabalho teve por objetivo comparar três sistemas de cultivo de alface (Lacluca saliva L.) e a influência destes no tempo de comercialização dessa espécie. Foram testadas quatro situações de cultivo/colheita: a) cultivo no solo em campo aberto, com corte do sistema radicular (testemunha); b) cultivo no solo em estufa, com corte do sistema radicul
Publicado em: 1998
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4. Tecnologia pos-colheita de heliconia spp
Foram efetuados quatro experimentos para avaliar o desempenho de três espécies de Helicônia, H. Golden Torch , H. angusta, H. psittacorum. Os testes de laboratório foram realizados nos laboratórios de pós-colheita da Seção de Floricultura do IAC, e laboratório de pré-processamento da FEAGRI, UNICAMP, ambos em Campinas, SP. Os fatores testados foram
Publicado em: 1996