Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar
AUTOR(ES)
Julio Ernesto Ospina Machado
DATA DE PUBLICAÇÃO
1980
RESUMO
ormado.
ASSUNTO(S)
mandioca - deterioração coletores solares mandioca - secagem
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000048511Documentos Relacionados
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