Qualidade e volume de perdas pós-colheita de frutos em uma rede de supermercados de Fortaleza.
AUTOR(ES)
VIDAL, R. F.
FONTE
ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/579092Documentos Relacionados
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