PÊRA: uma fruta com futuro - programa 32.

FONTE

SUL: setembro/2009. Programa Prosa Rural. [Brasília

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

A pera é uma fruta rica em vitaminas e sais minerais e uma alternativa para diversificar a produção de pequenos e grandes produtores. Por ano, o Brasil produz apenas 20 mil toneladas dessa fruta, enquanto o consumo chega a 200 mil toneladas por ano. Isso faz com que o Brasil tenha que importar uma grande quantidade da fruta. Essa defasagem acontece porque ainda não existe um sistema de produção adequado ao clima brasileiro. No Brasil, as variedades mais consumidas são as importadas da Argentina, Chile e Portugal. Segundo o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves/RS), Paulo Ricardo de Oliveira, ?a pera é uma fruta que tem um grande mercado consumidor e bom valor de comercialização?. No programa, além do pesquisador Paulo Ricardo, quem também participa do programa é o produtor Gianfranco Perazzolo, de São Francisco de Paula, no Rio Grande do Sul. Ele conta que ?a maior dificuldade na produção de peras, atualmente, é a falta de informação, o que faz com que o plantio seja realizado, muitas vezes, por tentativas e erros?.

ASSUNTO(S)

fruticultura pera produção comercialização mercado

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