O mercado de cervejas no Brasil
AUTOR(ES)
Vanessa Ferrari
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008
RESUMO
O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela como geração de emprego e renda bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. Desta forma, os benefícios de políticas públicas que aumentam a produção da cerveja são contrabalançados pelas desvantagens provenientes do aumento do consumo de álcool. Por meio de uma metodologia de séries temporais, são identificadas as principais variáveis explicativas que interferiram no consumo do produto no período de 1985 até 2006. Através dos resultados obtidos, é possível identificar alternativas de políticas públicas adequadas ao gerenciamento da relação entre a arrecadação de impostos, geração de emprego e renda proveniente do mercado cervejeiro nacional e o custo social decorrente dos efeitos do álcool no organismo humano.
ASSUNTO(S)
alcoolismo - aspectos sociais polÍticas pÚblicas bebidas alcÓolicas economia geraÇÃo de emprego - brasil bebidas - consumo cerveja - indÚstria economia
