Manejo de erros aleatórios e vieses em métodos de avaliação de dieta de curto período

AUTOR(ES)

Rossato, Sinara L, Fuchs, Sandra C

FONTE

Rev. Saúde Pública

DATA DE PUBLICAÇÃO

2014-10

RESUMO

Estudos epidemiológicos têm evidenciado o efeito da dieta na incidência de doenças crônicas, mas a precisão e a acurácia de dados de ingestão alimentar requerem planejamento, delineamento e modelagem estatística. A estimativa da ingestão alimentar usual na população por métodos de avaliação de curto período, como recordatórios alimentares de 24 horas ou diários alimentares, é influenciada por erros aleatórios e vieses inerentes ao método. Para o manejo de erros aleatórios, utilizam-se a modelagem estatística e o apropriado delineamento e amostragem, cruciais para controle de vieses. O objetivo deste artigo é analisar potenciais vieses e erros aleatórios, suas influências nos resultados e como prevenir e/ou tratá-los estatisticamente em estudos epidemiológicos de avaliação de dieta.

ASSUNTO(S)

registros de dieta análise de dados, métodos ingestão de alimentos consumo de alimentos inquéritos sobre dietas, métodos

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