Estado nutricional e consumo alimentar de mulheres jovens na fase lútea e folicular do ciclo menstrual

AUTOR(ES)

Santos, Larissa Almenara Silva dos, Soares, Clarissa, Dias, Adriana Coutinho Giusti, Penna, Nathália, Castro, Antonio Orestes de Salvo, Azeredo, Vilma Blondet de

FONTE

Revista de Nutrição

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011-04

RESUMO

OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e a ingestão alimentar de mulheres adultas sadias durante o ciclo menstrual. MÉTODOS: Quarenta e cinco voluntárias foram acompanhadas durante três meses. A avaliação do estado nutricional foi baseada no índice de massa corporal, porcentagem de gordura e água corporal. Foram aplicados seis registros alimentares para análise da ingestão dos grupos de alimentos, usando como base o guia alimentar da pirâmide. Para a observação do sintoma "desejos alimentares", foram utilizados três "mapas de sintomas diários". RESULTADOS: Os valores médios de índice de massa corporal e de porcentagem de gordura corporal apresentaram-se normais em ambas as fases, entretanto foi observado maior percentual de mulheres com água corporal acima do padrão na fase lútea (77%). O consumo de alimentos do grupo complementar foi maior na fase lútea. Todos os outros grupos de alimentos, com exceção do grupo de carnes, apresentaram consumo inferior às recomendações, em ambas as fases. A intensidade do sintoma "desejos alimentares" foi leve durante o ciclo menstrual, não sendo observada diferença significativa entre as fases. O sintoma "desejos alimentares" associou-se positivamente com o aumento da ingestão do grupo complementar na fase lútea. CONCLUSÃO: O ciclo menstrual influencia o comportamento alimentar e leva à retenção hídrica, na fase lútea, em mulheres adultas sadias.

ASSUNTO(S)

ciclo menstrual consumo alimentar estado nutricional síndrome pré-menstrual

Documentos Relacionados

• Consumo alimentar e estado nutricional de mulheres em quimioterapia
• Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de mulheres no climatério
• Influência das diferentes fases do ciclo menstrual na flexibilidade de mulheres jovens
• Influência das fases do ciclo menstrual no desempenho funcional de mulheres jovens e saudáveis
• Análise imuno-histoquímica do fibroadenoma mamário humano por meio do antígeno de proliferação celular ki-67 durante as fases folicular e lútea do ciclo menstrual