Effect of the ingestion of chromium on the weight gain and of some sanguine representatives of bovine maintained in pastures in the savannah / Efeito da ingestÃo de cromo sobre o ganho de peso e de alguns constituintes sangÃineos de bovinos mantidos em pastagens no cerrado

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

Com o objetivo de avaliar o desempenho de novilhos Bos indicus (Nelores) e mestiÃos Bos taurus (mestiÃos holandeses) em pastejo intensivo, durante as EstaÃÃes Seca (ES) e Chuvosa (EC), com oferta ou nÃo de cromo orgÃnico (CrO) e de sombra artificial, 20 bovinos de cada grupo racial foram distribuÃdos equitativamente nos tratamentos T1 (suplementaÃÃo mineral com fonte inorgÃnica de cromo, sem sombra), T2 (T1 mais sombra), T3 (suplementaÃÃo mineral com fonte orgÃnica de cromo, sem sombra) e T4 (T3 mais sombra). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x2. As pesagens e colheitas de sangue dos animais ocorreram a cada 28 dias. Os parÃmetros sangÃÃneos avaliados foram os leucÃcitos, valores de cortisol, glicose, proteÃna, urÃia, cÃlcio e fÃsforo. Diariamente os dados climÃticos e o consumo dos suplementos minerais foram anotados. Durante as ES e EC, os Nelores apresentaram maiores concentraÃÃes de cortisol (7,46 e 4,81 Âg/dL), glicose (79,83 e 90,17 mg/dL), urÃia (27,40 e 32,5 mg/dL) e fÃsforo (6,04 e 6,68 mg/dL); neste mesmo perÃodo, os bovinos suplementados com CrO apresentaram maior nÃvel de proteÃna (7,60 e 7,56 mg/dL) (P<0,05). O consumo foi maior (P<0,05) para o suplemento com CrO (159,7 g/UA/dia). O CrO e tambÃm a sombra possibilitaram maior ganho em peso (0,189 e 0,194 kg/dia, respectivamente) para a raÃa Nelore na ES (P<0,05); na EC, o cromo inorgÃnico (CrI) propiciou maior desempenho (P<0,05) aos mestiÃos holandÃs (0,871 kg/dia). A associaÃÃo do CrO com sombra garantiu melhores resultados aos Nelores (0,250 kg/dia) e aos mestiÃos holandÃs (0,240 kg/dia) durante a Seca (P<0,05). Conclui-se que o tratamento T4 apresentou-se mais eficiente, principalmente na ES.

ASSUNTO(S)

ambiente mineral orgÃnico stress caloric organic mineral ingestÃo de minerais environment shadow nutriÃÃo animal estresse calÃrico sombra ingestion of minerals medicina veterinaria

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