Effect of feeding methods on the astaxanthin production by Phaffia rhodozyma in fed-batch process

AUTOR(ES)

Moriel, Danilo Gomes, Chociai, Miriam Blumel, Machado, Iara Maria Pereira, Fontana, José Domingos, Bonfim, Tania Maria Bordin

FONTE

Brazilian Archives of Biology and Technology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2005-05

RESUMO

O efeito da alimentação na produção de astaxantina pela levedura Phaffia rhodozyma ATCC 24202 foi estudado, utilizando processos descontínuo alimentado com alimentação contínua e intermitente, e matérias-primas de baixo custo como substratos (caldo de cana de açúcar e uréia). Em processos descontínuo alimentado com alimentação contínua, uma concentração celular de astaxantina de 383,73 µg/g biomassa foi obtida. Entretanto, em processos descontínuo alimentado com alimentação intermitente, uma redução na concentração celular de astaxantina (303,34 µg/g biomassa) foi observada. Desta forma, processos descontínuo alimentado com alimentação contínua poderiam ser uma alternativa na produção industrial de astaxantina, permitindo um aumento na produtividade de biomassa sem perdas na produção de astaxantina pela levedura.

Documentos Relacionados

• Xylitol production by Candida parapsilosis under fed-batch culture
• A study on clavulanic acid production by Streptomyces clavuligerus in batch, fed-batch and continuous processes
• Fed-batch bioreactor process with recombinant Saccharomyces cerevisiae growing on cheese whey
• Enhancement of canthaxanthin production from Dietzia natronolimnaea HS-1 in a fed-batch process using trace elements and statistical methods
• Fed-batch decolorization of Poly R-478 by Trametes versicolor