Dietas de frangos de corte com subprodutos de origem animal de suplementação de creatina

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

O trabalho foi realizado objetivando-se avaliar o desempenho zootécnico e de carcaça de frangos de corte utilizando dietas com uso exclusivo de produtos de origem vegetal, dietas com inclusão de subprodutos de origem animal e a adição de creatina. Os subprodutos de origem animal e a adição de creatina se deu a partir dos 8 dias de idade. Foram utilizados 2160 pintos machos de um dia, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com doze tratamentos e seis repetições. As rações foram formuladas e produzidas à base de milho e farelo de soja de acordo com os tratamentos: TMT A. milho + farelo de soja (M/SOJ); TMT B. (M/SOJ) + creatina; TMT C. (M/SOJ) + FCO; TMT D. (M/SOJ) + FCO + creatina; TMT E. (M/SOJ) + FS; TMT F. (M+SOJ) + FS + creatina; TMT G. (M+SOJ) + FP; TMT H. (M+SOJ) + FP + creatina; TMT I. (M/SOJ) + FV; TMT J. (M/SOJ) + FV + creatina; TMT K. (M/SOJ) + FCO + FP + FV + FS; TMT L. (M/SOJ) + FCO + FP + FV + FS + creatina. As variáveis de desempenho, consumo médio ração, peso vivo médio, conversão alimentar e viabilidade foram obtidos aos 7, 14, 21, 35 e 42 dias de idade. Ao final foram selecionadas quatro aves por parcela para avaliar o rendimento de carcaça (RC), peito com osso (PCO), peito sem osso (PSO) e coxas + sobrecoxa (CS). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias (P<0,05) Scott-Knott. Aos 14 dias de idade observouse que o uso da creatina concorreu para aumentar o peso das aves nos tratamentos B e F. Nos tratamentos (K e L) com inclusão de todas as farinhas de origem animal com e sem adição de creatina, o peso vivo foi significativamente maior. Aos 42 dias de idade a inclusão de 5% de FS (TMT E) comprometeu o peso, a conversão alimentar real e o uso de creatina afetou o peso no tratamento H. Os tratamentos K e L tiveram o peso vivo e conversão alimentar, também comprometidos. Nos demais tratamentos observou-se que o desempenho das aves com inclusão de farinhas de origem animal com e sem a adição de creatina tiveram o mesmo desempenho das dietas de base exclusiva vegetal. Concluiu-se que a inclusão de FCO, FP e FV podem ser usadas individualmente sem comprometer o desempenho e rendimento de carcaça das aves. A adição de creatina não influenciou o desempenho final nas dietas testadas.

ASSUNTO(S)

frangos de corte animal by-product meals performance desempenho rendimento de carcaça broilers frango de corte alimentação e rações farinhas de origem animal medicina veterinaria carcass yield

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