Diagnóstico da atuação docente dos professores universitários em turismo/hotelaria: uma perspectiva de otimização

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2001

RESUMO

Este estudo tem por objetivo identificar as características predominantes e as condições de docência dos professores universitários em turismo e hotelaria de algumas faculdades da cidade de São Paulo, tomando por base a opinião e os depoimentos dos professores, coordenadores de cursos e alunos sobre o papel dos professores, as dificuldades para exercê-lo e as sugestões de otimização na ação docente. Descreve a área de estudos, o Turismo, ainda em formação mas em vertiginoso crescimento. Reflete sobre a definição do papel do professor e a contraposição entre messianismo e profissionalização. Analisa as conseqüências e as interferências do dinamismo e versatilidade da área de prestação de serviços em turismo e hotelaria na atuação do professor universitário desses cursos. A metodologia utilizada foi a pesquisa exploratória, organizada em um levantamento bibliográfico, que nos permitiu contextualizar o desempenho do docente de turismo e em uma pesquisa de campo, a qual nos possibilitou a aproximação com nosso objeto de estudos no sentido de conhecer sua opinião sobre as expectativas, dificuldades e sugestões de melhoria na docência. As informações obtidas nos permitiram compreender o difícil contexto de atuação do professor universitário de turismo/hotelaria que deve ter um pé no mercado e outro na academia e avaliar as dificuldades e ineficácia de um desenvolvimento docente isolado e/ou particular. A análise dos dados nos fez concluir sobre a necessidade de adequação de um processo de desenvolvimento profissional de professores em conjunto com as instituições de ensino para a otimização docente

ASSUNTO(S)

ciencias sociais aplicadas professor universitario de turismo e hotelaria professores universitarios -- formacao profissional hotelaria papel do professor professores de turismo mercado de trabalho

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