Determinacao de selenio em figado bovino pela tecnica de geracao de hidretos: espectrofotometria de absorcao atomica.

AUTOR(ES)

MORAES, S. da S.

FONTE

Pesquisa Agropecuaria Brasileira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Tendo em vista os baixos teores de selenio (Se) normalmente encontrados no figado bovino, sua determinacao neste tecido requer um metodo de alta sensibilidade. A espectrofotometria de absorcao atomica utilizando a tecnica de geracao de hidretos responde a este requesito, sendo ainda reconhecida por sua simplicidade e exatidao. A dissolucao da amostra faz-se necessaria, devendo haver a decomposicao tao completa quanto possivel da materia organica, sem perda do elemento de interesse. No presente trabalho, ate 10mg. de amostra seca e pulverizada foram deixados em contato com uma mistura nitrico-perclorica (10:1) por doze horas, e a digestao foi completada por aquecimento, em bloco digestor, a 140.C (60') e, posteriomente, a 21.C. O teor de Se na solucaoresultante foi, entao, determinado por espectrofotometria de absorcao atomica, pela tecnica de geracao de hidretos. O limite de deteccao do procedimento analitico foi de 0,5ng (n=10,k=3). Excelente concordancia entre os valores obtidos e certificados foi encontrada na analise do material certificado de referencia NIST (National Institute of Standard and Technology) 1577a, bovine liver. O procedimento permitiu a determinacao de Se em figado bovino em concentracoes acima de 0,1 ug/g.

ASSUNTO(S)

tecido animal alta sensibilidade dissolucao da amostra animal tissue high sensitive method sample dissolution

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