Denitrification of tilÃpia wastewater from slaughterhouse using cassava effluet as a carbon source / DesnitrificaÃÃo de efluente de abatedouro de tilÃpia utilizando manipueira como fonte de carbono

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

A indÃstria processadora de peixe caracteriza-se por gerar elevadas quantidades de efluentes, ricos em matÃria orgÃnica, gorduras e concentraÃÃo de nitrogÃnio. Consequentemente, apenas o emprego de tratamentos primÃrio e secundÃrio convencionais nÃo à suficiente para atingir os padrÃes exigidos pelos ÃrgÃos ambientais. Desta forma, faz-se necessÃrio o emprego de tÃcnicas de tratamento de efluentes que minimizem os impactos gerados por esses no meio ambiente. O tratamento biolÃgico dos compostos nitrogenados tem sido uma alternativa para melhorar a qualidade dos efluentes. Um dos processos biolÃgicos constitui-se na nitrificaÃÃo seguida da desnitrificaÃÃo, em que os compostos oxidados de nitrogÃnio sÃo, entÃo, transformados em nitrogÃnio gasoso que à devolvido à atmosfera. O objetivo deste trabalho foi a desnitrificaÃÃo de efluente de abatedouro de tilÃpia, em reator em batelada. Para isto, foi avaliado o efluente gerado por uma indÃstria processadora de mandioca (manipueira) como fonte de carbono. TambÃm foram avaliadas as condiÃÃes de agitaÃÃo do sistema. Os experimentos foram conduzidos em escala de laboratÃrio, em que foram testados cinco nÃveis de agitaÃÃo (20; 32; 60; 88 e 100 rpm) e cinco freqÃÃncias da relaÃÃo DQO/N (0,1; 1,0; 3,2; 5,4 e 6,3), configurando-se um planejamento do tipo Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR), com quatro ensaios nos nÃveis +1 e -1; quatro ensaios nos nÃveis dos pontos axiais (-1,414 e +1,414) e mais uma triplicata no ponto central (0), totalizando 11 ensaios. Avaliaram-se o desempenho da desnitrificaÃÃo atravÃs da remoÃÃo de nitrato (%), a remoÃÃo de nitrito (%) e a remoÃÃo de DQO (%). Durante o processo tambÃm foram monitorados temperatura (ÂC), pH, e alcalinidade (mgCaCO3.L-1). Os resultados mostraram que a relaÃÃo DQO/N teve influÃncia significativa, com intervalo de confianÃa de 95 % sobre o processo de remoÃÃo de nitrato e nitrito, com faixa Ãtima de operaÃÃo entre 3,2 e 5,4, cujas eficiÃncias de remoÃÃo de nitrogÃnio foram de 100%. Contudo, a agitaÃÃo nÃo teve efeito significativo sobre o processo.

ASSUNTO(S)

efluente de fecularia tilÃpia wastewater from slaughterhouse nitrato remoÃÃo biolÃgica nitrite efluente de abatedouro de peixe biologic removal nitrito cassava wastewater engenharia agricola nitrate

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