Curve of dehydration and degradation in situ of hay of native forages of caatinga pertaining to the state of Ceará. / Curva de desidratação e degradação in situ do feno de forrageiras nativas da caatinga cearense

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

O estudo do valor nutritivo de forrageiras nativas da caatinga é fundamental para a sustentabilidade de sistemas de produção no semi-árido, destacando-se o potencial forrageiro dessas espécies. Com a realização deste trabalho objetivou-se estimar o tempo de desidratação e o valor nutritivo dos fenos de marmeleiro (Croton sonderianus Muell.Arg.), mata-pasto (Senna obtusifolia), mororó (Bauhinia cheilantha Bong.) e sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth) através da determinação da composição bromatológica e comportamento da degradação ruminal in situ. A confecção dos fenos foi realizada na Fazenda Experimental Vale do Curú, a análise bromatológica, no laboratório de Nutrição Animal da UFC e o ensaio de degradação in situ, no Setor de Caprinovinocultura do Centro de Saúde e Tecnologia Rural CSTR, da UFCG. Para se determinar a curva de desidratação dos fenos foram coletadas amostras nos tempos 0, 4, 20 e 24 horas para o marmeleiro, 0, 2, 4, 6, 8, 22, 24 e 26 horas para o mata-pasto, 0, 2, 4 e 6 horas para o mororó e 0, 4, 6, 22 e 26 horas para o sabiá, seguindo delineamento inteiramente casualizado, onde cada tempo corresponde a um tratamento, com três repetições para cada amostra coletada nos diferentes tempos de desidratação específicos para cada espécie. Para a degradação in situ foi realizada a técnica de sacos de náilon, com incubação das amostras no rúmen de quatro caprinos machos com aproximadamente 30 kg de peso vivo, castrados, fistulados e cânulados, mantidos em baias individuais. Foi avaliado a degradação da PB, MS e FDN utilizando os tempos 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas de incubação. Durante o processo de desidratação não houve alteração dos percentuais de PB e EE para os fenos avaliados, no entanto, foi observado uma redução dos percentuais de MM para o feno de mata-pasto e houve redução da FDN e FDA para as quatro espécies durante o processo de fenação. O tempo total de desidratação dos fenos foi de 24, 26, 6 e 26 horas para o marmeleiro, mata-pasto, mororó e sabiá, respectivamente, não havendo depreciação da qualidade do material durante o processo de fenação. Considerando a degradação ruminal, foi observada influência da fase fenológica do mata-pasto para as frações a e I, degradabilidade potencial (DP) e efetiva (DE) a 2, 5 e 8%/h da MS e frações b e I e degradabilidade potencial e efetiva a 2%/h da FDN. O feno de mata-pasto apresentou os maiores valores de DP e DE em relação aos demais fenos estudados. No entanto, o mororó e sabiá apresentaram boa DE da PB com 39,91 e 42,67%, respectivamente. O feno de marmeleiro apresentou os menores valores para DE em relação aos demais fenos estudados. Os percentuais de taninos totais demonstraram efeito inibidor da degradação dos fenos de marmeleiro, mororó e sabiá, no entanto, a influência dos compostos fenólicos na degradação dos princípios nutritivos das forrageiras nativas requer avaliação de técnicas mais sensíveis. De acordo com a composição bromatológica e cinética ruminal, as espécies forrageiras estudadas podem ser aproveitadas na forma de feno na alimentação de pequenos ruminantes

ASSUNTO(S)

zootecnia valor nutritivo conservação e semi-árido conservation and semi-arid nutritional value

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