Características físicas de frutos e amêndoas de diferentes acessos de babaçu (Orbignya phalerata Mart.).

AUTOR(ES)

GUIMARÃES, A. R. C.

FONTE

CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

O babaçu é uma palmeira originária do Brasil, com vasta distribuição por mais de 18 milhões de hectares, principalmente nos estados do Maranhão, Piauí, Tocantins e Mato Grosso, onde vasta variabilidade pode ser observada em porte, produtividade, caracteres do fruto e amêndoas etc. Seu fruto é constituído de 4 partes: epicarpo, endocarpo, amêndoas e mesocarpo, todas com valor de uso. Neste trabalho foram avaliadas características físicas de frutos e amêndoas de 26 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Babaçu da Embrapa Meio-Norte, em Teresina-PI. O estudo foi realizado no período de janeiro a abril de 2009 e avaliaram-se nove características do fruto e sete características da amêndoa. Verificou-se que o germoplasma estudado apresenta elevada variabilidade. Frutos mais pesados nem sempre apresentam maior número de amêndoas e essas, em geral, são maiores quando em menor número/fruto.

ASSUNTO(S)

babaçu palmeira amêndoa de babaçu

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