Avaliação do crescimento dos fungos Geotrichum candidum Link. &Pers. e Phanerochaete chrysosporium Burds., em cultivos contendo compostos recalcitrantes / Evaluation of the growth of the fungi Phanerochaete chrysosporium Burd. and Geotrichum candidum Link. &Pers in médium containing recaleitrant compounds

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

Efluentes com alta concentração de matéria orgânica e compostos xenobióticos, especialmente no caso dos agroquímicos, causam preocupação ambiental. No presente trabalho, dois fungos filamentosos causadores de podridão branca (Geotrichum candidum Link e Pers. e Phanerochaete chrysosporium Burds.) mostraram-se capazes de se adaptar a meios com elevados teores de matéria orgânica xenobiótica ou não. Em meio sólido, verificou-se que P. chrysosporium e G. candidum, apresentaram ótimo desenvolvimento em condições aeradas e não aeradas, a 30C e escuro, em meios batata-dextrose-ágar e extrato de malte-ágar, respectivamente. Em meio líquido, o mesmo foi observado em caldo-batatadextrose e meio extrato de malte. Os fungos também desenvolveram-se bem em cultivos líquidos deficientes em proteínas e carboidratos, e contendo altas concentrações (10 e 25 mg/L) dos agroquímicos Boral, Decanote, Glifosato, Paraquat e Plenum, todos utilizados nas lavouras de cana de açúcar da S.A Usina Coruripe Açúcar e Álcool (Coruripe AL), classificados como persistentes, de classes toxicológicas II e III, e com diferentes solubilidades. Ambos os fungos apresentaram atividade taninolítica quando inoculados em amostras de efluente de agroindústria sucro-alcooleira não diluídas e não acrescida de nutrientes, sob aeração ou não. A atividade da lacase do fungo G. candidum, nesse mesmo meio, foi maior no 3o dia de cultivo sem aeração, ocorrendo uma diminuição no 5o dia. Já o fungo P. chrysosporium, apresentou maior atividade da lacase no 7o dia de cultivo sem aeração. Em relação à cor, turbidez, concentração de nitratos e nitritos, não houve variação desses parâmetros nas amostras inoculadas por ambos os fungos. G. candidum mostrou-se igualmente eficiente na redução da concentração de fosfatos, em cultivos aerados (78,18%) e não aerados (79,33%) do efluente bruto. Todavia, não reduziu a DQO do mesmo. P. chrysosporium mostrou-se eficiente na redução da DQO, sendo pequena a diferença entre os cultivos aerados (26,77%) com relação aos não aerados (29,55%), e não reduziu o teor de taninos totais, mas diminuiu a concentração de fosfatos sob aeração (55,55%) e não aerado (61,65%). A adição de nutrientes no cultivo dos fungos em efluente agroindustrial diluído (2X, 4X e 8X), mostrou que houve um efeito direto da concentração da DQO sobre sua porcentagem de remoção e sobre a redução de fenóis totais e glicídeos redutores. A conversão da DQO em efluente diluído (8X) foi maior no cultivo de P. chrysosporium (65,66%) do que no de G. candidum (57%). O mesmo pode ser dito quanto às melhores taxas de degradação de fenóis (59,66% e 50,33%, respectivamente). Quanto ao pH mensurado nos cultivos suplementados com nutrientes, foi sempre maior (7,56-7,8) que o inicial (5,5). Já nos cultivos utilizando a maior diluição (8X) e o suplemento de nutrientes, a máxima remoção de DQO e de fenóis totais após o tratamento ocorreu no 7 dia do cultivo para ambos os fungos. Em todos os casos de amostras diluídas e acrescidas de nutrientes, a descoloração aumentou drasticamente após o cultivo dos fungos estudados. Portanto, recomenda-se a utilização desses microrganismos na biorremediação de efluentes sucro-alcooleiros desde que haja uma correção da proporção C:N:P de cerca de 100:1,6:1.

ASSUNTO(S)

compostos xenobióticos phanerochaete chrysosporium xenobiotic compounds, geotrichum candidum phanerochaete chrysosporium geotrichum candidum quimica

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