Aplicações de métodos quimiométricos para classifica-ção de cigarros / Applications of chemometric methods for grading of cigarettes
AUTOR(ES)
Monique Jesus Rodrigues Moura
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009
RESUMO
Os constituintes inorgânicos potencialmente tóxicos presente no cigarro são oriundos da própria planta do tabaco, que os absorve através do solo como conseqüência da utilização dos fertilizantes e fatores ambientais. Para muitas das funções vitais do metabolismo humano os constituintes inorgânicos são necessários, de modo que o excesso ou deficiência podem gerar desordem biológica no organismo. Os elementos chumbo e cádmio são particularmente tóxicos. No caso de cobalto, cobre e níquel, esses podem tornar-se altamente tóxicos se inalados como compostos de carbono, e, é o que ocorre durante o ato de fumar. Neste trabalho, vinte marcas de cigarros, popularmente consumidos no Brasil, foram classificadas de acordo com a concentração de Cd, Co, Cu, Pb e Ni. Para a abertura das amostras foi empregado o método de digestão ácida em forno de microondas. Todas as amostras foram abertas em triplicatas, utilizando como reagentes HNO3 65% e H2O2 35%. A técnica analítica usada para a determinação dos constituintes inorgânicos nas marcas de cigarros foi a Espectrometria de Absorção Atômica em Chama (FAAS), onde os resultados foram expressos em μg g-1. Conforme os resultados obtidos, Cu, Pb, Co, apresentaram teores mais significativos nas amostras analisadas. Ni é um elemento com conteúdo intermediário e o Cd apresenta valores inferiores a 0,6 μg g-1. Após a determinação desses constituintes inorgânicos nas amostras de cigarro, aplicou os Métodos Quimiométricos, Análises Componentes Principais (PCA) e Análise Hierárquica de Agrupamentos (HCA). A PCA, a partir dos dados originais em cinco dimensões espaciais dentro do plano das três primeiras componentes principais, explica 83,25% da variância total e foi verificada a formação de quatro classes distintas. A HCA apresentou os mesmos grupos obtidos na PCA. Portanto, este trabalho teve como finalidade verificar se os cigarros popularmente consumidos no Brasil são fontes de constituintes inorgânicos potencialmente tóxicos e classificá-los quanto a concetraçãos desses elementos pelos Métodos Quimiométricos
ASSUNTO(S)
chemometric methods, classification, cigarettes métodos quimiométricos, classificação, cigarros quimica
Documentos Relacionados
- Aplicações de métodos quimiométricos para classifica-ção de cigarros
- Analises de mel e propolis utilizando metodos quimiometricos de classificação e calibração
- Acoplamento de técnicas espectrométricas com métodos quimiométricos de classificação e calibração multivariada em alimentos
- Analise de imagens nivel de cinza utilizando metodos quimiometricos
- Applications of chemometrics methods in food analysis